水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2006年12月2週 |
(12月8日〜12月14日) |
前年同期 |
(12月9日〜12月15日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
2,420 |
871 |
691 |
857 |
前 週 比 |
(%) |
102 |
116 |
94 |
98 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
96 |
101 |
96 |
93 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
66.6 |
132 |
↑ |
102 |
|
各地 |
生 |
9,450 |
5,339 |
2,100 |
81 |
99 |
|
海外 |
生 |
6,300 |
3,053 |
1,575 |
110 |
108 |
|
メバチ |
150.3 |
101 |
|
102 |
|
各地* |
冷凍 |
4,725 |
977 |
630 |
104 |
107 |
|
アジ |
71.4 |
110 |
↑ |
152 |
↑ |
鳥取ほか |
中 |
1,470 |
420 |
210 |
100 |
58 |
|
山口ほか |
中小 |
735 |
322 |
168 |
86 |
60 |
|
サバ |
54.3 |
135 |
↑ |
134 |
↑ |
千葉ほか |
− |
2,310 |
521 |
210 |
88 |
121 |
600g以上/尾 |
イワシ |
11.9 |
53 |
↓ |
175 |
↑ |
高知ほか |
− |
2,625 |
504 |
158 |
164 |
62 |
90g以下/尾 |
スルメイカ |
36.0 |
124 |
↑ |
76 |
↓ |
北海道ほか |
− |
613 |
518 |
298 |
99 |
113 |
5kg/20入 |
冷スルメイカ |
9.3 |
82 |
↓ |
112 |
↑ |
各地 |
− |
394 |
- |
329 |
- |
- |
|
サンマ |
13.4 |
86 |
↓ |
84 |
↓ |
各地 |
解凍 |
525 |
263 |
210 |
100 |
125 |
4kg/25入 |
カレイ |
6.9 |
90 |
↓ |
39 |
↓ |
北海道 |
マ |
945 |
945 |
840 |
135 |
158 |
|
青森ほか |
マコ |
1,365 |
777 |
420 |
71 |
87 |
|
北海道 |
アカ |
1,365 |
1,071 |
525 |
97 |
85 |
|
北海道 |
浅羽 |
945 |
756 |
263 |
104 |
103 |
|
ハマチ |
49.0 |
119 |
↑ |
94 |
|
各地 |
− |
893 |
750 |
683 |
95 |
123 |
|
塩サケ |
57.5 |
67 |
↓ |
73 |
↓ |
北海道 |
トキ |
1,890 |
1,134 |
788 |
90 |
171 |
|
北海道 |
アキ |
578 |
525 |
368 |
102 |
156 |
|
マダラ・塩タラ |
32.1 |
137 |
↑ |
98 |
|
各地 |
無頭 |
735 |
- |
420 |
- |
- |
|
各地 |
ぶわ |
1,260 |
1,155 |
1,050 |
100 |
- |
|
カツオ |
1.4 |
70 |
↓ |
200 |
↑ |
宮崎ほか |
− |
2,100 |
1,260 |
525 |
89 |
123 |
3-4kg/尾 |
キンメダイ |
10.6 |
116 |
↑ |
125 |
↑ |
各地 |
− |
2,940 |
1,281 |
945 |
96 |
95 |
|
ムキカキ |
19.6 |
109 |
|
83 |
↓ |
三 陸 |
− |
2,730 |
1,470 |
1,050 |
109 |
82 |
|
広 島 |
− |
1,785 |
1,334 |
1,050 |
98 |
82 |
|
3 築地市場概況
今週の一般鮮魚は、前週比16%増の入荷量となった。前半は、入荷増から弱保合スタートも鮮魚類の低調入荷から堅調な相場で推移。後半は、臨時休市をはさみ入荷急増から反落、続落する展開となった。 主要品目別には、アジは、鳥取、山口物等が主体で前週と比較して10%増加し、中型は横ばい、中小型は約1.5割安。サバは、千葉、宮城物等が主体で35%増加し、1割強安。イワシは、高知、千葉物等が主体で47%減少し、約6.5割高。スルメイカは、北海道、青森物等が主体で24%増加したが保合。カツオは、宮崎、高知物等が主体で30%減少したが、約1割安となった。 |
|