水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2006年6月2週 |
(6月2日〜6月8日) |
前年同期 |
(6月3日〜6月9日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
2,007 |
753 |
515 |
740 |
前 週 比 |
(%) |
96 |
107 |
81 |
98 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
89 |
89 |
91 |
87 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
40.6 |
110 |
↑ |
98 |
|
各地 |
生 |
7,350 |
3,626 |
1,050 |
121 |
170 |
|
海外 |
生 |
7,350 |
4,007 |
2,100 |
101 |
109 |
|
メバチ |
113.9 |
113 |
↑ |
83 |
↓ |
各地* |
冷凍 |
4,725 |
1,008 |
735 |
105 |
121 |
|
アジ |
94.9 |
114 |
↑ |
96 |
|
長崎ほか |
中 |
945 |
464 |
189 |
83 |
90 |
|
長崎ほか |
中小 |
525 |
333 |
210 |
88 |
145 |
|
サバ |
35.0 |
100 |
|
88 |
↓ |
千葉ほか |
− |
1,260 |
333 |
168 |
114 |
169 |
600g以上/尾 |
イワシ |
7.2 |
176 |
↑ |
97 |
|
千葉ほか |
− |
4,725 |
464 |
158 |
76 |
66 |
90以下g/尾 |
スルメイカ |
60.2 |
135 |
↑ |
137 |
↑ |
石川ほか |
− |
525 |
378 |
147 |
83 |
76 |
5kg/20入 |
冷スルメイカ |
12.1 |
114 |
↑ |
95 |
|
各地 |
− |
433 |
- |
341 |
- |
- |
|
サンマ |
10.6 |
85 |
↓ |
114 |
↑ |
各地 |
解凍 |
420 |
210 |
179 |
100 |
80 |
8kg/50入 |
カレイ |
11.3 |
92 |
|
78 |
↓ |
北海道 |
マ |
945 |
543 |
368 |
97 |
82 |
|
青森ほか |
マコ |
1,575 |
587 |
368 |
118 |
81 |
|
北海道 |
アカ |
1,155 |
788 |
210 |
96 |
78 |
|
北海道 |
浅羽 |
1,365 |
814 |
315 |
113 |
129 |
|
ハマチ |
17.3 |
84 |
↓ |
80 |
↓ |
各地 |
− |
893 |
814 |
735 |
112 |
129 |
|
塩サケ |
39.8 |
107 |
|
107 |
|
北海道 |
トキ |
2,625 |
1,505 |
1,155 |
94 |
130 |
|
北海道 |
アキ |
525 |
420 |
242 |
100 |
133 |
|
マダラ・塩タラ |
5.4 |
95 |
|
100 |
|
各地 |
無頭 |
420 |
- |
263 |
- |
- |
|
各地 |
ぶわ |
1,050 |
989 |
840 |
100 |
- |
|
カツオ |
80.9 |
145 |
↑ |
105 |
|
千葉ほか |
− |
1,575 |
753 |
158 |
75 |
205 |
3-4kg/尾 |
キンメダイ |
10.8 |
92 |
|
93 |
|
各地 |
− |
2,625 |
1,173 |
788 |
104 |
135 |
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3 築地市場概況
今週の一般鮮魚は、前週比7%増の入荷量となった。連日300トン超えの潤沢な入荷から、全般には、一部小反発があったものの続落軟調な相場で推移した。 主要品目別には、アジは、長崎、千葉物等が主体で前週と比較して14%増加し、中型が2割弱安、中小型が1割弱安。サバは、千葉物等が主体でほぼ同量の入荷で、約1.5割高。イワシは、千葉、三重物等が主体で76%増加し、約2.5割安。スルメイカは、石川物等が主体で35%増加し、2割弱安。カツオは、千葉物等が主体で45%増加し、2.5割安となった。 |
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