青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００５ 年 　３　月　第　３　週　　　　　　　　（　３月１１日〜　３月１７日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 572 109 122 せり 　 神奈川 10 - - - - -
相対 　 神奈川 10 1,155 945 840 - 86
かぶ 71 117 104 相対 　 千葉 0.8 179 141 53 93 92
にんじん 320 94 104 相対 　 千葉 10 2,625 1,890 2,100 92 180
ごぼう 38 98 101 相対 　 青森 10 2,889 2,520 2,363 - 160
キャベツ 591 107 100 せり 　 愛知 10 2,310 - - - -
相対 　 愛知 10 2,310 1,848 1,575 99 149
レタス 289 117 109 せり 　 茨城 10 2,940 - - - -
相対 　 茨城 10 2,940 2,436 1,575 89 104
はくさい 408 96 143 せり 　 茨城 15 - - - - -
相対 　 茨城 15 1,365 1,050 840 80 91
こまつな 40 114 124 せり 　 埼玉 0.4 147 88 53 71 56
相対 　 埼玉 0.4 147 90 32 76 57
ほうれんそう 90 112 142 せり 　 埼玉 0.2 126 - - - -
相対 　 埼玉 0.2 126 86 32 73 56
ねぎ 217 98 123 せり 　 千葉 5 1,890 - - - -
相対 　 千葉 5 1,890 1,050 525 82 83
セルリー 46 110 99 相対 　 静岡 10 3,150 - 2,625 - -
ブロッコリー 88 142 129 相対 　 愛知 5 2,415 1,764 1,260 69 82
なのはな 40 141 167 相対 　 千葉 0.2 241 - 158 - -
きゅうり 283 97 103 せり 　 群馬 5 2,310 - - - -
相対 　 群馬 5 2,310 1,176 630 75 91
かぼちゃ 157 125 139 相対 　 ﾆｭｰｼﾞﾗﾝド 10 1,890 1,523 945 107 122
なす 146 120 98 せり 　 高知 5 2,625 - - - -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,625 2,415 2,100 - 115
トマト 292 114 127 せり 　 熊本 4 - - - - -
相対 　 熊本 4 1,680 - - - -
ピーマン 76 101 89 せり 　 茨城 0.15 - - - - -
相対 　 茨城 0.15 105 - 84 - -
じゃがいも 321 96 113 相対 　 北海道 10 1,785 - 840 - -
さつまいも 126 108 117 相対 　 千葉 5 1,260 840 - 100 71
さといも 53 107 110 相対 　 千葉 10 2,100 - - - -
たまねぎ 427 95 101 相対 　 北海道 20 3,360 - 3,150 - -
なましいたけ 43 96 102 相対 　 中国 5 1,470 - 1,050 - -
相対 　 岩手 0.1 158 105 53 - 96
総入荷量 5,704 105 112 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，７０４トンで、前週比は５％増、前年比は１２％増となりました。
　日中は気温が上昇し、適度な降水量もあるため、葉茎菜類や果菜類を中心に生育状況は良好となっています。また大型野菜も堅調な動きをみせており、市況は概ね安定をしています。相場は一部品目で強含み。総体的には保合から、弱含みの展開となりました。来週の相場は弱保合が予測されます。
　品目別に見ると、「だいこん」は神奈川県が終盤となり、千葉県主体の入荷となっていきます。相場は保合となっています。「にんじん」は産地が千葉県から徳島県に切り替わっていきます。相場は弱含みで推移しました。「レタス」の入荷は、香川・静岡県等から茨城県中心の近在物に切り替わっていきます。相場は区々の展開となりました。「こまつな」「ほうれんそう」は気温の上昇の影響で生育良好となっており、順調に入荷しました。相場は共に弱含みで推移しました。「ねぎ」は千葉・埼玉県中心の入荷。秋冬物が終了し来週から「春ねぎ」へ切り替わります。価格は下げ気味となっています。｢ブロッコリー｣は愛知県中心の入荷。作柄良好で、この間少な目の入荷となっていましたが、ここにきて集中出荷され入荷量は大幅に増加しました。相場は弱含みで推移しました。｢トマト｣は熊本県産と近在物が順調に入荷をしました。相場は保合となっています。「たまねぎ」は北海道の貯蔵物に加え、静岡県の｢新たまねぎ｣の入荷が始まりました。静岡県産の価格は１０ｋｇで２８００円となっています。