青  果  物  の  週  間  市  況

 2007 年  2 月 第 1 週        ( 1月26日〜 2月1日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課 03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 553 100 114 せり   神奈川 10 945 - - - -
相対   神奈川 10 945 473 210 102 40
かぶ 74 96 123 せり   千葉 1 158 - - - -
相対   千葉 1 158 114 42 113 75
にんじん 311 81 138 せり   千葉 10 1,470 - - - -
相対   千葉 10 1,365 578 210 89 42
ごぼう 41 97 104 相対   茨城 4 1,365 - - - -
キャベツ 567 89 127 せり   愛知 10 840 - - - -
相対   愛知 10 840 490 210 101 39
レタス 272 95 121 せり   静岡 10 3,150 - - - -
相対   静岡 10 3,150 2,048 525 95 75
はくさい 536 88 99 せり   茨城 15 735 - - - -
相対   茨城 15 735 350 158 83 54
こまつな 31 90 117 せり   埼玉 0.5 158 - - - -
相対   埼玉 0.5 158 107 32 83 57
ほうれんそう 83 97 113 せり   埼玉 0.25 158 - - - -
相対   埼玉 0.25 158 95 53 69 87
ねぎ 227 91 123 せり   千葉 5 1,890 - - - -
相対   千葉 5 1,890 998 210 97 62
しゅんぎく 25 99 118 相対   千葉 0.2 126 56 21 64 55
セルリー 37 96 101 相対   静岡 10 2,625 2,135 525 99 88
ブロッコリー 85 87 149 相対   愛知 5 1,785 1,225 525 79 61
きゅうり 190 93 102 せり   千葉 5 2,940 - - - -
相対   千葉 5 2,940 2,258 735 100 85
なす 80 95 83 せり   高知 5 3,150 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 3,150 2,923 2,310 122 114
トマト 195 88 100 せり   熊本 4 1,680 - - - -
相対   熊本 4 1,680 1,383 630 114 129
ピーマン 51 85 125 相対   宮崎 0.15 158 128 105 96 96
じゃがいも 351 82 107 せり   北海道 10 1,680 - - - -
相対   北海道 10 1,680 1,176 735 102 85
さつまいも 107 87 94 せり   千葉 5 1,785 - - - -
相対   千葉 5 1,785 788 210 114 98
さといも 36 73 80 せり   埼玉 10 6,825 - - - -
相対   埼玉 10 6,825 2,205 525 86 -
たまねぎ 393 85 110 せり   北海道 20 2,310 - - - -
相対   北海道 20 2,415 1,925 1,050 105 91
なましいたけ 32 90 72 相対   岩手 0.1 242 144 53 97 131
相対   中国 5 2,100 1,565 525 102 149
総入荷量 5,206 90 109  


概況
概 況 (開市日数  今週6日・前週5日・前年6日)
 今週の1日の平均入荷量は、5,206トンで、前週比は10%減、前年同期比は9%増となりました。
 今日は、日本列島の上空にこの冬一番の強い寒気が流れ込み、日本海側を中心に広い範囲が雪となっています。入荷状況は、引き続き重量野菜中心に潤沢傾向で、全般に多めの入荷となりました。暖冬から後作も前進化しており依然豊作状態です。価格は、潤沢基調続きで荷動き鈍く、総じて低調相場となっています。果菜類がやや高めですが、平年を下回った価格であるのが現状です。
 品目別に見ると、「だいこん」は前進化により徳島県産が漸減傾向にあります。「にんじん」は2月も引き続き豊作型。肥大・品質ともにすこぶる良好でさらに一段下げ。「キャベツ」は大幅な前進化の影響で入荷減少気味。後半価格が上向き傾向。「レタス」は結球悪く小ぶりとなっています。「はくさい」は豊作の潤沢入荷で軟調。気温高から鍋物需要の動きは鈍いままです。「ほうれんそう」は埼玉県産中心に順調入荷で弱保合。「ねぎ」は降雨・暖冬の影響から傷み等散見。各産地とも豊作であるため量的には多めです。「きゅうり」は作柄の回復により入荷が順調ペースに戻って来ました。下落傾向となっています。「なす」は西日本産不作で堅調推移。当面入荷はそれ程伸びないものと思われます。「トマト」は各産地作柄にばらつきが出ています。価格は気温高による消費の活発化でしっかり。「ピーマン」は茨城県産中心に作柄回復し弱含み推移。「じゃがいも」「たまねぎ」は引き続き平年を上回った価格。