水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2005年6月5週 |
(6月24日〜6月30日) |
前年同期 |
(6月25日〜7月1日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
1,981 |
709 |
584 |
688 |
前 週 比 |
(%) |
91 |
84 |
111 |
86 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
87 |
96 |
78 |
87 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
51.9 |
101 |
|
155 |
↑ |
各地 |
生 |
8,400 |
1,496 |
735 |
72 |
63 |
|
海外 |
生 |
21,000 |
5,355 |
1,575 |
157 |
122 |
|
メバチ |
118.4 |
97 |
|
103 |
|
各地* |
冷凍 |
4,725 |
838 |
525 |
100 |
99 |
|
アジ |
64.8 |
79 |
↓ |
90 |
↓ |
長崎ほか |
中 |
1,575 |
578 |
315 |
127 |
108 |
|
長崎ほか |
中小 |
630 |
439 |
210 |
134 |
109 |
|
サバ |
28.6 |
90 |
↓ |
93 |
|
愛知ほか |
− |
1,890 |
291 |
168 |
104 |
78 |
500-600g/尾 |
イワシ |
15.3 |
96 |
|
68 |
↓ |
千葉ほか |
− |
1,575 |
709 |
210 |
101 |
172 |
90-120g/尾 |
スルメイカ |
39.8 |
103 |
|
63 |
↓ |
北海道ほか |
− |
840 |
536 |
147 |
98 |
124 |
5kg/20入 |
冷スルメイカ |
8.4 |
92 |
|
74 |
↓ |
各地 |
− |
460 |
- |
355 |
- |
- |
|
サンマ |
7.6 |
84 |
↓ |
61 |
↓ |
各地 |
解凍 |
630 |
263 |
210 |
100 |
125 |
8kg/50入 |
カレイ |
10.6 |
68 |
↓ |
125 |
↑ |
北海道 |
マ |
1,050 |
709 |
420 |
104 |
93 |
|
青森ほか |
マコ |
1,260 |
709 |
525 |
113 |
93 |
|
北海道 |
アカ |
1,050 |
779 |
315 |
92 |
76 |
|
北海道 |
浅羽 |
735 |
- |
210 |
- |
- |
|
ハマチ |
18.5 |
80 |
↓ |
137 |
↑ |
各地 |
− |
735 |
635 |
578 |
99 |
71 |
|
塩サケ |
38.1 |
99 |
|
63 |
↓ |
北海道 |
トキ |
1,680 |
1,260 |
788 |
103 |
89 |
|
北海道 |
アキ |
420 |
315 |
210 |
100 |
- |
|
マダラ・塩タラ |
4.3 |
80 |
↓ |
119 |
↑ |
各地 |
無頭 |
525 |
- |
210 |
- |
- |
|
各地 |
ぶわ |
945 |
- |
735 |
- |
- |
|
カツオ |
89.3 |
97 |
|
141 |
↑ |
宮城ほか |
− |
1,155 |
245 |
105 |
71 |
45 |
2-3kg/尾 |
キンメダイ |
9.6 |
64 |
↓ |
157 |
↑ |
各地 |
− |
2,100 |
840 |
630 |
98 |
71 |
|
3 築地市場概況
今週の一般鮮魚は、前週に比べ16%減の入荷であった。24日は、週末控えと天候の回復から買い気が強く25日になっても全般的に荷動きは好調だった。27日も休市明けで取引は順調だったが、28日は前荷づかえから引き合いは弱まった。29日は品薄感が強く全般に荷動き回復したが、30日は月末の雨市で仲卸は手当てに慎重だった。 アジは、長崎、島根物等が主体で前週と比べ21%減少し、中型は3割弱高、中小型は約3.5割高。サバは、愛知、神奈川物等が主体で10%減少し、約0.5割高。イワシは、銚子、青森物等が主体で4%減少したが、ほぼ保合。スルメイカは、北海道、石川物等が主体で3%増加し、弱保合。カツオは、宮城物等が主体で3%減少したが、約3割安で推移した。 |
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