休開市日はどのように決まるのですか? 附属機関である、「東京都中央卸売市場取引業務運営協議会」において決めています。 取引業務運営協議会の様子 関連ページ 条例上の休業日は、こちらをご覧ください。 市場開場日・休業日年間カレンダー 「市場のお休みはいつですか?」 「年始の『初市』や年末の『止め市』はいつですか?」 本文ここまでです。