青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年１月第２週　　　　　　　　（１月　９日〜　１月　１５日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量(t)		 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)		 取引 品種 産地 単位
(Kg)		 価格(円) 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)
高値 中値 安値
だいこん 461 76 81 せり 　 神奈川 10 1,155 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,155 756 315 78 72
かぶ 78 95 115 せり 　 千葉 1 - - - - -
相対 　 千葉 1 137 95 21 75 73
にんじん 360 123 88 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 1,155 525 315 77 46
ごぼう 37 132 85 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 - - - - -
キャベツ 497 85 87 せり 　 愛知 10 1,365 - - - -
相対 　 愛知 10 1,365 966 525 119 74
レタス 305 75 97 せり 　 静岡 10 3,465 - - - -
相対 　 静岡 10 3,465 - 2,310 - -
はくさい 465 82 66 相対 　 茨城 15 1,050 672 420 - 91
こまつな 31 62 101 せり 　 埼玉 0.4 263 128 63 128 -
相対 　 埼玉 0.4 263 128 63 128 -
ほうれんそう 79 75 83 せり 　 埼玉 0.2 137 - - - -
相対 　 埼玉 0.2 137 99 42 64 66
ねぎ 243 110 87 せり 　 千葉 5 1,890 - - - -
相対 　 千葉 5 1,890 924 315 68 66
しゅんぎく 28 61 91 相対 　 千葉 0.2 105 60 32 77 51
セルリー 32 81 84 相対 　 静岡 10 3,465 2,919 2,415 76 117
ブロッコリー 68 69 81 相対 　 愛知 5 2,940 1,974 1,155 134 -
きゅうり 232 64 91 せり 　 宮崎 5 - - - - -
相対 　 宮崎 5 1,785 1,218 630 116 83
なす 110 77 79 せり 　 高知 5 2,415 - - - -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,415 1,974 1,575 84 85
トマト 226 70 99 せり 　 熊本 4 1,575 - - - -
相対 　 熊本 4 1,575 1,218 840 83 78
ピーマン 77 105 137 相対 　 宮崎 0.15 63 47 37 70 43
さやえんどう 19 121 70 相対 　 中国 4 2,100 - 1,365 - -
じゃがいも 271 128 87 相対 　 北海道 10 1,575 1,260 945 100 109
さつまいも 152 179 88 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,365 861 - 82 79
さといも 46 125 77 相対 　 千葉 4 1,890 - - - -
たまねぎ 313 126 78 相対 　 北海道 20 2,100 1,680 1,365 107 107
なましいたけ 49 89 84 相対 　 岩手 0.1 189 133 53 95 84
相対 　 中国 5 1,785 - 1,260 - -
総入荷量 5,105 90 87 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週４日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，１０５トンで、前週比は１０％減、前年比は１３％減となりました。
　市況は、関東地方や西南暖地での干ばつと低温、また北海道での大雪のため重量野菜や果菜類の入荷に影響が出ています。葉茎菜類は少雨なため水分少なく生育遅れが生じています。全体的には少な目の入荷となりました。今週の相場は一部保合、総体的には強含みで展開しました。
　品目別に見ると、「だいこん」は神奈川・千葉・徳島・静岡県から入荷しています。低温と干ばつの影響で入荷量は減少しました。相場は保合となりました。「にんじん」は作柄良好でＬ中心の入荷。相場は保合となっています。「キャベツ」｢レタス｣はこの間の低温と干ばつの影響で巻き状態がやや不良となっています。相場は共に強含みで推移しました。「はくさい」は茨城県の秋冬物が終盤となり、淡路島産の入荷が始まりました。「こまつな」「ほうれんそう」は埼玉県中心の入荷となっています。低温のため葉の伸びが遅れ入荷減となっています。「しゅんぎく」は鍋料理には欠かせませんが、最近「みず菜」におされ気味となっています。入荷減となりました。「きゅうり」「なす」「トマト」は西南暖地の低温のため入荷量が減少しました。「きゅうり」は強含み、「なす」「トマト」は保合となりました。「さやえんどう」は中国と鹿児島県から入荷をしています。相場は弱保合となりました。「さつまいも」は千葉・徳島県から順調に入荷しました。徳島県産は生育良好で漸増傾向となっていきます。