青  果  物  の  週  間  市  況

2004 年 12 月 第 1 週        ( 11月26日〜12月 2日 )

東京都中央卸売市場
事業部業務課(5320)5758
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 496 89 121 せり   千葉 10 1,050 - - - -
相対   千葉 10 1,050 770 525 89 152
かぶ 67 102 72 相対   千葉 1 189 165 42 114 187
にんじん 288 99 104 相対   千葉 10 2,625 1,628 420 94 258
ごぼう 56 107 111 相対   青森 4 1,680 1,313 525 - -
れんこん 37 98 120 相対   茨城 4 1,365 1,033 315 100 69
キャベツ 431 78 88 せり   愛知 10 1,890 - - - -
相対   愛知 10 1,890 1,628 1,365 - 388
レタス 182 92 74 せり   静岡 10 4,725 - - - -
相対   静岡 10 4,725 4,200 3,150 153 -
はくさい 509 89 111 せり   茨城 15 1,260 - - - -
相対   茨城 15 1,260 882 420 88 194
こまつな 37 110 124 せり   埼玉 0.4 137 86 53 75 70
相対   埼玉 0.4 137 83 42 79 64
ほうれんそう 64 93 79 せり   群馬 0.2 137 - - - -
相対   群馬 0.2 137 98 32 97 175
ねぎ 217 94 113 せり   千葉 5 - - - - -
相対   千葉 5 1,995 1,208 630 - 109
しゅんぎく 25 110 90 相対   千葉 0.2 126 84 42 - 183
セルリー 28 - 95 相対   静岡 10 3,990 3,675 3,675 - 152
ブロッコリー 105 93 96 相対   埼玉 4 1,365 1,260 945 114 -
きゅうり 225 102 131 せり   宮崎 5 - - - - -
相対   宮崎 5 1,680 1,365 840 - 85
かぼちゃ 78 96 64 相対   トンガ 10 2,100 1,827 1,365 101 -
なす 95 88 98 せり   高知 5 2,415 - - - -
相対   高知 5 2,415 - 1,890 - -
トマト 146 85 68 せり   熊本 4 3,675 - - - -
相対   熊本 4 3,675 2,888 1,365 - 214
ピーマン 76 94 123 せり   茨城 0.15 79 - - - -
相対   茨城 0.15 79 66 53 101 -
じゃがいも 243 86 79 相対   北海道 10 1,575 1,260 525 - 120
さつまいも 126 89 105 相対   千葉 5 1,260 840 - 100 111
さといも 58 90 95 相対   埼玉 10 4,200 3,990 3,675 100 127
たまねぎ 405 107 111 相対   北海道 20 2,205 - 1,995 - -
なましいたけ 53 88 105 相対   岩手 0.1 137 84 32 92 80
相対   中国 5 1,680 - 735 - -
総入荷量 4,885 92 99  


概況
概 況 (開市日数  今週6日・前週5日・前年6日)
 今週の1日の平均入荷量は、4,885トンで、前週比は8%減、前年比は1%減となりました。
 市況は、総体的な入荷量はやや少ないものの、台風通過後に蒔き直した野菜の生育は順調で、これから回復傾向が見込まれます。しかし、洋菜類は年末迄入荷量は少なめで、価格は高めで推移することが予想されます。このところ温暖な気候が続き、「なましいたけ」や「しゅんぎく」等鍋物用野菜の荷動きが低迷しています。相場は平年より高めながら、落ち着きを取り戻りしつつあり葉茎菜類や果菜類の一部を除き、概ね保合となりました。
 品目別に見ると、「だいこん」は千葉県主力に神奈川県産が生育良好で、これから増加が見込まれます。相場は保合となっています。「にんじん」も入荷量は回復傾向にあり、相場は弱含みで推移しました。「キャベツ」は千葉県中心に愛知県等から入荷をしています。小玉傾向ながら荷動きは良好となっています。相場は保合となりました。「レタス」は産地が切り替わり静岡県中心の入荷となります。台風の影響で収穫量が減少しています。相場は強保合となっています。「こまつな」は台風後に蒔き直したものが生育良好で、入荷量が増加しています。価格も安定し相場は保合となりました。「きゅうり」は宮崎県主力に、関東地方の越冬物が順調に入荷。価格も値頃感となっています。「トマト」は熊本県産の生育遅れで入荷量は減少しました。相場は価格の上げ下げの幅が大きく区々となりました。