水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2009年4月4週 |
(4月17日〜4月23日) |
前年同期 |
(4月18日〜4月24日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
1,924 |
779 |
428 |
717 |
前 週 比 |
(%) |
105 |
118 |
88 |
104 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
91 |
104 |
75 |
90 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
29.9 |
98 |
|
80 |
↓ |
各地 |
生 |
12,075 |
5,540 |
1,785 |
97 |
94 |
|
海外 |
生 |
9,450 |
2,429 |
1,575 |
106 |
84 |
|
メバチ |
124.6 |
119 |
↑ |
101 |
|
各地* |
冷凍 |
4,515 |
913 |
683 |
99 |
96 |
|
アジ |
85.3 |
179 |
↑ |
124 |
↑ |
長崎ほか |
中 |
1,050 |
609 |
420 |
78 |
79 |
|
三重ほか |
中小 |
630 |
420 |
315 |
87 |
83 |
|
サバ |
30.5 |
91 |
|
90 |
↓ |
三重ほか |
− |
1,575 |
389 |
210 |
142 |
107 |
|
イワシ |
12.1 |
178 |
↑ |
175 |
↑ |
三重ほか |
− |
2,100 |
725 |
210 |
136 |
78 |
|
スルメイカ |
7.3 |
209 |
↑ |
101 |
|
長崎ほか |
− |
1,575 |
941 |
105 |
77 |
93 |
15−20/5kg |
冷スルメイカ |
25.3 |
105 |
|
91 |
|
各地 |
− |
368 |
− |
315 |
− |
− |
|
サンマ |
20.6 |
114 |
↑ |
105 |
|
各地 |
解凍 |
630 |
263 |
210 |
100 |
100 |
25入り/4kg |
カレイ |
14.6 |
122 |
↑ |
95 |
|
北海道 |
マ |
840 |
567 |
315 |
91 |
93 |
|
青森ほか |
マコ |
1,785 |
662 |
525 |
107 |
91 |
|
北海道 |
アカ |
1,050 |
840 |
420 |
120 |
101 |
|
北海道 |
浅羽 |
840 |
302 |
210 |
96 |
43 |
|
ハマチ |
23.4 |
111 |
↑ |
95 |
|
各地 |
− |
840 |
637 |
578 |
101 |
87 |
|
塩サケ |
27.0 |
73 |
↓ |
69 |
↓ |
北海道 |
トキ |
945 |
840 |
735 |
100 |
91 |
|
北海道 |
アキ |
420 |
368 |
315 |
93 |
110 |
|
マダラ・塩タラ |
7.4 |
107 |
|
88 |
↓ |
各地 |
生 |
735 |
525 |
315 |
115 |
82 |
|
各地 |
ぶわ |
1,155 |
1,050 |
1,050 |
100 |
91 |
|
カツオ |
42.2 |
107 |
|
71 |
↓ |
宮崎ほか |
− |
4,200 |
882 |
315 |
84 |
125 |
5−3kg/尾 |
キンメダイ |
11.3 |
71 |
↓ |
155 |
↑ |
各地 |
− |
4,200 |
1,575 |
315 |
125 |
81 |
|
3 築地市場概況
今週は22日(水)が休市のため5日間の営業。今週の鮮魚類の取扱数量は、前週と比べ18%の増加であった。一般鮮魚を中心に取引をみていくと、17日(金)は、各地のしけの影響で入荷量が減少し、相場は全般に小幅上伸。18日(土)は、入荷量が増加し、相場は小反落。20日(月)は、入荷量は引き続き順調で、アジ・サバ中心に価格を下げ相場は全般に小幅続落。21日(火)は、さらに潤沢に入荷のうえ、天候悪化の予報で買い気が薄まり相場は続軟調。23日(木)は、各地しけの影響で、入荷量は減少し相場は小反発。主要鮮魚別にみると、アジは中型は長崎・中小型は三重主体に入荷し、量は前週と比べ8割ほど増加し、価格は中型が2割強、中小型が1割強下げた。サバは、三重主体に入荷し、量は前週と比べ1割減少し、価格は4割ほど上げた。スルメイカは、長崎主体に入荷し、量は前週と比べ倍増し、価格は2割強下げた。カツオは、宮崎主体に入荷し、量は前週と比べ若干増加し、価格は2割弱下げた。イワシは、三重主体に入荷し、量は前週と比べ大幅に増加した。 |
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