青 果 物 の 週 間 市 況
2005 年 1 月 第 3 週 (1月14日〜1月20日 )
東京都中央卸売市場 |
事業部業務課(5320)5758 |
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ |
野菜
品目 |
一日平均 入荷量 |
前週比 |
前年 同期比 |
取引 |
品種 |
産地 |
単位 Kg |
価格 |
前週比 |
前年 同期比 |
高値 |
中値 |
安値 |
だいこん |
523 |
90 |
97 |
せり |
|
神奈川 |
10 |
1,365 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
神奈川 |
10 |
1,365 |
735 |
630 |
- |
65 |
かぶ |
68 |
88 |
95 |
せり |
|
千葉 |
1 |
168 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
1 |
168 |
130 |
32 |
103 |
120 |
にんじん |
348 |
111 |
106 |
せり |
|
千葉 |
10 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
10 |
2,310 |
1,575 |
840 |
101 |
288 |
ごぼう |
43 |
122 |
97 |
せり |
|
青森 |
4 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
青森 |
4 |
2,625 |
- |
2,100 |
- |
- |
キャベツ |
545 |
100 |
87 |
せり |
|
愛知 |
10 |
2,100 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
愛知 |
10 |
2,100 |
1,743 |
1,155 |
124 |
151 |
レタス |
288 |
94 |
104 |
せり |
|
静岡 |
10 |
3,150 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
静岡 |
10 |
3,150 |
2,289 |
1,050 |
84 |
- |
はくさい |
559 |
101 |
101 |
せり |
|
茨城 |
15 |
1,365 |
- |
- |
- |
- |
こまつな |
31 |
99 |
96 |
せり |
|
埼玉 |
0.4 |
378 |
203 |
84 |
121 |
111 |
相対 |
|
埼玉 |
0.4 |
378 |
196 |
84 |
116 |
107 |
ほうれんそう |
71 |
103 |
93 |
せり |
|
埼玉 |
0.2 |
168 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
埼玉 |
0.2 |
179 |
124 |
63 |
88 |
87 |
ねぎ |
241 |
91 |
101 |
せり |
|
千葉 |
5 |
1,890 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
5 |
1,890 |
1,218 |
420 |
97 |
116 |
しゅんぎく |
20 |
79 |
74 |
相対 |
|
千葉 |
0.2 |
158 |
109 |
63 |
107 |
82 |
セルリー |
28 |
87 |
90 |
相対 |
|
静岡 |
10 |
3,675 |
3,010 |
2,415 |
131 |
102 |
ブロッコリー |
49 |
86 |
70 |
相対 |
|
愛知 |
5 |
3,465 |
- |
3,150 |
- |
- |
きゅうり |
219 |
93 |
96 |
せり |
|
宮崎 |
5 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
宮崎 |
5 |
2,100 |
1,890 |
1,575 |
120 |
113 |
なす |
101 |
89 |
106 |
せり |
|
高知 |
5 |
2,415 |
- |
- |
- |
- |
(ながなす含む) |
- |
- |
- |
相対 |
|
高知 |
5 |
2,415 |
- |
- |
- |
- |
トマト |
208 |
96 |
106 |
せり |
|
熊本 |
4 |
1,890 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
熊本 |
4 |
1,890 |
- |
- |
- |
- |
ピーマン |
74 |
109 |
99 |
相対 |
|
宮崎 |
0.15 |
95 |
89 |
84 |
- |
124 |
さやえんどう |
19 |
95 |
87 |
相対 |
|
中国 |
4 |
1,890 |
- |
1,785 |
- |
- |
じゃがいも |
409 |
158 |
109 |
相対 |
|
北海道 |
10 |
1,785 |
- |
945 |
- |
- |
さつまいも |
152 |
112 |
115 |
せり |
|
千葉 |
5 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
5 |
1,365 |
798 |
- |
83 |
95 |
さといも |
60 |
114 |
102 |
相対 |
|
千葉 |
10 |
2,100 |
1,050 |
- |
- |
- |
たまねぎ |
498 |
166 |
125 |
相対 |
|
北海道 |
20 |
2,625 |
- |
2,310 |
- |
- |
なましいたけ |
49 |
91 |
91 |
相対 |
|
岩手 |
0.1 |
210 |
179 |
105 |
142 |
110 |
相対 |
|
中国 |
5 |
1,680 |
- |
945 |
- |
- |
総入荷量 |
5,554 |
105 |
101 |
|
概況
概 況 (開市日数 今週5日・前週5日・前年5日) 今週の1日の平均入荷量は、5,554トンで、前週比は5%増、前年比は1%増となりました。 市況は、大型野菜を中心に、12月が温暖だったため前進出荷されて1月に入ってからの入荷量は少なめで推移してきました。今週は休市前は入荷量が減少気味でしたが、休市明けの木曜日の入荷増で持ち直しました。相場は総体的に強含みで推移してきましたが、木曜日の大量入荷で価格が下がり、概ね保合となりました。来週は大型野菜を中心に弱保合が見込まれます。 品目別に見ると、「だいこん」は神奈川・千葉・徳島県中心の入荷。やや少なめの入荷でしたが、作柄が良好でこれからは増加傾向となる見込みです。昨年が高値だったため前年比は低くなっていますが、相場は高値で1000円前後の値ごろで推移しています。「にんじん」は順調に入荷しましたが、業務用の輸入物が増加しています。昨年が豊作だったため前年比では高くなっています。今週の相場は保合となりました。「レタス」は秋の長雨後に蒔いた物の生育は順調で、回復基調となっています。相場は保合となっています。「ねぎ」は太物が少なくやや少なめ入荷となりました。相場は保合となっています。「しゅんぎく」は「みず菜」の入荷増の影響で、入荷量は減少傾向となっています。相場は保合となりました。果菜類は、12月の温暖な気候の影響で年末に多く出荷され、またこの間の冷え込みの影響で、入荷量は漸減傾向となっています。「さつまいも」「さといも」は夏の高温・干ばつと収穫期の多雨のため正品率が低下しています。 |
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