青  果  物  の  週  間  市  況

2004年2月第1週        ( 1月30日〜 2月 5日 )

東京都中央卸売市場
事業部業務課(5320)5758
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量(t)
前週比
(%)
前年
同期比
(%)
取引 品種 産地 単位
(Kg)
価格(円) 前週比
(%)
前年
同期比
(%)
高値 中値 安値
だいこん 468 76 76 せり   神奈川 10 1,365 - - - -
相対   神奈川 10 1,365 1,015 315 105 -
かぶ 72 89 100 せり   千葉 1 - - - - -
相対   千葉 1 168 121 32 97 101
にんじん 310 89 99 せり   千葉 10 - - - - -
相対   千葉 10 1,050 630 315 111 45
ごぼう 40 86 92 相対   茨城 4 - - - - -
キャベツ 492 87 77 せり   愛知 10 1,365 - - - -
相対   愛知 10 1,365 1,071 840 109 74
レタス 235 83 94 せり   静岡 10 4,200 - - - -
相対   静岡 10 4,200 3,080 1,575 - 63
はくさい 477 77 71 せり   茨城 15 1,050 - - - -
相対   茨城 15 1,050 840 630 - 114
こまつな 30 91 89 せり   埼玉 0.4 210 165 116 87 -
相対   埼玉 0.4 210 165 116 87 139
ほうれんそう 72 84 69 せり   埼玉 0.2 221 - - - -
相対   埼玉 0.2 221 166 105 100 139
ねぎ 205 84 81 せり   千葉 5 1,785 - - - -
相対   千葉 5 1,785 1,050 420 100 67
しゅんぎく 25 89 93 相対   千葉 0.2 126 88 74 80 80
セルリー 35 92 97 相対   静岡 10 3,675 3,063 2,625 105 101
ブロッコリー 56 85 68 相対   愛知 4 2,625 2,394 2,100 106 -
きゅうり 230 101 95 せり   千葉 5 - - - - -
相対   千葉 5 1,890 1,444 945 - 67
なす 110 111 104 せり   高知 5 2,940 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 2,940 2,468 2,100 94 88
トマト 194 97 86 せり   熊本 4 2,625 - - - -
相対   熊本 4 2,625 2,083 1,575 100 134
ピーマン 58 99 90 相対   宮崎 0.15 126 108 84 103 97
じゃがいも 356 92 80 せり   北海道 10 - - - - -
相対   北海道 10 1,680 1,365 1,050 98 108
さつまいも 132 96 98 せり   千葉 5 - - - - -
相対   千葉 5 1,575 1,155 315 131 92
さといも 52 98 83 せり   千葉 4 - - - - -
相対   千葉 4 1,890 - - - -
たまねぎ 426 91 84 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 2,310 1,890 1,575 100 108
なましいたけ 47 84 87 相対   岩手 0.1 189 117 53 80 73
相対   中国 5 1,680 1,260 1,050 - 87
総入荷量 5,070 88 84  


概況
概 況 (開市日数  今週6日・前週5日・前年5日)
 今週の1日の平均入荷量は、5,070トンで、前週比は12%減、前年比は16%減となりました。
 市況は、関東地方は比較的温暖でしたが、全国的な低温と干ばつまた降雪のため、大型野菜や葉茎菜類の入荷の落ち込みがひびき、全体的に入荷量は減少しました。総体的に堅調な取引となり、相場は今週は保合、来週は強保合となる見込みです。
 品目別に見ると、「だいこん」は神奈川・千葉・徳島県から入荷。干ばつで肥大遅れとなっており、また水曜日は徳島県からの入荷もなかったため入荷量は減少しました。相場は保合から強含みで推移しています。「にんじん」は2LやLクラスの太物が安定して入荷し、相場は保合となりました。「キャベツ」は愛知・神奈川・千葉県中心の入荷となっています。低温と干ばつの影響により肥大不足で小玉傾向。相場は保合から強含みで推移しています。「はくさい」も低温と干ばつで入荷量が減少しました。漬物の需要が高いため、引き合い強く堅調な取引となりました。「ねぎ」は千葉・埼玉県中心の入荷。週後半の入荷が落ち込み、入荷減となりました。相場は保合となりました。「セルリー」は静岡県中心の入荷となっています。肥大不足が回復し2Lクラス中心の入荷となっています。相場は保合となっています。「なす」は高知県と、九州の「ながなす」が入荷しています。漬物需要も多く順調な入荷となりました。相場は弱含みで推移しています。「たまねぎ」は北海道に加え、低温・干ばつで遅れ気味となっていますが、静岡県から「新たまねぎ」の入荷が徐々に増えてきました。相場は保合となっています。