青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年３月第４週　　　　　　　　（　３月１９日〜　３月２５日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量(t)		 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)		 取引 品種 産地 単位
(Kg)		 価格(円) 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)
高値 中値 安値
だいこん 617 131 99 せり 　 神奈川 10 1,470 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,470 1,155 525 105 83
かぶ 86 127 106 相対 　 千葉 1 189 126 32 82 87
にんじん 361 117 92 相対 　 千葉 10 1,470 1,050 525 100 48
ごぼう 49 130 123 相対 　 埼玉 4 2,100 1,575 210 100 150
キャベツ 729 123 105 せり 　 愛知 10 1,365 - - - -
相対 　 愛知 10 1,365 1,050 840 85 69
レタス 304 115 88 せり 　 茨城 10 2,625 - - - -
相対 　 茨城 10 2,625 1,995 1,050 85 76
はくさい 274 96 88 せり 　 茨城 15 2,310 - - - -
相対 　 茨城 15 2,310 1,733 1,260 150 -
こまつな 36 114 98 せり 　 埼玉 0.4 263 184 105 118 -
相対 　 埼玉 0.4 263 184 105 118 239
ほうれんそう 76 120 83 せり 　 埼玉 0.2 168 - - - -
相対 　 埼玉 0.2 168 108 63 70 98
ねぎ 201 114 97 せり 　 千葉 5 3,465 - - - -
相対 　 千葉 5 3,465 1,418 630 113 65
セルリー 52 111 112 相対 　 静岡 10 3,465 2,468 2,100 70 60
ブロッコリー 93 136 98 相対 　 愛知 4 1,890 1,549 1,050 72 107
なのはな 26 107 72 相対 　 千葉 0.2 294 - 189 - -
きゅうり 330 121 89 せり 　 群馬 5 2,100 - - - -
相対 　 群馬 5 2,100 1,365 630 105 104
かぼちゃ 130 115 103 相対 　 ﾆｭｰｼﾞﾗﾝド 10 1,680 1,339 1,050 108 91
なす 201 134 101 せり 　 高知 5 2,310 - - - -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,310 2,048 1,680 98 89
トマト 326 142 105 せり 　 熊本 4 - - - - -
相対 　 熊本 4 2,310 1,890 1,470 102 108
ピーマン 111 131 105 せり 　 茨城 0.15 84 - - - -
相対 　 茨城 0.15 84 70 63 97 55
じゃがいも 332 117 85 相対 　 北海道 10 1,680 1,339 630 97 106
さつまいも 116 108 99 相対 　 千葉 5 1,470 1,103 - 93 72
さといも 57 118 111 相対 　 千葉 4 1,890 - 1,575 - -
たまねぎ 589 139 115 相対 　 北海道 20 2,625 2,415 1,995 113 83
なましいたけ 50 118 103 相対 　 岩手 0.1 189 129 53 119 91
相対 　 中国 5 1,575 1,365 1,050 100 85
総入荷量 6,211 122 99 　


概況
概　況 （開市日数　　今週４日・前週６日・前年４日）
　今週の１日の平均入荷量は、６，２１１トンで、前週比は２２％増、前年比は１％減となりました。
　市況は、入荷量の前週比は増、前年比は３月に入っての低温と降雨による大型野菜の減少の影響により全体としては微減となりました。今後の入荷は横ばい、品目によっては漸増となる見込みです。相場は概ね保合、一部品目で強含みで推移しました。
　品目別に見ると、「だいこん」は神奈川県が終盤で残量少なめ。千葉県産主力の入荷となりますが、生育がやや遅れ気味となっています。相場は保合となりました。「にんじん」は千葉・埼玉県が終盤。徳島県産の春物が安定して入荷しています。相場は保合となりました。「キャベツ」は愛知県が終了期。三浦・銚子をはじめ関東各地から入荷しました。「春キャベツ」の作柄は平年並で入荷は漸増傾向となっています。相場は保合となりました。「レタス」「はくさい」は茨城県中心の入荷。ともに２月から３月にかけての強風により、玉にほこりの混入がみられ品質にやや難が出ています。そのため「はくさい」は漬物に不向きとなっており、入荷量は減少しました。「ねぎ」は関東地方中心の入荷。生育遅れと、雨に影響を受けやすく品質に格差がみられます。相場は強含みで展開しました。「セルリー」は需要も多く順調な入荷となりました。相場は、価格が大きく下がり来週は弱保合が見込まれます。「トマト」は熊本県中心に、関東各地から入荷しています。作柄順調で安定入荷となっています。関東地方の「春トマト」の価格は２５００円としっかりな相場となっています。