いちば食育応援隊は、どのような活動支援をしてくれますか

市場業務を通じた豊富な知識や経験を有する者が登録しています。隊員は、それぞれが専門とする分野のまさにプロたちです。
しかし、食に関するあらゆる分野の専門家という訳ではなく、得意な分野が限られています。
人材情報情報では、活動支援の内容を次の7つの項目に分類し、各隊員が支援可能な分野を公開しています。

1. 市場に関する流通のしくみ（講話形式）
2. 東京（江戸）の食文化･食の伝統（講話形式）
3. 品種紹介、鮮度などの見極め方や保存方法などの説明（講話形式）
4. プロが使う道具の紹介（講話形式）
5. 調理実習・体験、実技指導（実習形式）
6. 食品加工の技術指導、相談、加工体験（実習形式）
7. その他