青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年２月第４週　　　　　　　　（　２月２０日〜　２月２６日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量(t)		 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)		 取引 品種 産地 単位
(Kg)		 価格(円) 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)
高値 中値 安値
だいこん 580 118 103 せり 　 神奈川 10 1,365 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,365 1,029 315 89 98
かぶ 86 108 105 せり 　 千葉 1 - - - - -
相対 　 千葉 1 158 124 74 94 148
にんじん 327 107 103 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 1,050 609 - 92 36
ごぼう 48 115 109 相対 　 茨城 4 630 525 210 - 50
キャベツ 609 113 82 せり 　 愛知 10 1,260 - - - -
相対 　 愛知 10 1,260 966 630 89 107
レタス 268 113 90 せり 　 静岡 10 3,465 - - - -
相対 　 静岡 10 3,465 2,562 1,575 - 90
はくさい 375 87 75 せり 　 茨城 15 - - - - -
相対 　 茨城 15 - - - - -
こまつな 38 123 97 せり 　 埼玉 0.4 189 114 53 87 -
相対 　 埼玉 0.4 189 114 53 77 120
ほうれんそう 93 125 86 せり 　 埼玉 0.2 168 - - - -
相対 　 埼玉 0.2 168 111 32 79 161
ねぎ 202 103 96 せり 　 千葉 5 2,100 - - - -
相対 　 千葉 5 2,100 1,071 525 85 57
しゅんぎく 26 101 118 相対 　 千葉 0.2 84 46 32 65 55
セルリー 40 92 86 相対 　 静岡 10 2,625 2,289 1,785 104 104
ブロッコリー 100 152 91 相対 　 愛知 4 1,932 1,394 840 73 102
きゅうり 293 124 120 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,260 966 525 - 67
なす 156 111 121 せり 　 高知 5 2,100 - - - -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,100 1,764 1,365 88 82
トマト 264 115 117 せり 　 熊本 4 1,575 - - - -
相対 　 熊本 4 1,575 1,281 840 78 74
ピーマン 77 116 107 相対 　 宮崎 0.15 84 76 63 98 80
じゃがいも 294 93 79 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 1,680 1,365 1,155 100 108
さつまいも 130 103 93 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,365 1,050 - 100 81
さといも 53 93 98 せり 　 千葉 4 - - - - -
相対 　 千葉 4 2,100 1,575 1,050 - 125
たまねぎ 440 106 91 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,415 2,100 1,890 102 80
なましいたけ 56 114 121 相対 　 岩手 0.1 158 105 53 94 77
相対 　 中国 5 1,890 1,330 945 - 107
総入荷量 5,589 108 95 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週６日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，５８９トンで、前週比は８％増、前年比は５％減となりました。
　市況は、干ばつの影響で全体的に生育不足が続き、少なめの入荷となっていましたが、日曜日の降雨と気温の上昇で、根菜類や葉茎菜類の生育が回復してきました。また、西南暖地の果菜類も、日照時間が長かったため作柄良好となっており、これからは入荷量の増加が見込まれます。相場も一部保合、総体的には弱保合となりました。
　品目別に見ると、「だいこん」は干ばつで小振りながら、神奈川・千葉・徳島県中心に順調に入荷し、相場は弱保合となりました。「キャベツ」は愛知・千葉・神奈川県中心の入荷。干ばつのため肥大不足で、玉がかたくなっています。相場は保合となりました。「レタス」は静岡県産が終了期となり、茨城県産中心となっていきます。茨城県産はやや小玉ながら順調に生育しています。相場は弱含みで推移しました。「はくさい」は茨城県の秋冬物が終盤となり産地切り替わり期にあたり、入荷減となりました。「こまつな」「ほうれんそう」は日曜日の雨と高気温のため順調に生育し、安定入荷しました。弱含みの相場展開となっています。「ブロッコリー」は愛知・静岡・埼玉県中心に入荷しました。順調な生育状況で大幅な入荷増となり、相場は続落となっています。「きゅうり」は千葉・群馬・埼玉県の春物中心に、順調に入荷しています。相場は弱保合となっています。「たまねぎ」は北海道の貯蔵残量と、静岡・佐賀県等の「新たまねぎ」が入荷しています。安定入荷により相場は保合となっています。