青  果  物  の  週  間  市  況

 2005 年  5 月 第 3 週        ( 5月13日〜 5月19日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 415 79 95 せり   千葉 10 1,260 - - - -
相対   千葉 10 1,260 700 105 85 111
かぶ 83 88 96 せり   千葉 1 137 - - - -
相対   千葉 1 137 98 32 93 108
にんじん 366 95 102 せり   徳島 10 1,575 - - - -
相対   徳島 10 1,680 1,363 420 98 111
キャベツ 580 72 89 せり   千葉 10 1,260 - - - -
相対   千葉 10 1,260 1,008 525 109 180
レタス 255 77 87 せり   茨城 10 1,890 - - - -
相対   茨城 10 1,890 1,127 315 94 115
はくさい 245 75 97 相対   茨城 15 1,050 749 315 91 119
こまつな 35 80 107 せり   埼玉 0.5 189 - - - -
相対   埼玉 0.5 189 89 11 121 82
ほうれんそう 54 72 83 せり   群馬 0.2 137 - - - -
相対   群馬 0.2 137 102 53 135 118
ねぎ 178 87 112 せり   千葉 5 2,310 - - - -
相対   千葉 5 2,415 1,610 630 97 133
ふき 24 73 135 相対   群馬 4 1,050 770 420 92 113
セルリー 35 78 105 せり   長野 10 4,515 - - - -
相対   長野 10 4,515 4,095 1,890 132 118
アスパラガス 29 72 72 相対   福島 0.15 210 168 126 118 133
きゅうり 274 66 90 相対   埼玉 5 1,365 963 210 121 104
かぼちゃ 134 109 154 相対   ニュージーランド 10 1,575 1,260 945 103 40
なす(ながなす含む) 180 65 82 相対   高知 5 1,680 1,313 735 114 96
トマト 307 65 70 相対   栃木 4 1,470 1,015 210 93 138
ピーマン 106 72 98 相対   茨城 0.15 63 47 32 92 111
さやえんどう 19 80 84 相対   福島 2 2,835 2,363 1,890 - 134
ピース 9 69 131 相対   福岡 4 2,625 1,785 1,050 75 110
そらまめ 72 67 102 相対   千葉 4 2,310 1,638 630 94 109
じゃがいも 475 105 138 相対   長崎 10 2,835 1,995 - 84 128
たまねぎ 668 105 128 相対   佐賀 20 2,415 1,960 1,260 105 104
なましいたけ 26 81 101 相対   中国 5 1,680 1,313 525 132 98
相対   岩手 0.1 210 105 53 132 142
総入荷量 5,614 83 100  


概況
概 況 (開市日数  今週6日・前週5日・前年6日)
 今週の1日の平均入荷量は、5,614トンで、前週比は17%減、前年同期比は同率となりました。
 4月以降天候が低温気味であったため、東北産や標高の高い産地は全般に生育遅れとなっています。この時期関東産の平野部の露地野菜は終盤を迎え切り上がりに向いますが、後続産地が遅れていることから、どこまで出荷を続けられるかが期待されます。18日より好天となりましたが、早急な回復は見込めないため、低温の再来が気がかりです。
 品目別に見ると、「だいこん」は千葉県産がピークを迎え価格を下げています。「にんじん」は徳島県産が本格化し平年並の落着いた価格となっています。「キャベツ」は全般的な遅れから前年の2倍近い価格となっていますが、今後は下げに向かい前年並み推移が予想されます。「ほうれんそう」は低温による生育遅れから5月中旬に高値となりましたが、好天による回復から下げてくるものと思われます。「きゅうり」はゴールデンウィーク前後の安値から上げに転じてきました。「トマト」は天候不順から総じて不作気味の動きとなっていますが、5月末には増えてくる見込みです。果菜類は、全般的に好天が続けば入荷が潤沢となり価格は軟調に推移するでしょう。「じゃがいも」は不作から立ち直り価格も平年並みの水準に近づいてまいります。「たまねぎ」は主力産地が順調で、平年並が見込まれます。