青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年８月第４週　　　　　　　　（　８月２０日〜　８月２６日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、価格は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 511 113 106 せり 　 北海道 10 1,365 - - - -
相対 　 北海道 10 1,365 1,085 735 103 83
かぶ 33 96 77 相対 　 千葉 1 137 82 21 82 63
にんじん 308 120 86 相対 　 北海道 10 1,680 1,365 1,050 105 163
キャベツ 627 96 99 せり 　 群馬 10 1,050 - - - -
相対 　 群馬 10 1,050 777 420 106 77
レタス 344 103 130 せり 　 長野 10 2,100 - - - -
相対 　 長野 10 2,100 1,491 1,050 89 29
はくさい 258 102 108 せり 　 長野 15 1,680 - - - -
相対 　 長野 15 1,680 1,234 735 107 -
こまつな 25 84 97 せり 　 埼玉 0.4 945 226 126 143 91
相対 　 埼玉 0.4 945 226 137 151 91
ほうれんそう 39 97 82 せり 　 岩手 0.2 - - - - -
相対 　 岩手 0.2 - - - - -
ねぎ 192 108 91 せり 　 茨城 5 2,100 - - - -
相対 　 茨城 5 2,310 1,491 525 103 154
きゅうり 299 68 89 せり 　 福島 5 3,675 - - - -
相対 　 福島 5 3,675 2,058 735 167 78
かぼちゃ 143 98 91 相対 　 北海道 10 1,890 1,260 840 98 120
なす 222 73 88 せり 　 栃木 5 1,575 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 5 1,575 735 315 100 42
トマト 345 79 85 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 2,310 1,827 1,050 188 181
ピーマン 118 100 131 せり 　 岩手 0.15 42 - - - -
相対 　 岩手 0.15 42 23 11 75 59
とうもろこし 147 87 117 相対 　 岩手 5 1,365 735 525 - 54
いんげん 22 73 81 相対 　 福島 2 2,100 - - - -
えだまめ 77 88 123 相対 　 群馬 0.3 294 168 42 245 55
じゃがいも 302 125 88 相対 　 北海道 10 2,100 1,490 - 101 83
さつまいも 127 209 116 相対 　 千葉 5 1,575 1,076 - 87 80
さといも 48 217 98 相対 　 千葉 4 1,575 1,092 525 82 104
たまねぎ 517 112 88 相対 　 兵庫 20 2,520 - 2,415 - -
なましいたけ 21 100 82 相対 　 岩手 0.1 - - - - -
相対 　 中国 5 1,680 - 1,365 - -
総入荷量 5,657 99 98 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週４日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，６５７トンで、前週比は１％減、前年比は２％減となりました。
　市況は、台風１５号は、秋田県の｢トマト｣や「きゅうり」等に一部スレなどが散見されたほかはほとんど影響はありませんでした。猛暑も一段落し、全体的に荷動きも回復して小じっかりな市況となっています。果菜類が、前倒し集荷の影響を受けて今週の入荷量は減少しました。
　品目別に見ると、「だいこん」は生育も良好で、北海道各地から順調に入荷しました。相場は保合となっています。「にんじん」も北海道中心の入荷。暑さと少雨のためやや肥大不足でＭ中心となっています。相場は保合となりました。｢キャベツ｣は生育良好で、群馬県では６玉入り中心に圃場廃棄が行われました。相場は弱保合となっています。「レタス」も作柄良好で順調に入荷しました。前年は低温と降雨とため高値相場でしたが、今週は弱保合となっています。「こまつな」は埼玉県、｢ほうれんそう｣は群馬・栃木県中心の入荷。ともに暑さに弱く、少なめの入荷となりました。「ねぎ」は茨城県中心の入荷。引き合い良好で堅調な取引となっています。「なす」｢トマト｣「きゅうり」は高温のため実のなりが早く前倒し出荷され、今週は入荷減となりました。「きゅうり」｢トマト｣は引き合い良く、高値で推移していますが、「なす」は弱保合となっています。「いんげん」は気温が下がり入荷量は減少しました。消費動向が好調で相場は強含みで推移しています。「たまねぎ」主産地が兵庫県から北海道に切り替わっていきます。