築地市場「東京築地魚市場ふぐ卸売協同組合」岩手県陸前高田市への炊き出しについて

平成24年3月21日
東京都中央卸売市場

東日本大震災の発生から1年が経ちました。これに先立ち、平成24年2月26日、築地市場の東京築地魚市場ふぐ卸売協同組合では、組合員有志13名により、岩手県陸前高田市にある高田町長砂仮設団地へふぐ料理の炊き出しを行ないました。
当日の気温は-1度、積雪も前日までに降った雪が15cmも積もっていました。そんな中、東京から持ち込んだふぐのから揚げ500人前、雑炊500人前を早朝から準備し無料配布することができました。
住民の方からは、「ふぐは初めて食べたが美味しかった。ふぐ鍋は心も体も暖まります。元気が出ます。」等の声が寄せられました。
今回、炊き出しを通じて僅かな時間ではありましたが、現地の方々と交流することができた有意義な1日でした。