青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００５ 年 　３　月　第　４　週　　　　　　　　（　３月１８日〜　３月２４日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 580 101 94 せり 　 神奈川 10 - - - - -
相対 　 神奈川 10 1,260 1,155 840 - 100
かぶ 74 105 86 相対 　 千葉 0.8 179 133 32 94 105
にんじん 275 86 76 相対 　 千葉 10 2,415 1,785 - 94 170
ごぼう 39 101 79 相対 　 青森 10 3,150 2,625 1,838 - 167
キャベツ 568 96 78 せり 　 愛知 10 1,890 - - - -
相対 　 愛知 10 1,890 1,617 1,365 88 154
レタス 271 94 89 せり 　 茨城 10 2,835 - - - -
相対 　 茨城 10 2,835 2,436 1,575 100 122
はくさい 316 78 115 せり 　 茨城 15 1,260 - - - -
相対 　 茨城 15 1,260 1,050 840 100 61
こまつな 39 98 108 せり 　 埼玉 0.4 137 91 53 104 50
相対 　 埼玉 0.4 137 86 42 97 47
ほうれんそう 77 86 101 せり 　 埼玉 0.2 126 - - - -
相対 　 埼玉 0.2 126 100 63 116 93
ねぎ 203 94 101 せり 　 千葉 5 1,795 - - - -
相対 　 千葉 5 1,795 1,050 420 100 74
セルリー 47 104 91 相対 　 静岡 10 3,150 2,660 2,310 - 108
ブロッコリー 79 90 85 相対 　 愛知 5 1,890 1,575 1,470 89 102
なのはな 32 79 122 相対 　 千葉 0.2 263 - 189 - -
きゅうり 290 103 88 せり 　 群馬 5 2,310 - - - -
相対 　 群馬 5 2,310 1,176 630 100 86
かぼちゃ 150 95 115 相対 　 ﾆｭｰｼﾞﾗﾝド 10 1,890 1,533 945 101 114
なす 165 113 82 せり 　 高知 5 2,625 - - - -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,625 - - - -
トマト 286 98 88 せり 　 熊本 4 - - - - -
相対 　 熊本 4 1,995 - 1,785 - -
ピーマン 103 135 92 せり 　 茨城 0.15 - - - - -
相対 　 茨城 0.15 95 - 74 - -
じゃがいも 323 101 97 相対 　 北海道 10 1,785 - 1,050 - -
さつまいも 114 91 98 相対 　 千葉 5 1,260 840 - 100 76
さといも 46 86 80 相対 　 千葉 10 2,100 - - - -
たまねぎ 443 104 75 相対 　 北海道 20 3,360 - 3,150 - -
なましいたけ 41 95 82 相対 　 中国 5 1,470 - 1,050 - -
相対 　 岩手 0.1 158 105 32 - 81
総入荷量 5,510 97 89 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年４日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，５１０トンで、前週比は３％減、前年比は１１％減となりました。
　市況は、晴天や雨天、また暖かさや寒さなど天候が周期的に変化し、その影響で日々の入荷量が変動し、産地の切り替わりとあわせ不安定な入荷状況となっています。そのため入荷量は前週比・前年比ともに減少しました。２０日の福岡県西方沖地震では、現在のところそれほど大きな影響は出ていません。相場は品目によっては保合。総体的に弱含みの展開となりました。
　品目別に見ると、「だいこん」は神奈川県が今週で終了予定となり、千葉県中心の入荷となっていきます。相場は弱含みで推移しました。「にんじん」は千葉県の残量も終盤に入り、徳島県に切り替わっていきます。相場は保合となっています。｢キャベツ｣は愛知県と、千葉県の春系が入荷しています。４月に入れば神奈川県の｢春キャベツ｣の集中入荷が見込まれます。相場は保合となりました。「レタス」は茨城・香川県中心の入荷となっています。「こまつな」は天候の影響で生育良好となっており、安定的に入荷しました。相場は弱保合となっています。「ねぎ」は千葉・埼玉県からの入荷。この間正品率の低下が見られましたが、品質は回復に向かっています。相場は保合となりました。｢セルリー｣は静岡県中心の入荷。単価高となっていましたが、今週の相場は弱含みで推移しました。「じゃがいも」は北海道の貯蔵物中心に安定入荷しています。鹿児島県の｢新じゃがいも｣は作柄良好で、今後順調に入荷する見込みです。