青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年６月第３週　　　　　　　　（　６月１１日　〜　６月１７日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 316 88 87 せり 　 青森 10 1,365 - - - -
相対 　 青森 10 1,365 - 1,050 - -
かぶ 79 100 87 相対 　 千葉 1 126 77 21 77 157
にんじん 279 100 95 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 2,100 1,680 - 118 102
キャベツ 593 91 101 せり 　 千葉 10 1,050 - - - -
相対 　 千葉 10 1,260 805 525 67 256
レタス 292 100 97 せり 　 長野 10 2,100 - - - -
相対 　 長野 10 2,100 1,470 735 61 200
はくさい 259 111 125 せり 　 長野 15 1,890 - - - -
相対 　 長野 15 1,890 1,575 1,155 99 150
こまつな 31 89 95 せり 　 埼玉 0.4 273 119 32 124 189
相対 　 埼玉 0.4 273 119 32 124 189
ほうれんそう 64 97 88 せり 　 岩手 0.2 - - - - -
相対 　 岩手 0.2 126 98 74 93 -
ねぎ 174 96 98 せり 　 茨城 5 2,205 - - - -
相対 　 茨城 5 2,205 1,540 525 105 110
アスパラガス 30 86 103 相対 　 北海道 0.15 210 185 158 126 88
きゅうり 286 89 91 せり 　 埼玉 5 - - - - -
相対 　 埼玉 5 1,785 875 210 83 161
かぼちゃ 126 108 88 相対 　 鹿児島 10 3,990 3,325 2,625 92 171
なす 200 86 97 せり 　 高知 5 - - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 1,890 1,680 1,470 86 -
トマト 316 76 78 せり 　 栃木 4 - - - - -
相対 　 栃木 4 1,680 858 525 136 136
ピーマン 101 91 86 せり 　 茨城 0.15 84 - - - -
相対 　 茨城 0.15 84 70 53 104 174
とうもろこし 137 114 103 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,890 - 420 - -
いんげん 16 81 64 相対 　 千葉 2 2,625 2,013 1,050 92 185
さやえんどう 14 68 90 相対 　 福島 2 2,100 - - - -
そらまめ 52 106 85 せり 　 宮城 4 - - - - -
相対 　 宮城 4 2,625 - 735 - -
えだまめ 33 123 93 せり 　 千葉 0.3 - - - - -
相対 　 千葉 0.3 315 258 158 82 119
じゃがいも 315 80 90 相対 　 長崎 10 1,575 1,298 840 95 82
たまねぎ 440 96 105 相対 　 佐賀 20 2,100 - 1,890 - -
うめ 190 107 139 相対 　 和歌山 10 8,400 - - - -
総入荷量 5,381 93 97 　


概況
概　況 （開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，３８１トンで、前週比は７％減、前年比は３％減となりました。
　市況は、梅雨のなかやすみで晴天と高温が続く週となりましたが、生育期の低温が作柄に影響を与えたことや、果菜類など端境期にさしかかっている品目もあり、入荷量は減少しました。相場は総体的に区々となりました。
　品目別に見ると、「だいこん」は青森県と北海道の道南中心の入荷。入荷量は減少し相場は強含みですが、平年値となっています。「かぶ」は千葉県中心に、青森県からの入荷も始まりました。相場は保合となっています。「にんじん」は千葉県中心に、小振りながら順調に入荷しました。相場は弱含みで推移しています。「キャベツ」は千葉県銚子・東葛中心の入荷。相場は弱保合となっています。｢はくさい｣は産地が長野県の平坦地から高冷地に移行していきます。入荷は順調で相場は弱保合となっています。「アスパラガス」は北海道が終了期に入り、長野県をはじめとした各地からの入荷となっていきます。相場は強保合となっています。「かぼちゃ」は鹿児島県から順調に入荷し、価格は続落傾向となっています。｢トマト｣は栃木・千葉県中心の入荷となっていますが、東北地方への切り替え時期を迎え、入荷は減少しました。東北産の作柄は良好となっており、これからは増加傾向が見込まれます。「とうもろこし」は千葉県産「味来」主力の入荷。順調な入荷で相場は弱含みで推移しています。「うめ」の和歌山産は今が最盛期で、徐々に価格を下げています。