青  果  物  の  週  間  市  況

2004年 10 月 第 1 週        ( 10月 1日〜 10月 7日 )

東京都中央卸売市場
事業部業務課(5320)5758
入荷量は全市場、価格は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 389 73 67 せり   千葉 10 - - - - -
相対   千葉 10 1,575 - - - -
かぶ 56 71 63 相対   千葉 1 378 140 32 125 133
にんじん 308 101 93 相対   北海道 10 1,365 1,050 630 100 132
ごぼう 40 - 71 相対   青森 4 - - - - -
キャベツ 498 80 82 せり   群馬 10 1,365 - - - -
相対   群馬 10 1,365 945 630 98 115
レタス 247 79 72 せり   茨城 10 3,150 - - - -
相対   茨城 10 3,150 2,441 1,050 - 160
はくさい 382 101 84 せり   長野 15 1,575 - - - -
相対   長野 15 1,575 1,120 840 95 85
こまつな 25 60 64 せり   埼玉 0.4 641 268 63 372 265
相対   埼玉 0.4 641 268 63 372 265
ほうれんそう 49 71 69 せり   群馬 0.2 263 - - - -
相対   群馬 0.2 263 149 105 - 126
ねぎ 177 93 81 せり   青森 5 3,780 - - - -
相対   青森 5 3,780 2,065 840 131 170
きゅうり 233 70 85 せり   埼玉 5 - - - - -
相対   埼玉 5 2,940 1,663 420 - 141
かぼちゃ 158 81 82 相対   北海道 10 1,575 1,225 630 97 130
なす 126 60 75 せり   栃木 5 2,625 - - - -
相対   栃木 5 2,625 1,278 315 - -
トマト 297 76 97 せり   千葉 4 2,100 - - - -
相対   千葉 4 2,100 980 315 110 95
ピーマン 77 69 85 せり   茨城 0.15 79 - - - -
相対   茨城 0.15 79 57 50 138 107
いんげん 14 62 65 相対   福島 2 2,415 - 1,365 - -
じゃがいも 286 89 85 相対   北海道 10 1,680 - 1,050 - -
さつまいも 130 91 74 相対   千葉 5 1,050 753 - 119 66
さといも 60 96 58 相対   千葉 4 1,050 700 315 85 -
たまねぎ 447 98 87 相対   北海道 20 2,520 - 2,100 - -
なましいたけ 34 121 85 相対   岩手 0.1 231 158 84 136 123
相対   中国 5 1,785 - 1,050 - -
まつたけ 3 83 83 せり   国内 0.4 36,750 19,775 5,250 126 78
せり   カナダ 1 6,300 3,806 2,100 25 84
せり   中国 1 21,000 7,963 1,575 82 -
総入荷量 4,865 84 82  


概況
概 況 (開市日数  今週6日・前週6日・前年5日)
 今週の1日の平均入荷量は、4,865トンで、前週比は16%減、前年比は18%減となりました。
 市況は、産地が北海道や東北地方から関東地方などへ切り替わる端境期にあたり、また、関東地方の降雨により、多くの品目で入荷量が減少し品薄感となりました。とりわけ葉茎菜類や果菜類の入荷量が落ち込んでいます。全体的に荷動きも良くまた連休をひかえ、今週後半には品目によっては価格が急騰しています。相場は一部品目で保合、総体的には強含みでの展開となりました。
 品目別に見ると、「だいこん」は北海道産が終盤に入り、関東地方へと切り替わっていきます。北海道産は台風による塩害のため入荷減が影響し、全体の入荷量は減少しました。相場は強含みで推移しています。「ごぼう」は関東地方中心の入荷となっています。価格は10キロで1300円となっています。「こまつな」は主産地の埼玉県で3日間連続の降雨により入荷が激減し相場は強保合となっています。「レタス」は主産地が長野県から茨城県等関東地方に切り替わっていきます。茨城県産は品質良好でこれから順調な入荷となる見込みです。入荷減に加え引き合いも良く価格が急騰しています。「きゅうり」は東北地方から関東地方へ切り替わる時期に当たるため入荷量が減少しています。相場は強含みで推移しています。果菜類は総体として入荷量が減少し品薄感となり、相場は強含みでの展開となっています。「じゃがいも」「たまねぎ」は計画出荷を行っているため、相場は保合となっています。