水産物の週間市況について

03(3520)8261〜8262

2020年4月3週 (4月17日〜4月23日) 前年同期 (4月19日〜4月25日)


1 品種別取扱状況
総取扱数量 鮮魚類 冷凍魚類 塩干加工品
 一日平均取扱数量 ( t ) 1,202 533 237 431
 前    週    比 (%) 108 114 105 104
 前 年 同 期 比 (%) 81 72 84 93


2 魚種別取扱状況
品名 一日平均上場数量(t) 主産地 銘柄 卸売価格(s/円)及び中値比較 今週の主力
上場
数量
前週比 増減 前年
同期比
増減 高値 中値 安値 前週比 前年
同期比
(サイズ)
マグロ 16.9 86 30 各地 5,400 3,018 1,620 104 70 -
海外 3,456 - 1,944 - - -
メバチ 69.2 195 83 各地* 冷凍 2,376 843 540 98 76 -
アジ 43.6 164 57 長崎ほか 1,296 529 324 69 151 170-180g/尾
中小 - - - - - -
サバ 34.7 128 101 三重 648 242 216 80 83 8-10入/5kg
イワシ 35.6 106 134 石川 540 281 162 93 125 110-120g/尾
スルメイカ 13.4 152 406 富山ほか 1,296 989 540 85 86 20入/5kg
冷スルメイカ 0.6 50 12 各地 1,013 - 743 - - -
サンマ 5.4 120 104 各地 解凍 1,080 - 540 - - -
カレイ 24.3 104 98 北海道 540 378 216 100 95 -
宮城ほか マコ 756 426 324 99 83 -
北海道 アカ 648 464 324 113 95 -
北海道 アサバ - 648 - 113 - -
ハマチ 17.5 118 119 愛媛ほか 野〆 972 918 864 100 94 5-6kg/尾
塩サケ 15.2 83 92 北海道 トキ 2,700 2,484 2,160 100 100 -
北海道 アキ 1,080 972 864 100 100 -
タラ類 13.2 115 143 岩手ほか - 756 - 108 - 4-5kg/尾
宮城 ぶわ 1,080 - 864 - - 4-7枚入/5kg
カツオ 13.3 118 33 千葉ほか 1,296 691 324 84 119 3-5kg/尾
キンメダイ 6.0 51 57 東京ほか 2,180 1,620 1,080 136 68 0.5-1.5kg/尾
ムキカキ 3.9 95 115 三陸 1,188 882 648 100 89 -
各地 1,188 979 648 98 89 -


3 豊洲市場概況
 今週は22日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ14%の増加。
 一般鮮魚を中心に取引を見ると17日(金)週末の取引、天候悪化予報などもあり、買い気は振るわなかった。アジ、イワシ、カツオ、スルメが1−2割安で相場全体では、小幅安。18日(土)休市前の取引、雨市で買い気は低調。アジ、スルメが続落、ブリが下落、カツオは軟調で相場全体では、軟調。20日(月)休市明けの取引、雨市で買い気は低調。イワシが2割上伸、サバとスルメはともに強保合、アジは2割続落し相場全体ではまちまち。21日(火)休市前の取引、天候も回復し、買い気は幾分上向き。スルメ、ブリが1−2割上伸、イワシは2割反落、カツオは軟調、アジは小甘く相場全体では小動き。23日(木)休市明けの取引、買い気はやや上向き。相場はアジが3−4割上伸、スルメはしっかり、サバは強保合で相場全体では強保合。
 主要鮮魚別に見ると、アジは中型が長崎や佐賀を主体に入荷。前週に比べ数量は64%増加し、価格は中型が約3割安。サバは三重を主体に入荷。前週に比べ数量は28%増加し、価格は2割安。イワシは石川を主体に入荷。前週に比べ数量は6%増加し、価格は0.5割強安。スルメイカは富山や長崎を主体に入荷。前週に比べ数量は52%増加し、価格は1.5割安。カツオは千葉や宮崎を主体に入荷。前週に比べ数量は18%増加し、価格は約1.5割安。ムキカキの数量は5%減少し、三陸産の価格はほぼ変わらず。