青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年５月第１週　　　　　　　　（　４月３０日〜　５月　６日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 574 131 132 せり 　 千葉 10 1,155 - - - -
相対 　 千葉 10 1,155 945 735 129 75
かぶ 89 106 98 せり 　 千葉 1 158 - - - -
相対 　 千葉 1 158 126 32 114 112
にんじん 392 119 140 せり 　 徳島 10 - - - - -
相対 　 徳島 10 2,310 1,995 1,575 95 109
キャベツ 1,011 148 134 せり 　 千葉 10 1,260 - - - -
相対 　 千葉 10 1,260 893 525 112 72
レタス 375 140 133 せり 　 茨城 10 2,100 - - - -
相対 　 茨城 10 2,100 1,339 525 80 -
はくさい 316 122 118 相対 　 茨城 15 1,260 945 630 113 109
こまつな 43 121 118 せり 　 埼玉 0.4 168 109 32 143 -
相対 　 埼玉 0.4 168 103 32 135 149
ほうれんそう 86 143 132 せり 　 群馬 0.2 158 - - - -
相対 　 群馬 0.2 158 116 21 106 110
ねぎ 208 127 116 せり 　 千葉 5 2,100 - - - -
相対 　 千葉 5 2,100 1,365 735 155 74
ふき 30 91 65 相対 　 群馬 4 945 735 420 - 135
セルリー 45 107 121 せり 　 静岡 10 - - - - -
相対 　 静岡 10 3,150 2,468 2,100 97 60
アスパラガス 48 - 96 相対 　 長野 0.1 158 139 126 - 135
きゅうり 483 151 126 相対 　 埼玉 5 1,365 709 263 99 73
かぼちゃ 80 79 67 相対 　 ニュージーランド 10 3,150 2,100 1,260 133 200
なす（ながなす含む） 293 135 128 相対 　 高知 5 1,575 1,313 1,050 125 74
トマト 492 140 113 相対 　 栃木 4 1,575 893 420 101 97
ピーマン 159 141 137 相対 　 茨城 0.15 58 53 42 113 80
さやえんどう 29 - 100 相対 　 福島 2 - - - - -
ピース 7 - 70 相対 　 鹿児島 4 3,675 - 2,625 - -
そらまめ 106 120 129 相対 　 千葉 4 2,415 1,750 1,050 94 88
じゃがいも 464 118 99 相対 　 長崎 10 1,680 1,365 1,050 97 90
たまねぎ 626 108 108 相対 　 佐賀 20 2,100 - 1,575 - -
なましいたけ 40 137 120 相対 　 中国 5 1,680 1,365 1,050 100 103
相対 　 岩手 0.1 231 169 74 115 120
総入荷量 7,210 126 118 　


概況
概　況 （開市日数　　今週４日・前週５日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、７，２１０トンで、前週比は２６％増、前年比は１８％増となりました。
　市況は、今週は３日間連続休市であったため、１日平均入荷量は前週比・前年比ともに増加しました。とりわけ、大型野菜や果菜類については大幅増となり、５日は１万トンを超える入荷量となりました。全体的な相場は休市前には強保みとなりましたが、休市後は弱含みでの推移となりました。来週の相場は弱保合が予測されます。
　品目別に見ると、「だいこん」は千葉県銚子産が終盤となり、また降雨の影響で少なめの入荷でしたが、北総台地等から順調に入荷しました。相場は弱含みで推移しています。「にんじん」は徳島県と、関東地方のハウス物中心の入荷。作柄良好で安定入荷となりました。相場は弱含み推移しています。「キャベツ」は関東地方各地から潤沢な入荷となり、相場は弱含みで推移しています。「レタス」は茨城県から長野県への切り替え時期になってきます。「こまつな」「ほうれんそう」は温暖な気候と降雨のため生育良好で順調な入荷となっています。「セルリー」は静岡県中心に、長野県からの入荷も始まりました。安定入荷で弱保合となっています。「きゅうり」「トマト」は温暖な気候を受け、実の付きも良く順調な入荷となり、相場は保合となりました。「「かぼちゃ」は国産の入荷が遅れており、ニュージーランド産の価格が高騰しました。「なす」は高知県に加えて、埼玉・栃木県など関東産も始まり順調に入荷をしました。相場は弱保合となりましたが栃木県産は５ｋｇで２０００円の価格となっています。