水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2007年12月5週 |
(12月28日〜12月30日) |
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1 品種別取扱状況
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総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
2,231 |
643 |
752 |
836 |
前 週 比 |
(%) |
94 |
86 |
109 |
89 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
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2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
67.9 |
112 |
↑ |
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各地 |
生 |
13,650 |
4,539 |
1,575 |
70 |
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海外 |
生 |
5,250 |
3,348 |
2,100 |
88 |
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メバチ |
107.8 |
66 |
↓ |
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各地* |
冷凍 |
5,250 |
945 |
630 |
98 |
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アジ |
37.2 |
70 |
↓ |
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佐賀ほか |
中 |
1,260 |
595 |
420 |
117 |
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富山ほか |
中小 |
840 |
385 |
210 |
116 |
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サバ |
12.8 |
48 |
↓ |
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富山ほか |
− |
4,200 |
893 |
420 |
118 |
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イワシ |
3.8 |
81 |
↓ |
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千葉ほか |
− |
2,520 |
805 |
420 |
130 |
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スルメイカ |
24.1 |
68 |
↓ |
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北海道ほか |
− |
630 |
511 |
252 |
100 |
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冷スルメイカ |
12.7 |
141 |
↑ |
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各地 |
− |
341 |
− |
302 |
− |
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サンマ |
3.4 |
48 |
↓ |
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各地 |
解凍 |
473 |
263 |
210 |
100 |
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カレイ |
2.9 |
29 |
↓ |
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北海道 |
マ |
630 |
552 |
525 |
113 |
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福島ほか |
マコ |
1,575 |
1,365 |
525 |
150 |
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北海道 |
アカ |
1,260 |
928 |
735 |
102 |
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|
北海道 |
浅羽 |
735 |
473 |
210 |
104 |
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ブリ・ワラサ |
12.1 |
40 |
↓ |
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各地 |
ブリ |
9,450 |
2,100 |
630 |
200 |
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|
各地 |
ワラサ |
1,890 |
560 |
525 |
118 |
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ハマチ |
68.8 |
147 |
↑ |
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各地 |
− |
788 |
644 |
578 |
100 |
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塩サケ |
47.0 |
106 |
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北海道 |
トキ |
1,260 |
1,050 |
945 |
100 |
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北海道 |
アキ |
630 |
420 |
284 |
104 |
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マダラ・塩タラ |
20.9 |
92 |
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各地 |
生 |
2,100 |
945 |
525 |
150 |
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各地 |
ぶわ |
1,365 |
1,155 |
1,050 |
93 |
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カツオ |
1.2 |
43 |
↓ |
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長崎ほか |
− |
2,310 |
1,234 |
473 |
104 |
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キンメダイ |
5.4 |
52 |
↓ |
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各地 |
− |
4,200 |
1,715 |
1,155 |
132 |
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ムキカキ |
10.8 |
72 |
↓ |
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三 陸 |
− |
2,520 |
1,418 |
630 |
96 |
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広 島 |
− |
1,680 |
1,129 |
840 |
97 |
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3 築地市場概況
今週は今年最終週の取引で3日間の営業。取引日ごとにみていくと、28日(金)の入荷量は、はまち等の養殖物を中心に増加、当座の手当て買い中心の取引となり相場は保合。この日久しぶりにスルメイカが値下がりした。29日(土)の入荷量はやや減少、相場は全般に小安い。30日(日)の入荷量は大幅減ながら、引き合い弱く相場は軟調。 |
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