水産物の週間市況について
03(3520)8261〜8262
2022年10月1週 |
(9月30日〜10月6日) |
前年同期 |
(10月1日〜10月7日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
1,208 |
596 |
286 |
326 |
前 週 比 |
(%) |
110 |
|
139 |
110 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
88 |
89 |
89 |
86 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
35.4 |
90 |
↓ |
78 |
↓ |
各地 |
生 |
12,960 |
5,936 |
2,700 |
94 |
191 |
- |
海外 |
生 |
7,560 |
4,398 |
2,268 |
84 |
123 |
- |
メバチ |
39.4 |
84 |
↓ |
96 |
↓ |
各地* |
冷凍 |
2,700 |
1,354 |
1,134 |
101 |
116 |
- |
アジ |
53.9 |
96 |
↓ |
89 |
↓ |
長崎 |
中 |
648 |
410 |
216 |
71 |
105 |
160-180g/尾 |
石川 |
中小 |
648 |
411 |
216 |
82 |
105 |
100-110g/尾 |
サバ |
30.6 |
114 |
↑ |
120 |
↑ |
宮城 |
− |
1,080 |
324 |
216 |
75 |
70 |
7-10入/5kg |
イワシ |
7.7 |
55 |
↓ |
93 |
↓ |
北海道 |
− |
1,512 |
324 |
216 |
75 |
53 |
50-90g/尾 |
スルメイカ |
11.8 |
104 |
↑ |
60 |
↓ |
北海道 |
− |
1,296 |
1,007 |
756 |
79 |
106 |
20-25入/5kg |
冷スルメイカ |
3.1 |
76 |
↓ |
119 |
↑ |
各地 |
− |
1,080 |
- |
810 |
- |
- |
- |
サンマ |
49.6 |
197 |
↑ |
105 |
↑ |
北海道ほか |
生 |
5,400 |
832 |
540 |
59 |
123 |
100-110g/尾 |
北海道ほか |
解凍 |
1,620 |
- |
756 |
- |
- |
- |
カレイ |
12.3 |
143 |
↑ |
189 |
↑ |
北海道 |
マ |
648 |
486 |
378 |
87 |
98 |
- |
宮城ほか |
マコ |
1,404 |
- |
324 |
- |
- |
- |
北海道 |
アカ |
864 |
691 |
432 |
75 |
61 |
- |
北海道 |
アサバ |
540 |
404 |
378 |
107 |
60 |
- |
ハマチ |
7.2 |
96 |
↓ |
75 |
↓ |
愛媛ほか |
野〆 |
1,620 |
1,566 |
1,512 |
100 |
118 |
5-6kg/尾 |
塩サケ |
34.9 |
140 |
↑ |
132 |
↑ |
北海道 |
トキ |
4,536 |
3,866 |
3,240 |
89 |
- |
- |
北海道 |
アキ |
1,080 |
1,026 |
972 |
- |
173 |
- |
タラ類 |
11.9 |
134 |
↑ |
76 |
↓ |
岩手ほか |
生 |
1,350 |
- |
702 |
- |
- |
4-5kg/尾 |
宮城 |
ぶわ |
1,512 |
- |
864 |
- |
- |
4-7枚入/5kg |
カツオ |
25.0 |
116 |
↑ |
50 |
↓ |
鹿児島 |
− |
2,700 |
713 |
324 |
80 |
165 |
3-5kg/尾 |
キンメダイ |
6.8 |
262 |
↑ |
145 |
↑ |
静岡ほか |
− |
5,400 |
2,160 |
1,080 |
67 |
123 |
0.5-1.5kg/尾 |
ムキカキ |
1.6 |
|
|
50 |
↓ |
三陸 |
− |
6,264 |
3,222 |
1,944 |
- |
139 |
- |
各地 |
− |
3,024 |
2,808 |
1,620 |
- |
- |
- |
3 豊洲市場概況
今週は5日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。 一般鮮魚類を中心に取引を見ると、30日(金)、週末の取引、入荷増で買い気は弱まった。アジが1−2割続落、サバ、サンマが小幅続落、カツオは小安い、スルメは軟調、メジは小甘い、イワシはしっかり、ブリは小動き。相場全体では小幅続落。1日(土)、休市前の取引、買い気はやや上向き。スルメが1−2割上伸、メジは堅調、ブリはしっかり、イワシが強保合、カツオ、サンマは1−2割続落、サバは小幅続落、アジは軟調。相場全体ではまちまち。3日(月)、週明けの取引、荷動きは順調。カツオが2−3割反発、ブリは小高い、サンマは1割続落、スルメは小幅続落、メジは軟調、アジは弱保合、サバ、イワシは保合。相場全体では小動き。4日(火)、休市前の取引、買い気は振るわず。スルメが1−2割反発、イワシはしっかり、サバは強保合、カツオは2−3割反落、ブリは小反落、メジは続軟調、サンマはまちまち、アジは弱保合。相場全体ではまちまち。6日(木)、休市明けの取引、雨市で買い気は低調。イワシが3−4割、アジが2−3割上伸、カツオは1−2割反発、ブリは堅調、メジはしっかり、サバは小幅下落、サンマは小動き、スルメは強保合。相場全体では上伸。 主要鮮魚別に見ると、アジは中型が長崎、中小型が石川主体に入荷。数量は前週に比べ4%減少し、価格は中型が3割弱安、中小型が2割弱安。サバは宮城主体に入荷。数量は前週に比べ14%増加し、価格は2.5割安。イワシは北海道主体に入荷。数量は前週に比べ45%減少し、価格は2.5割安。スルメイカは北海道主体に入荷。数量は前週に比べ4%増加し、価格は2割強安。カツオは鹿児島主体に入荷。数量は前週に比べ16%増加し、価格は2割安。サンマは北海道主体に入荷。数量は前週に比べ約2倍に増加し、価格は4割強安。 |
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