水産物の週間市況について
03(3520)8261〜8262
2022年10月2週 |
(10月7日〜10月13日) |
前年同期 |
(10月8日〜10月14日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
983 |
500 |
211 |
272 |
前 週 比 |
(%) |
81 |
|
74 |
84 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
79 |
77 |
80 |
82 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
38.2 |
108 |
↑ |
76 |
↓ |
各地 |
生 |
12,960 |
5,459 |
2,160 |
92 |
154 |
- |
海外 |
生 |
6,804 |
4,605 |
2,916 |
105 |
131 |
- |
メバチ |
39.9 |
101 |
↑ |
73 |
↓ |
各地* |
冷凍 |
3,024 |
1,363 |
1,134 |
101 |
116 |
- |
アジ |
26.9 |
50 |
↓ |
49 |
↓ |
長崎 |
中 |
1,728 |
1,343 |
540 |
328 |
276 |
160-180g/尾 |
千葉 |
中小 |
864 |
666 |
432 |
162 |
140 |
100-110g/尾 |
サバ |
23.0 |
75 |
↓ |
92 |
↓ |
宮城 |
− |
918 |
378 |
270 |
117 |
92 |
7-10入/5kg |
イワシ |
8.3 |
108 |
↑ |
66 |
↓ |
愛知 |
− |
1,512 |
583 |
270 |
180 |
144 |
60-90g/尾 |
スルメイカ |
5.0 |
42 |
↓ |
18 |
↓ |
北海道ほか |
− |
1,728 |
1,518 |
1,188 |
151 |
175 |
20-25入/5kg |
冷スルメイカ |
3.8 |
123 |
↑ |
292 |
↑ |
各地 |
− |
1,080 |
- |
810 |
- |
- |
- |
サンマ |
45.9 |
93 |
↓ |
175 |
↑ |
北海道 |
生 |
6,480 |
994 |
648 |
119 |
68 |
100-110g/尾 |
北海道ほか |
解凍 |
1,620 |
- |
756 |
- |
- |
- |
カレイ |
8.0 |
65 |
↓ |
110 |
↑ |
北海道 |
マ |
648 |
540 |
432 |
111 |
95 |
- |
宮城ほか |
マコ |
1,080 |
594 |
486 |
- |
- |
- |
北海道 |
アカ |
972 |
770 |
432 |
111 |
71 |
- |
北海道 |
アサバ |
540 |
378 |
324 |
94 |
61 |
- |
ハマチ |
7.4 |
103 |
↑ |
77 |
↓ |
愛媛ほか |
野〆 |
1,620 |
1,566 |
1,512 |
100 |
116 |
5-6kg/尾 |
塩サケ |
17.5 |
50 |
↓ |
106 |
↑ |
北海道 |
トキ |
3,780 |
3,564 |
3,240 |
92 |
- |
- |
北海道 |
アキ |
1,080 |
1,026 |
972 |
100 |
173 |
- |
タラ類 |
16.4 |
138 |
↑ |
90 |
↓ |
岩手ほか |
生 |
1,296 |
- |
540 |
- |
- |
4-5kg/尾 |
宮城 |
ぶわ |
1,512 |
- |
864 |
- |
- |
4-7枚入/5kg |
カツオ |
14.8 |
59 |
↓ |
39 |
↓ |
鹿児島 |
− |
2,700 |
1,145 |
540 |
161 |
204 |
3-5kg/尾 |
キンメダイ |
3.9 |
57 |
↓ |
46 |
↓ |
東京ほか |
− |
7,560 |
2,160 |
1,080 |
100 |
133 |
0.5-1.5kg/尾 |
ムキカキ |
5.7 |
356 |
↑ |
114 |
↑ |
三陸 |
− |
4,536 |
2,663 |
1,404 |
83 |
137 |
- |
各地 |
− |
2,916 |
- |
1,404 |
- |
- |
- |
3 豊洲市場概況
今週は10日(月)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ16%の減少。 一般鮮魚類を中心に取引を見ると、7日(金)、週末の取引、入荷は減ったものの、悪天候続きで買い気は弱め。アジが2−3割続伸、サンマは1−3割上伸、カツオは堅調、ブリは小高い、スルメはしっかり、サバは強保合、イワシ、メジは保合。相場全体では堅調。8日(土)、休市前の取引、入荷水準が低く、連休前や天候の回復で買い気が上向き、おおむね良好な荷動き。アジが2−3割続伸、スルメが堅調、サバは強保合、イワシ、カツオはしっかり、サンマ、メジは保合、ブリは小動き。相場全体ではしっかり。11日(火)、連休明けの取引、買い気は旺盛。サバが2−3割上伸、アジが1−2割続伸、カツオは堅調、イワシ、スルメは強保合、サンマは1割下落、ブリは弱保合。相場全体では堅調。12日(水)、水曜開市日の取引、入荷は減ったが荷動きはよくなかった。イワシが2割上伸、アジが1割続伸、メジが堅調、サンマは強保合、ブリは小安い、カツオは小甘い、サバは弱保合、スルメが保合。相場全体では強保合。13日(木)、開市日の間の取引、入荷は多くなかったが、雨市で買い気は弱かった。アジが1−2割続伸、スルメは小高い、サバは堅調、カツオはしっかり、ブリは強保合、メジは小安い、イワシは軟調、サンマは小甘い。相場全体では小動き。 主要鮮魚別に見ると、アジは中型が長崎、中小型が千葉主体に入荷。数量は前週に比べ50%減少し、価格は中型が約3.3倍、中小型が6割強高。サバは宮城主体に入荷。数量は前週に比べ25%減少し、価格は1.5割強高。イワシは愛知主体に入荷。数量は前週に比べ8%増加し、価格は8割高。スルメイカは北海道と和歌山主体に入荷。数量は前週に比べ58%減少し、価格は5割強高。カツオは鹿児島主体に入荷。数量は前週に比べ41%減少し、価格は6割強高。サンマは北海道主体に入荷。数量は前週に比べ7%減少し、価格は2割弱高。ムキカキの数量は約3.5倍に増加し、三陸産の価格は1.5割強安。 |
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