水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2006年11月3週 |
(11月10日〜11月16日) |
前年同期 |
(11月11日〜11月17日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
2,089 |
733 |
626 |
730 |
前 週 比 |
(%) |
86 |
77 |
110 |
82 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
95 |
93 |
101 |
92 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
44.3 |
91 |
|
100 |
|
各地 |
生 |
15,750 |
6,043 |
2,100 |
147 |
152 |
|
海外 |
生 |
8,400 |
3,423 |
1,680 |
109 |
121 |
|
メバチ |
135.2 |
105 |
|
104 |
|
各地* |
冷凍 |
5,040 |
920 |
578 |
97 |
103 |
|
アジ |
48.4 |
82 |
↓ |
97 |
|
長崎ほか |
中 |
1,365 |
604 |
420 |
87 |
112 |
|
愛媛ほか |
中小 |
735 |
438 |
315 |
99 |
152 |
|
サバ |
51.7 |
104 |
|
114 |
↑ |
岩手ほか |
− |
2,415 |
534 |
168 |
104 |
191 |
600g以上/尾 |
イワシ |
16.8 |
73 |
↓ |
410 |
↑ |
宮城ほか |
− |
1,575 |
517 |
315 |
80 |
91 |
90-120g/尾 |
スルメイカ |
18.9 |
51 |
↓ |
47 |
↓ |
北海道ほか |
− |
963 |
697 |
315 |
138 |
138 |
5kg/20入 |
冷スルメイカ |
11.5 |
104 |
|
78 |
↓ |
各地 |
− |
394 |
- |
329 |
- |
- |
|
サンマ |
73.1 |
65 |
↓ |
112 |
↑ |
三陸ほか |
生 |
1,050 |
260 |
158 |
106 |
111 |
4kg/24-25入 |
カレイ |
6.5 |
49 |
↓ |
59 |
↓ |
北海道 |
マ |
840 |
788 |
630 |
118 |
114 |
|
青森ほか |
マコ |
1,575 |
1,050 |
735 |
100 |
105 |
|
北海道 |
アカ |
1,575 |
1,243 |
368 |
116 |
97 |
|
北海道 |
浅羽 |
945 |
651 |
315 |
95 |
78 |
|
ハマチ |
28.6 |
83 |
↓ |
85 |
↓ |
各地 |
− |
893 |
788 |
735 |
98 |
129 |
|
塩サケ |
49.1 |
87 |
↓ |
82 |
↓ |
北海道 |
トキ |
1,890 |
1,260 |
1,155 |
100 |
200 |
|
北海道 |
アキ |
578 |
508 |
368 |
107 |
138 |
|
マダラ・塩タラ |
17.8 |
76 |
↓ |
81 |
↓ |
各地 |
無頭 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
各地 |
ぶわ |
1,260 |
1,155 |
1,050 |
100 |
- |
|
カツオ |
19.0 |
77 |
↓ |
94 |
|
宮城ほか |
− |
2,100 |
831 |
420 |
97 |
101 |
3-4kg/尾 |
キンメダイ |
9.9 |
69 |
↓ |
114 |
↑ |
各地 |
− |
3,675 |
1,146 |
945 |
105 |
103 |
|
ムキカキ |
20.0 |
80 |
↓ |
110 |
↑ |
三 陸 |
− |
2,520 |
1,208 |
840 |
88 |
83 |
|
広 島 |
− |
1,680 |
1,190 |
840 |
99 |
97 |
|
3 築地市場概況
今週の一般鮮魚は、前週比23%減の入荷量となった。全般にしけの影響などで低調な入荷継続。一部高値警戒感や入荷増から下落した品目もあったが、大半は堅調な相場で推移した。 主要品目別には、アジは、長崎、愛媛物等が主体で前週と比較して18%減少したが、中型が約1.5割安、中小型は横ばい。サバは、岩手、千葉物等が主体で4%増加したが、約0.5割高。 イワシは、宮城、三重物等が主体で27%減少したが、中羽主力で2割安。スルメイカは、北海道、青森物等が主体で49%減少し、約4割高。サンマは、三陸物等が主体で35%減少し、約0.5割高。カツオは、宮城、福岡物等が主体で23%減少したが、ほぼ保合となった。 |
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