水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2006年3月4週 |
(3月17日〜3月23日) |
前年同期 |
(3月18日〜3月24日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
2,154 |
750 |
550 |
854 |
前 週 比 |
(%) |
93 |
100 |
83 |
94 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
96 |
96 |
102 |
92 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
40.6 |
78 |
↓ |
93 |
|
各地 |
生 |
14,700 |
4,696 |
2,100 |
79 |
112 |
|
海外 |
生 |
14,700 |
4,250 |
2,100 |
119 |
150 |
|
メバチ |
136.5 |
105 |
|
104 |
|
各地* |
冷凍 |
4,410 |
879 |
525 |
103 |
102 |
|
アジ |
73.0 |
120 |
↑ |
86 |
↓ |
和歌山ほか |
中 |
1,470 |
809 |
420 |
112 |
176 |
|
佐賀ほか |
中小 |
840 |
462 |
210 |
109 |
108 |
|
サバ |
28.0 |
70 |
↓ |
99 |
|
千葉ほか |
− |
2,415 |
515 |
263 |
114 |
65 |
500-600g/尾 |
イワシ |
17.3 |
128 |
↑ |
162 |
↑ |
高知ほか |
− |
3,150 |
410 |
263 |
118 |
45 |
70-90g/尾 |
スルメイカ |
10.8 |
82 |
↓ |
51 |
↓ |
福岡ほか |
− |
1,400 |
1,071 |
525 |
114 |
113 |
5kg/20入 |
冷スルメイカ |
23.3 |
124 |
↑ |
161 |
↑ |
各地 |
− |
394 |
− |
328 |
− |
− |
|
サンマ |
17.3 |
99 |
|
160 |
↑ |
各地 |
解凍 |
420 |
210 |
210 |
100 |
80 |
8kg/50入 |
カレイ |
6.7 |
88 |
↓ |
88 |
↓ |
北海道 |
マ |
1,050 |
893 |
840 |
102 |
94 |
|
青森ほか |
マコ |
1,890 |
914 |
735 |
113 |
101 |
|
北海道 |
アカ |
1,365 |
1,176 |
840 |
110 |
95 |
|
北海道 |
浅羽 |
1,155 |
− |
263 |
− |
− |
|
ハマチ |
50.2 |
94 |
|
122 |
↑ |
各地 |
− |
735 |
609 |
525 |
99 |
95 |
|
塩サケ |
35.8 |
102 |
|
97 |
|
北海道 |
トキ |
1,313 |
683 |
525 |
100 |
55 |
|
北海道 |
アキ |
578 |
420 |
315 |
100 |
119 |
|
マダラ・塩タラ |
11.8 |
84 |
↓ |
106 |
|
各地 |
無頭 |
− |
− |
− |
− |
− |
|
各地 |
ぶわ |
1,050 |
− |
998 |
− |
− |
|
カツオ |
25.0 |
87 |
↓ |
51 |
↓ |
宮崎ほか |
− |
3,045 |
914 |
315 |
128 |
121 |
3-4kg/尾 |
キンメダイ |
8.5 |
90 |
↓ |
83 |
↓ |
各地 |
− |
2,940 |
1,407 |
945 |
114 |
118 |
|
ムキカキ |
10.8 |
85 |
↓ |
102 |
|
三 陸 |
− |
1,260 |
840 |
420 |
80 |
133 |
|
広 島 |
− |
840 |
693 |
578 |
94 |
110 |
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3 築地市場概況
今週の一般鮮魚は、前週と同量の入荷量となった。17日は、時化や休漁の影響で引き続き入荷少なく高値を付けたものが多かったが、仲卸の当用買いで荷は捌け、18日は、今年2番目となる低調入荷から相場は堅調になった。20日は入荷が回復しほぼ1週間ぶりに下げに転じたため、仲卸の買い気は上向き、22日は、休市明けのため普段の水曜日と比較すると仲卸の引き合いは強かった。23日は、高値警戒感と前日に買われた反動から荷動きは振るわず、販売後半には値下げされる場面が目立った。 アジは、和歌山、佐賀、徳島物等が主体で前週と比較して20%増加したが、中型が1割強高、中小型が約1割高。サバは、千葉物等が主体で30%減少し、約1.5割高。イワシは、高知物が主体で28%増加したが、2割弱高。スルメイカは、福岡物等が主体で18%減少し、約1.5割高。カツオは、宮崎物等が主体で13%減少し3割弱高で推移した。 |
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