水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2006年3月1週 |
(2月24日〜3月2日) |
前年同期 |
(2月25日〜3月3日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
2,222 |
683 |
751 |
788 |
前 週 比 |
(%) |
98 |
83 |
127 |
93 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
101 |
97 |
108 |
98 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
39.8 |
104 |
|
107 |
|
各地 |
生 |
24,150 |
7,226 |
2,625 |
147 |
166 |
|
海外 |
生 |
7,035 |
3,740 |
2,100 |
118 |
130 |
|
メバチ |
131.5 |
105 |
|
106 |
|
各地* |
冷凍 |
3,570 |
822 |
525 |
99 |
103 |
|
アジ |
69.3 |
89 |
↓ |
124 |
↑ |
長崎ほか |
中 |
1,365 |
428 |
202 |
58 |
54 |
|
新潟ほか |
中小 |
630 |
326 |
158 |
124 |
93 |
|
サバ |
29.4 |
80 |
↓ |
139 |
↑ |
福岡ほか |
− |
2,625 |
462 |
252 |
100 |
50 |
500-600g/尾 |
イワシ |
4.2 |
27 |
↓ |
43 |
↓ |
千葉ほか |
− |
4,725 |
1,281 |
630 |
182 |
127 |
120-130g/尾 |
スルメイカ |
20.5 |
55 |
↓ |
82 |
↓ |
島根ほか |
− |
1,138 |
779 |
438 |
118 |
103 |
5kg/20入 |
冷スルメイカ |
11.1 |
97 |
|
135 |
↑ |
各地 |
− |
394 |
− |
328 |
− |
− |
|
サンマ |
15.6 |
94 |
|
163 |
↑ |
各地 |
解凍 |
420 |
219 |
210 |
104 |
83 |
8kg/50入 |
カレイ |
7.8 |
71 |
↓ |
128 |
↑ |
北海道 |
マ |
630 |
604 |
525 |
81 |
51 |
|
青森ほか |
マコ |
1,260 |
683 |
315 |
92 |
58 |
|
北海道 |
アカ |
1,260 |
1,155 |
525 |
95 |
86 |
|
北海道 |
浅羽 |
1,050 |
945 |
210 |
225 |
133 |
|
ハマチ |
49.1 |
75 |
↓ |
90 |
↓ |
各地 |
− |
735 |
606 |
525 |
100 |
93 |
|
塩サケ |
55.5 |
128 |
↑ |
139 |
↑ |
北海道 |
トキ |
1,260 |
630 |
525 |
97 |
46 |
|
北海道 |
アキ |
473 |
368 |
315 |
100 |
117 |
|
マダラ・塩タラ |
20.2 |
74 |
↓ |
115 |
↑ |
各地 |
無頭 |
− |
− |
− |
− |
− |
|
各地 |
ぶわ |
1,050 |
− |
788 |
− |
− |
|
カツオ |
16.7 |
78 |
↓ |
81 |
↓ |
宮崎ほか |
− |
3,990 |
490 |
210 |
133 |
79 |
3-6kg/尾 |
キンメダイ |
7.8 |
81 |
↓ |
111 |
↑ |
各地 |
− |
3,465 |
1,164 |
840 |
89 |
75 |
|
ムキカキ |
17.9 |
69 |
↓ |
89 |
↓ |
三 陸 |
− |
1,260 |
954 |
315 |
78 |
121 |
|
広 島 |
− |
945 |
735 |
525 |
81 |
117 |
|
3 築地市場概況
今週の一般鮮魚は、前週比17%減の入荷量であった。24日は、前日の供給過多から、各卸は集荷を抑制したが、荷もたれ感は解消されず、25日は、入荷は全般に減少したものの前荷づかえから仲卸の買い気は鈍かった。27日は入荷減少から荷余り感は解消したが、月末を控えて仲卸の引き合いが弱まったことから荷動きは低調で、28日は、月末市で各卸とも集荷を抑制したため、入荷少なく堅調な相場となった。1日は、入荷量不足から全般に高値取引が目立ったが、入荷が少ない割には売れ行きは今ひとつで、2日は、引き続き全国的な時化の影響で入荷は全般的に少なく、ほぼ全面高の展開となった。 アジは、長崎、新潟、静岡物等が主体で前週と比較して11%減少したが、中型が4割強安、中小型が約2.5割高。サバは、福岡、千葉物等が主体で20%減少したが、保合。イワシは、千葉物等が主体で73%減少し、8割強高。スルメイカは、島根、福岡物等が主体で45%減少し、2割弱高。カツオは、宮崎、千葉物等が主体で22%減少し、3割強高となった。 |
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