青  果  物  の  週  間  市  況

2006 年  3 月 第 2 週        ( 3月3日〜 3月9日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課(5790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 530 102 101 せり   神奈川 10 1,680 - - - -
相対   神奈川 10 1,680 1,239 525 98 123
かぶ 75 100 125 相対   千葉 1 147 105 42 82 81
にんじん 298 116 88 相対   千葉 10 2,205 1,533 368 103 74
ごぼう 36 101 92 相対   茨城 4 1,470 - - - -
キャベツ 728 123 132 せり   愛知 10 1,050 - - - -
相対   愛知 10 1,050 693 315 99 45
レタス 301 101 122 せり   茨城 10 2,415 - - - -
相対   茨城 10 2,415 1,533 420 - 58
はくさい 394 93 93 せり   茨城 15 1,050 - - - -
相対   茨城 15 1,050 672 315 101 59
こまつな 35 92 100 せり   埼玉 0.5 105 - - - -
相対   埼玉 0.5 105 57 21 101 39
ほうれんそう 87 83 109 せり   埼玉 0.25 137 - - - -
相対   埼玉 0.25 137 69 32 93 55
ねぎ 195 116 88 せり   千葉 5 2,625 - - - -
相対   千葉 5 2,625 1,659 420 95 111
セルリー 38 110 93 相対   静岡 10 3,990 2,541 840 100 116
ブロッコリー 109 85 176 相対   愛知 5 1,680 945 315 132 44
なのはな 34 98 123 相対   千葉 0.2 263 - 116 - -
きゅうり 218 132 75 せり   埼玉 5 3,990 - - - -
相対   埼玉 5 3,990 3,192 1,575 92 173
かぼちゃ 124 109 99 相対   ニュージランド 10 1,575 - - - -
なす 120 118 99 せり   高知 5 2,625 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 2,625 2,352 735 102 103
トマト 232 113 91 せり   熊本 4 1,890 - - - -
相対   熊本 4 1,890 1,449 735 122 108
ピーマン 66 124 88 せり   茨城 0.15 126 - - - -
相対   茨城 0.15 137 113 105 102 90
じゃがいも 301 106 90 相対   北海道 10 1,575 1,181 840 96 100
さつまいも 109 103 93 相対   千葉 5 1,575 966 315 110 112
さといも 36 104 73 相対   埼玉 10 5,775 3,395 1,050 104 -
たまねぎ 391 107 87 相対   北海道 20 2,520 2,247 735 101 77
なましいたけ 37 104 83 相対   岩手 0.1 210 105 21 115 94
相対   中国 5 1,890 1,470 1,155 111 123
総入荷量 5,401 107 99  


概況
概 況 (開市日数  今週5日・前週6日・前年5日)
 今週の1日の平均入荷量は、5,401トンで、前週比は7%増、前年同期比は1%減となりました。
 3月に入り遅ればせながら関東地方に「春一番」が吹きました。気温の上昇とともに着実に春の訪れが感じられます。入荷状況は、天候の回復から各産地とも一時の遅れ等から立ち直りつつあり、全般に漸増傾向での入荷となっています。価格は、気温の緩みから春野菜中心に需要が活発化し、総じて強気配の展開となりました。寒暖の差が激しい気候となっているため、農作物への十分な管理が産地では必要となっています。
 品目別に見ると、「だいこん」は関東産中心の出回りで、絶対量が少ないことから当面高値傾向が続くものと見込まれます。「にんじん」は徳島県産の入荷が始まる中旬いっぱい横ばいで推移するものと思われます。「キャベツ」は春キャベツの本格的入荷が若干遅れ気味となっています。「レタス」は茨城・千葉県産が漸増傾向で平年をやや下回った価格での推移となりました。「はくさい」は兵庫県産が徐々に少なくなり、関東産に絞られます。「ほうれんそう」は相場下げ止ってやや上昇気味。「ねぎ」は春物増加で価格は下げ気配。全般に細め。「きゅうり」は関東産の入荷増で下げ基調。「トマト」は気温の上昇から価格も上げ気配。「ピーマン」は平年を上回る価格推移。果菜類はこれからが本格的に生野菜のサラダが美味しくなる季節となります。「じゃがいも」「たまねぎ」は引き続き平年より高め。