　２００５年　１　月　第　２　週

青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２００５年　１　月　第　２　週　　　　　　　　（１月　７日～１月１３日　）

東京都中央卸売市場

事業部業務課（５３２０）５７５８

入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜

品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	価格			前週比	前年同期比
品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	高値	中値	安値	前週比	前年同期比
だいこん	583	74	126	せり		神奈川	10	945	-	-	-	-
だいこん	583	74	126	相対		神奈川	10	945	630	525	-	83
かぶ	77	90	98	せり		千葉	1	179	-	-	-	-
かぶ	77	90	98	相対		千葉	1	179	126	42	83	133
にんじん	314	117	87	せり		千葉	10	-	-	-	-	-
にんじん	314	117	87	相対		千葉	10	2,205	1,554	-	99	296
ごぼう	35	119	95	せり		青森	4	-	-	-	-	-
ごぼう	35	119	95	相対		青森	4	-	-	-	-	-
キャベツ	547	87	110	せり		愛知	10	1,785	-	-	-	-
キャベツ	547	87	110	相対		愛知	10	1,785	1,407	1,050	92	146
レタス	307	81	101	せり		静岡	10	3,990	-	-	-	-
レタス	307	81	101	相対		静岡	10	3,990	2,730	1,260	104	-
はくさい	555	76	119	せり		茨城	15	1,365	-	-	-	-
こまつな	31	44	100	せり		埼玉	0.4	273	168	63	106	131
こまつな	31	44	100	相対		埼玉	0.4	273	168	63	114	131
ほうれんそう	69	80	88	せり		埼玉	0.2	210	-	-	-	-
ほうれんそう	69	80	88	相対		埼玉	0.2	210	141	53	99	142
ねぎ	266	116	110	せり		千葉	5	-	-	-	-	-
ねぎ	266	116	110	相対		千葉	5	2,415	1,260	525	60	136
しゅんぎく	25	60	90	相対		千葉	0.2	147	103	53	75	171
セルリー	32	69	101	相対		静岡	10	2,625	2,289	1,890	87	78
ブロッコリー	56	81	83	相対		愛知	5	3,150	2,835	2,625	-	144
きゅうり	235	44	101	せり		宮崎	5	-	-	-	-	-
きゅうり	235	44	101	相対		宮崎	5	1,890	1,575	1,260	115	129
なす	113	52	103	せり		高知	5	2,310	-	-	-	-
(ながなす含む）	-	-	-	相対		高知	5	2,310	-	-	-	-
トマト	218	62	96	せり		熊本	4	2,415	-	-	-	-
トマト	218	62	96	相対		熊本	4	2,415	-	-	-	-
ピーマン	68	67	89	相対		宮崎	0.15	74	53	47	-	113
さやえんどう	20	88	106	相対		中国	4	1,785	-	-	-	-
じゃがいも	258	71	95	相対		北海道	10	1,575	-	945	-	-
さつまいも	136	184	90	せり		千葉	5	-	-	-	-	-
さつまいも	136	184	90	相対		千葉	5	1,365	966	-	92	112
さといも	53	121	115	相対		千葉	10	2,100	-	-	-	-
たまねぎ	300	106	96	相対		北海道	20	2,520	-	1,995	-	-
なましいたけ	54	69	111	相対		岩手	0.1	189	126	53	92	95
なましいたけ	54	69	111	相対		中国	5	1,575	-	945	-	-
総入荷量	5,296	80	104

概況

概　況（開市日数　　今週５日・前週２日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，２９６トンで、前週比は２０％減、前年比は４％増となりました。
　市況は、今週は全国的に寒波による冷え込みが厳しく、朝、畑地が凍りつき葉茎菜類など、地上に実る野菜の入荷量は減少しました。全体的な作柄は、１１月中旬以降回復基調にあり、陽気しだいで入荷量は増加傾向になると思われます。ただし大型野菜については、１２月が温暖だったため前進出荷され谷間となっています。相場は前年の１月上旬が安値だったため、前年同期比では高くなっていますが、今週は概ね保合となりました。
　品目別に見ると、「だいこん」は神奈川県中心の入荷。作柄が良好で前進出荷となり、入荷量は減少しました。相場は弱保合となっています。「キャベツ」は愛知県を中心に、千葉・神奈川県の春系が入荷しています。相場は保合となりました。｢レタス｣は高値疲れで、弱含みでの相場展開となりました。「こまつな」「ほうれんそう」は関東地方の冷え込みにより、入荷量は減少しました。価格は１５０円位で推移しています。「しゅんぎく」は昨年末は安値が続きましたが、入荷量の減少と冷え込みによる鍋物需要の増などから、価格を回復しています。「ブロッコリー」は引き合い良好で高値で推移しています。果菜類は、１２月の温暖な気候の影響で年末に多く出荷され、今週の入荷量は減少しました。「じゃがいも」は北海道の貯蔵品と長崎県の「新じゃがいも」が入荷をしています。長崎県産は５ｋｇで１５００円。相場は保合となっています。