水産物の週間市況について
03(3520)8261〜8262
2020年4月3週 |
(4月17日〜4月23日) |
前年同期 |
(4月19日〜4月25日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
1,202 |
533 |
237 |
431 |
前 週 比 |
(%) |
108 |
114 |
105 |
104 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
81 |
72 |
84 |
93 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
16.9 |
86 |
↓ |
30 |
↓ |
各地 |
生 |
5,400 |
3,018 |
1,620 |
104 |
70 |
- |
海外 |
生 |
3,456 |
- |
1,944 |
- |
- |
- |
メバチ |
69.2 |
195 |
↑ |
83 |
↓ |
各地* |
冷凍 |
2,376 |
843 |
540 |
98 |
76 |
- |
アジ |
43.6 |
164 |
↑ |
57 |
↓ |
長崎ほか |
中 |
1,296 |
529 |
324 |
69 |
151 |
170-180g/尾 |
|
中小 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
サバ |
34.7 |
128 |
↑ |
101 |
↑ |
三重 |
− |
648 |
242 |
216 |
80 |
83 |
8-10入/5kg |
イワシ |
35.6 |
106 |
↑ |
134 |
↑ |
石川 |
− |
540 |
281 |
162 |
93 |
125 |
110-120g/尾 |
スルメイカ |
13.4 |
152 |
↑ |
406 |
↑ |
富山ほか |
− |
1,296 |
989 |
540 |
85 |
86 |
20入/5kg |
冷スルメイカ |
0.6 |
50 |
↓ |
12 |
↓ |
各地 |
− |
1,013 |
- |
743 |
- |
- |
- |
サンマ |
5.4 |
120 |
↑ |
104 |
↑ |
各地 |
解凍 |
1,080 |
- |
540 |
- |
- |
- |
カレイ |
24.3 |
104 |
↑ |
98 |
↓ |
北海道 |
マ |
540 |
378 |
216 |
100 |
95 |
- |
宮城ほか |
マコ |
756 |
426 |
324 |
99 |
83 |
- |
北海道 |
アカ |
648 |
464 |
324 |
113 |
95 |
- |
北海道 |
アサバ |
- |
648 |
- |
113 |
- |
- |
ハマチ |
17.5 |
118 |
↑ |
119 |
↑ |
愛媛ほか |
野〆 |
972 |
918 |
864 |
100 |
94 |
5-6kg/尾 |
塩サケ |
15.2 |
83 |
↓ |
92 |
↓ |
北海道 |
トキ |
2,700 |
2,484 |
2,160 |
100 |
100 |
- |
北海道 |
アキ |
1,080 |
972 |
864 |
100 |
100 |
- |
タラ類 |
13.2 |
115 |
↑ |
143 |
↑ |
岩手ほか |
生 |
- |
756 |
- |
108 |
- |
4-5kg/尾 |
宮城 |
ぶわ |
1,080 |
- |
864 |
- |
- |
4-7枚入/5kg |
カツオ |
13.3 |
118 |
↑ |
33 |
↓ |
千葉ほか |
− |
1,296 |
691 |
324 |
84 |
119 |
3-5kg/尾 |
キンメダイ |
6.0 |
51 |
↓ |
57 |
↓ |
東京ほか |
− |
2,180 |
1,620 |
1,080 |
136 |
68 |
0.5-1.5kg/尾 |
ムキカキ |
3.9 |
95 |
↓ |
115 |
↑ |
三陸 |
− |
1,188 |
882 |
648 |
100 |
89 |
- |
各地 |
− |
1,188 |
979 |
648 |
98 |
89 |
- |
3 豊洲市場概況
今週は22日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ14%の増加。 一般鮮魚を中心に取引を見ると17日(金)週末の取引、天候悪化予報などもあり、買い気は振るわなかった。アジ、イワシ、カツオ、スルメが1−2割安で相場全体では、小幅安。18日(土)休市前の取引、雨市で買い気は低調。アジ、スルメが続落、ブリが下落、カツオは軟調で相場全体では、軟調。20日(月)休市明けの取引、雨市で買い気は低調。イワシが2割上伸、サバとスルメはともに強保合、アジは2割続落し相場全体ではまちまち。21日(火)休市前の取引、天候も回復し、買い気は幾分上向き。スルメ、ブリが1−2割上伸、イワシは2割反落、カツオは軟調、アジは小甘く相場全体では小動き。23日(木)休市明けの取引、買い気はやや上向き。相場はアジが3−4割上伸、スルメはしっかり、サバは強保合で相場全体では強保合。 主要鮮魚別に見ると、アジは中型が長崎や佐賀を主体に入荷。前週に比べ数量は64%増加し、価格は中型が約3割安。サバは三重を主体に入荷。前週に比べ数量は28%増加し、価格は2割安。イワシは石川を主体に入荷。前週に比べ数量は6%増加し、価格は0.5割強安。スルメイカは富山や長崎を主体に入荷。前週に比べ数量は52%増加し、価格は1.5割安。カツオは千葉や宮崎を主体に入荷。前週に比べ数量は18%増加し、価格は約1.5割安。ムキカキの数量は5%減少し、三陸産の価格はほぼ変わらず。 |
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