2006年10月1週

水産物の週間市況について

東京都中央卸売市場　築地市場　水産農産品課

2006年10月1週

(9月29日～10月5日）

前年同期

（9月30日～10月6日）

１　品種別取扱状況

		総取扱数量	鮮魚類	冷凍魚類	塩干加工品
一日平均取扱数量	（ｔ）	2,463	838	826	799
前　　　週　　　比	（％）	97	81	133	90
前　年　同　期　比	（％）	101	97	117	91

2 魚種別取扱状況

品名	一日平均上場数量（ｔ）					主産地	銘柄	卸売価格（㎏／円）及び中値比較					今週の主力
品名	上場数量	前週比	増減	前年同期比	増減	主産地	銘柄	高値	中値	安値	前週比	前年同期比	（サイズ）
マグロ	43.8	84	↓	100		各地	生	7,350	3,902	1,050	97	98
マグロ	43.8	84	↓	100		海外	生	5,460	2,772	1,050	102	87
メバチ	123.0	93		105		各地*	冷凍	5,040	902	630	101	99
アジ	60.7	76	↓	89	↓	長崎ほか	中	1,050	385	263	86	94
アジ	60.7	76	↓	89	↓	島根ほか	中小	525	289	210	79	97
サバ	51.1	84	↓	165	↑	神奈川ほか	－	1,575	333	168	55	83	500g以上/尾
イワシ	23.2	176	↑	155	↑	三重ほか	－	1,260	481	210	85	77	90-120g/尾
スルメイカ	48.8	110	↑	98		北海道ほか	－	945	490	147	77	118	5kg/20入
冷ｽﾙﾒｲｶ	8.6	69	↓	77	↓	各地	－	433	-	302	-	-
サンマ	147.0	65	↓	101		北海道ほか	生	1,890	291	158	119	124	8kg/50入
カレイ	6.0	87	↓	113	↑	北海道	マ	840	770	315	95	85
						青森ほか	マコ	2,100	966	525	77	102
						北海道	アカ	1,785	1,383	525	98	107
						北海道	浅羽	1,050	735	525	95	-
ハマチ	15.6	80	↓	65	↓	各地	－	945	867	788	99	138
塩サケ	62.6	115	↑	99		北海道	トキ	1,890	1,260	1,155	100	147
塩サケ	62.6	115	↑	99		北海道	アキ	525	473	420	100	129
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	11.5	82	↓	98		各地	無頭	-	-	-	-	-
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	11.5	82	↓	98		各地	ぶわ	1,155	1,024	945	98	-
カツオ	39.1	88	↓	55	↓	宮城ほか	－	1,365	875	315	98	257	3-4kg/尾
キンメダイ	9.3	124	↑	129	↑	各地	－	3,675	1,610	840	93	141
ムキカキ	8.4	-	↑	77	↓	三　陸	－	3,360	1,523	630	-	88

３　築地市場概況

　今週の一般鮮魚は、前週比１９％減の入荷量となった。月末、水曜市、雨天などの悪条件が重なり、週をとおして荷動きは鈍化し全般に軟調な相場で推移した。　
主要品目別には、アジは、長崎、島根物等が主体で前週と比較して２４％減少したが、中型が約１．５割安、中小型が約２割安。サバは、神奈川、千葉物等が主体で１６％減少したが、４．５割安。イワシは、三重、宮城物等が主体で７６％増加し、１．５割安。スルメイカは、北海道、青森物等が主体で１０％増加し、２割強安。サンマは、北海道物等が主体で３５％減少し、約２割高。カツオは、宮城、岩手物等が主体で１２％減少したが、ほぼ保合となった。