水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2004年9月5週 |
(9月24日〜9月30日) |
前年同期 |
(9月26日〜10月2日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
2,086 |
783 |
578 |
726 |
前 週 比 |
(%) |
88 |
76 |
123 |
83 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
85 |
90 |
76 |
87 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
43.3 |
94 |
|
119 |
↑ |
各地 |
生 |
8,925 |
3,758 |
2,100 |
103 |
92 |
|
海外 |
生 |
6,510 |
3,127 |
2,100 |
102 |
124 |
|
メバチ |
103.7 |
86 |
↓ |
83 |
↓ |
各地* |
冷凍 |
4,200 |
926 |
525 |
102 |
113 |
|
アジ |
53.4 |
84 |
↓ |
73 |
↓ |
長崎ほか |
中 |
1,365 |
613 |
315 |
130 |
109 |
|
島根ほか |
中小 |
630 |
385 |
210 |
129 |
138 |
|
サバ |
31.9 |
80 |
↓ |
107 |
|
宮城ほか |
− |
2,625 |
438 |
315 |
139 |
44 |
500g以上/尾 |
イワシ |
19.8 |
57 |
↓ |
104 |
|
千葉ほか |
− |
840 |
376 |
210 |
119 |
67 |
120g以上/尾 |
スルメイカ |
42.2 |
69 |
↓ |
67 |
↓ |
青森ほか |
− |
630 |
462 |
315 |
109 |
118 |
5kg/20入 |
冷スルメイカ |
12.0 |
133 |
↑ |
293 |
↑ |
各地 |
− |
368 |
329 |
289 |
100 |
119 |
|
サンマ |
145.3 |
71 |
↓ |
86 |
↓ |
北海道ほか |
生 |
1,050 |
385 |
210 |
95 |
133 |
4kg/23入 |
カレイ |
8.0 |
88 |
↓ |
98 |
|
北海道 |
マ |
945 |
735 |
473 |
98 |
94 |
|
青森ほか |
マコ |
1,680 |
1,068 |
840 |
108 |
75 |
|
北海道 |
アカ |
1,470 |
1,216 |
945 |
112 |
107 |
|
北海道 |
浅羽 |
1,050 |
919 |
525 |
135 |
103 |
|
ハマチ |
13.6 |
91 |
|
77 |
↓ |
各地 |
− |
893 |
824 |
630 |
99 |
97 |
|
塩サケ |
49.3 |
91 |
|
91 |
|
北海道 |
トキ |
1,995 |
1,575 |
893 |
100 |
103 |
|
北海道 |
アキ |
473 |
368 |
315 |
100 |
140 |
|
マダラ・塩タラ |
8.8 |
111 |
↑ |
91 |
|
各地 |
無頭 |
420 |
315 |
315 |
− |
− |
|
各地 |
ぶわ |
945 |
876 |
735 |
98 |
100 |
|
カツオ |
43.9 |
81 |
↓ |
111 |
↑ |
宮城ほか |
− |
1,575 |
832 |
158 |
109 |
132 |
3-4kg/尾 |
メジ |
1.3 |
108 |
|
13 |
↓ |
各地 |
− |
2,940 |
1,768 |
105 |
92 |
196 |
|
キンメダイ |
7.9 |
95 |
|
198 |
↑ |
各地 |
− |
2,520 |
1,024 |
735 |
98 |
81 |
|
3 築地市場概況
今週の一般鮮魚の入荷取扱数量は、前週比24%減少した。 主要品目別では、アジは、中型が長崎物等が、中小型は島根物等が主体で、前半は順調な入荷であったが、後半台風と九州地区の休漁の影響を受け、平均入荷量では前週と比べ16%減少し、平均価格では、中型が30%高、中小型が29%高となった。サバ類は、マサバは宮城、神奈川物大・大中型等が、ゴマサバは神奈川物大中型等が主体で、平均入荷量では前週と比べ20%減少し、平均価格は前週と比べ39%高。イワシは、千葉物大型等が主体で、前半は潤沢入荷であったが、しけの影響により各地の水揚げ低調を受け、平均入荷量は前週と比べ43%減少し、平均価格は19%高。スルメイカは、青森物20入型等が主体で、前半潤沢な入荷であったが、後半台風の影響を受け、平均入荷量は前週と比べ31%減少し、平均価格は9%高。カツオは、宮城物大型等が主体で、平均入荷量は前週と比べ19%減少し、平均価格では9%高。サンマは、北海道物23入型等が主体で、平均入荷量は前週比29%減少したが、天候不順と連休後の末端消費不振等の影響もあり、平均価格は5%安となった。 |
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