青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４　年　１２　月　第　４　週　　　　　　　　（　１２月１７日〜１２月２３日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 528 91 86 せり 　 千葉 10 945 - - - -
相対 　 千葉 10 945 714 420 94 94
かぶ 83 111 99 相対 　 千葉 0.8 147 126 32 80 130
にんじん 368 118 70 相対 　 千葉 10 2,310 1,645 840 92 253
ごぼう 80 132 84 相対 　 青森 4 1,680 1,260 525 100 -
れんこん 43 105 71 相対 　 茨城 4 1,470 1,155 210 97 60
キャベツ 507 99 91 せり 　 愛知 10 1,575 - - - -
相対 　 愛知 10 1,575 1,323 1,050 99 185
レタス 265 119 93 せり 　 静岡 10 3,465 - - - -
相対 　 静岡 10 3,465 2,667 1,260 92 -
はくさい 581 108 86 せり 　 茨城 15 1,260 - - - -
相対 　 茨城 15 1,260 840 630 95 138
こまつな 46 108 136 せり 　 埼玉 0.4 116 63 32 96 45
相対 　 埼玉 0.4 116 63 32 100 45
ほうれんそう 80 106 103 せり 　 群馬 0.2 84 - - - -
相対 　 群馬 0.2 84 59 21 78 52
ねぎ 248 106 87 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,890 840 315 82 74
しゅんぎく 23 84 84 相対 　 千葉 0.2 84 66 53 117 63
セルリー 40 149 92 相対 　 静岡 10 3,990 3,339 2,625 78 74
ブロッコリー 90 95 111 相対 　 埼玉 4 1,575 1,365 1,155 103 -
きゅうり 218 104 87 せり 　 宮崎 5 - - - - -
相対 　 宮崎 5 2,100 1,890 1,575 131 80
かぼちゃ 149 120 102 相対 　 トンガ 10 - - - - -
なす 99 99 115 せり 　 高知 5 2,415 - - - -
相対 　 高知 5 2,415 - 2,100 - -
トマト 194 105 89 せり 　 熊本 4 2,415 - - - -
相対 　 熊本 4 2,415 - 840 - -
ピーマン 70 105 108 せり 　 茨城 0.15 - - - - -
相対 　 茨城 0.15 79 66 58 116 -
じゃがいも 272 98 92 相対 　 北海道 10 1,785 - 630 - -
さつまいも 154 119 67 相対 　 千葉 5 1,365 882 - 107 79
さといも 111 140 55 相対 　 埼玉 10 5,775 4,809 4,200 107 135
たまねぎ 452 97 91 相対 　 北海道 20 2,310 1,995 1,995 - 127
なましいたけ 48 94 73 相対 　 岩手 0.1 137 84 53 100 53
相対 　 中国 5 1,575 - 840 - -
総入荷量 5,729 104 87 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週６日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，７２９トンで、前週比は４％増、前年比は１３％減となりました。
　入荷量は１０月の減少傾向から、高気温・日照良好の影響で徐々に回復し、この間一部品目を除き前週比では増加をしています。しかしながら全体的な荷動きは、業務需要を中心に低迷を続けており、特に今週は引き合い弱く、相場は概ね保合。品目によっては弱保合となりました。年末年始の市況も、量販店の２４時間営業などにより正月需要も期待薄く、来週前半にかけては弱含みの相場展開が見込まれます。
　品目別に見ると、「だいこん」は千葉・神奈川県中心の入荷。徳島県産は少なめの入荷となっており入荷量は減少しました。相場は弱保合となっています。「にんじん」は千葉県内陸部中心の入荷。秋の長雨による畑の冠水の影響で前年比の入荷量は大きく減少しました。相場は保合となりました。「キャベツ」は愛知・千葉・神奈川県等から入荷。やや小玉で入荷減となりました。｢レタス｣は静岡・香川・兵庫県中心の入荷となっています。入荷量も回復してきており、価格も徐々に下げています。「こまつな」「ほうれんそう」「しゅんぎく」は天候が良好だったために順調に入荷し、相場は弱保合となっています。「かぼちゃ」はトンガ産は終了。鹿児島県・メキシコからの入荷が中心となっています。冬至需要の鹿児島県産は年内でほぼ終了となります。「さつまいも」は生育期の降雨で水分過多となり、傷みの発生など品質に問題が出ています。「じゃがいも」は長崎県から、「たまねぎ」は佐賀県から、それぞれ新物の入荷が始まりました。