青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２００５ 年 　５　月　第 １　週　　　　　　　　（　４月２９日〜　５月５日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 438 102 76 せり 　 千葉 10 1,365 - - - -
相対 　 千葉 10 1,365 875 315 104 115
かぶ 86 101 96 せり 　 千葉 1 158 - - - -
相対 　 千葉 1 158 111 53 89 105
にんじん 366 111 93 せり 　 徳島 10 1,890 - - - -
相対 　 徳島 10 1,890 1,435 420 77 83
キャベツ 817 113 81 せり 　 千葉 10 1,365 - - - -
相対 　 千葉 10 1,365 998 525 102 119
レタス 316 120 84 せり 　 茨城 10 2,415 - - - -
相対 　 茨城 10 2,415 1,330 420 79 106
はくさい 307 112 97 相対 　 茨城 15 1,260 788 263 105 100
こまつな 43 115 99 せり 　 埼玉 0.5 137 - - - -
相対 　 埼玉 0.5 137 74 21 72 59
ほうれんそう 78 134 91 せり 　 群馬 0.2 137 - - - -
相対 　 群馬 0.2 137 81 32 62 68
ねぎ 200 116 96 せり 　 千葉 5 2,520 - - - -
相対 　 千葉 5 2,520 1,610 525 118 104
ふき 40 101 134 相対 　 群馬 4 1,365 840 420 81 87
セルリー 49 135 108 せり 　 静岡 10 4,200 - - - -
相対 　 静岡 10 4,200 3,255 1,890 113 163
アスパラガス 33 - 69 相対 　 福島 0.15 252 189 95 - 109
きゅうり 478 161 99 相対 　 埼玉 5 1,365 665 210 60 82
かぼちゃ 114 96 143 相対 　 ニュージーランド 10 1,575 1,155 945 110 64
なす（ながなす含む） 242 139 82 相対 　 高知 5 1,890 1,470 1,050 95 122
トマト 398 143 81 相対 　 栃木 4 1,680 1,295 630 101 141
ピーマン 133 122 83 相対 　 茨城 0.15 79 53 32 77 100
さやえんどう 25 - 86 相対 　 福島 2 3,150 - - - -
ピース 10 - 136 相対 　 鹿児島 4 3,675 2,888 2,415 - 120
そらまめ 74 108 70 相対 　 千葉 4 2,100 - 1,365 - -
じゃがいも 402 140 87 相対 　 長崎 10 3,150 2,625 840 141 -
たまねぎ 524 92 84 相対 　 佐賀 20 2,625 1,995 1,155 93 133
なましいたけ 37 122 92 相対 　 中国 5 1,575 998 315 119 90
相対 　 岩手 0.1 189 81 26 70 59
総入荷量 6,443 117 89 　


概況
概　況 （開市日数　　今週３日・前週６日・前年４日）
　今週の１日の平均入荷量は、６，４４３トンで、前週比は１７％増、前年同期比は１１％減となりました。
　ゴールデンウィークに入り、関東では本格的な田植え時期を迎え、好天が続いたことは農家にとって好材料となりました。入荷は、品目・産地に急増・急減がありますが、ここ数年のゴールデンウィーク同様にそれ程活発な動きとはならず、総じて減少気味となりました。価格は、学校関係の休み等業務需要が減少するも、４月下旬の「じゃがいも」「トマト」等の高値続きが相場全体を引っ張ったことにより、平年を上回った推移となりました。今後は、今まで少なかった「にんじん」「じゃがいも」も増えてきて価格全体が一段下げるものと思われますが、前年が早まった東北産と関東産が競合したことからやや低調相場であったため、前年を上回る推移は変わらないものと思われます。
　品目別に見ると、「だいこん」は総じて小ぶりで収量ダウンし前年を若干上回るでしょう。「にんじん」は徳島県産の本格的な出回りとなり５月下旬後半から弱含みに転じて、当面は前年並みの水準で推移すると思われます。「キャベツ」は連休中はやや高い水準を維持するも千葉県産が増える中旬からやや下げに転じるでしょう。「ほうれんそう」は好天から潤沢で価格は当面安値が続くでしょう。「レタス」は高原産地物が本格入荷となります。「なす」は平年並。「トマト」「ピーマン」は連休中はやや高めで推移すると思われます。「そらまめ」は下げてきましたが、不作から依然前年を上回って推移するでしょう。