青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年７月第５週　　　　　　　　（　７月２３日〜　７月２９日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 419 108 107 せり 　 北海道 10 1,365 - - - -
相対 　 北海道 10 1,365 1,050 630 104 162
かぶ 38 90 101 相対 　 千葉 1 105 72 32 85 70
にんじん 268 105 110 せり 　 青森 10 - - - - -
相対 　 青森 10 1,575 1,302 630 99 -
キャベツ 628 104 116 せり 　 群馬 10 1,155 - - - -
相対 　 群馬 10 1,155 945 735 85 123
レタス 330 104 120 せり 　 長野 10 1,890 - - - -
相対 　 長野 10 1,890 1,260 525 65 82
はくさい 219 114 89 せり 　 長野 15 1,890 - - - -
相対 　 長野 15 1,890 1,549 1,155 112 184
こまつな 28 83 104 せり 　 埼玉 0.4 326 195 105 185 174
相対 　 埼玉 0.4 326 183 53 177 163
ほうれんそう 42 83 92 せり 　 岩手 0.17 - - - - -
相対 　 岩手 0.17 126 - 105 - -
ねぎ 167 101 104 せり 　 茨城 5 1,680 - - - -
相対 　 茨城 5 1,680 998 210 75 72
きゅうり 451 122 155 せり 　 福島 5 1,575 - - - -
相対 　 福島 5 1,575 840 315 63 68
かぼちゃ 135 114 95 相対 　 茨城 10 2,100 1,323 840 76 75
なす 257 108 160 せり 　 群馬 5 - - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 群馬 5 - - - - -
トマト 479 115 165 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,575 866 420 83 75
ピーマン 109 98 129 せり 　 茨城 0.15 - - - - -
相対 　 茨城 0.15 42 26 16 93 82
とうもろこし 161 96 181 相対 　 茨城 5 840 578 315 86 46
いんげん 26 84 80 相対 　 福島 2 1,785 - - - -
えだまめ 84 98 101 相対 　 群馬 0.3 137 74 32 78 65
じゃがいも 203 108 93 相対 　 静岡 10 1,365 1,050 840 100 -
さつまいも 69 100 121 相対 　 香川 5 - - - - -
さといも 23 133 103 相対 　 宮崎 5 - - - - -
たまねぎ 432 111 110 相対 　 佐賀 20 2,415 - 2,100 - -
なましいたけ 20 97 91 相対 　 岩手 0.1 179 121 32 93 111
相対 　 中国 5 1,575 - 1,155 - -
総入荷量 5,633 107 120 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，６３３トンで、前週比は７％増、前年比は２０％増となりました。
　市況は、高温の影響で野菜は全体的に生育良好で順調に入荷しました。これからの入荷見通しは「だいこん」｢キャベツ｣「さつまいも」などは豊作で増加。「さといも」は不作で減少となりそうです。相場は一部品目を除き弱含みで推移しています。
　品目別に見ると、「だいこん」は北海道の道南から北に切り替わり、安定した入荷となっています。作柄も良好で旧盆明けには大きな増加が見込まれます。相場は保合となりました。「にんじん」は青森県・北海道中心の入荷。北海道産は生育が遅れており、また生育中に腐敗するものが散見されます。相場は保合となっています。｢キャベツ｣｢レタス｣は高冷地から順調に入荷。荷動き鈍く相場は弱含みで推移しました。「こまつな」は主産地の関東地方が高温で、葉先やけの物が散見され入荷少なめ。相場は品薄感を受け急反発しました。「きゅうり」は福島県中心に東北地方から入荷しています。潤沢な入荷で引き合い弱く、相場は弱保合となっています。｢トマト｣は冷夏だった前年に比べ同期比で大幅な増加になりました。相場は弱保合となっています。「とうもろこし」は茨城県が終盤となり群馬・千葉県中心に安定入荷となり、相場は弱保合となっています。「えだまめ」はこの間の猛暑で実が過熟となり、やや食味に問題が生じています。相場は弱保合となっています。「さといも」は九州産は生育良好で順調な入荷。関東産は干ばつの影響で作況不良となっており、収穫時期には不作が予想されます。