青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２００６ 年 　２　月　第 ２　週　　　　　　　　（　２月３日〜　２月９日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 472 97 95 せり 　 神奈川 10 1,890 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,890 1,400 315 119 157
かぶ 59 98 85 せり 　 千葉 1 189 - - - -
相対 　 千葉 1 189 158 53 104 148
にんじん 288 127 101 せり 　 千葉 10 2,310 - - - -
相対 　 千葉 10 2,310 1,540 420 111 99
ごぼう 42 108 98 相対 　 茨城 4 1,470 945 420 - -
キャベツ 514 115 113 せり 　 愛知 10 1,890 - - - -
相対 　 愛知 10 2,100 1,225 735 98 77
レタス 243 108 98 せり 　 静岡 10 4,200 - - - -
相対 　 静岡 10 4,200 2,772 1,365 102 126
はくさい 494 91 98 せり 　 茨城 15 1,260 - - - -
相対 　 茨城 15 1,260 788 420 122 87
こまつな 26 99 85 せり 　 埼玉 0.5 210 - - - -
相対 　 埼玉 0.5 210 165 84 89 90
ほうれんそう 86 116 118 せり 　 埼玉 0.25 168 - - - -
相対 　 埼玉 0.25 168 109 74 100 94
ねぎ 170 92 85 せり 　 千葉 5 2,940 - - - -
相対 　 千葉 5 2,940 1,943 525 121 156
しゅんぎく 21 96 98 相対 　 千葉 0.2 137 97 32 95 108
セルリー 39 108 104 相対 　 静岡 10 3,465 2,468 840 101 106
ブロッコリー 74 128 171 相対 　 愛知 5 2,310 1,558 525 78 64
きゅうり 189 101 88 せり 　 千葉 5 2,940 - - - -
相対 　 千葉 5 2,940 2,118 1,050 80 123
なす 87 89 87 せり 　 高知 5 3,150 - - - -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,625 2,399 2,048 93 98
トマト 195 100 92 せり 　 熊本 4 1,680 - - - -
相対 　 熊本 4 1,680 1,155 525 108 76
ピーマン 49 122 87 相対 　 宮崎 0.15 158 132 84 99 121
じゃがいも 321 98 90 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 1,680 1,348 735 97 108
さつまいも 107 95 85 せり 　 千葉 5 1,365 - - - -
相対 　 千葉 5 1,365 823 210 102 107
さといも 39 87 71 せり 　 埼玉 10 5,250 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,250 - 1,050 - -
たまねぎ 364 102 91 せり 　 北海道 20 2,100 - - - -
相対 　 北海道 20 2,525 2,065 735 98 89
なましいたけ 43 97 98 相対 　 岩手 0.1 210 113 42 102 92
相対 　 中国 5 1,680 928 525 88 68
総入荷量 4,894 103 97 　


概況
概　況 （開市日数　　今週６日・前週６日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、４，８９４トンで、前週比は３％増、前年同期比は３％減となりました。
　２月に入っても降雪を記録するなど、まだまだ冬型の気圧配置による寒気の流れ込みの多い寒い日が続いています。今後は平年に比べ晴れやすい日が多くなる見通しとなっていますが、２月いっぱいは基本的に野菜の生育遅れが続くものと思われます。春物は２週間程度の遅れが見られるため、３月に入ってから入荷が本格化するものと予想されます。入荷状況は、引き続き全般に少なめの入荷となりました。価格は、総じて品薄傾向の高め推移に変わりありません。
　品目別に見ると、「だいこん」は肥大悪く小振りとなっています。春物の遅れもあり入荷減の価格高状況が暫く続く見込みです。「にんじん」は降雪による中心産地の収穫遅れから高値が続いています。「レタス」は生育遅れで少なめ入荷。平年を上回った価格が２月いっぱい続くものと思われます。「はくさい」は引き続き潤沢入荷。うま味が一番乗った時期です。「ねぎ」は春物の遅れと秋冬物の前進気味出荷により現在谷間となっています。中旬いっぱいは少なめの価格高が見込まれます。「きゅうり」は不作が続いており平年並に戻るには若干時間がかかるものと思われます。「トマト」は日長で味の充実が期待されます。「ピーマン」は低温から通常より一週間の遅れとなっています。「じゃがいも」は平年より高めの推移。「たまねぎ」は引き続きしっかり。