青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２００７ 年 　５　月　第 ３　週　　　　　　　　（　５月１１日〜　５月１７日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 371 86 96 せり 　 千葉 10 1,260 - - - -
相対 　 千葉 10 1,260 753 210 84 98
かぶ 85 100 107 相対 　 千葉 1 147 103 42 82 89
にんじん 322 91 113 せり 　 徳島 10 - - - - -
相対 　 徳島 10 2,100 1,575 630 92 86
キャベツ 561 68 92 せり 　 千葉 10 1,260 - - - -
相対 　 千葉 10 1,260 875 525 85 156
レタス 221 70 87 せり 　 茨城 10 2,415 - - - -
相対 　 茨城 10 2,415 1,453 420 69 169
はくさい 267 87 106 相対 　 茨城 15 1,260 543 210 53 49
こまつな 32 81 92 せり 　 埼玉 0.5 189 - - - -
相対 　 埼玉 0.5 189 69 21 93 75
ほうれんそう 52 65 77 せり 　 群馬 0.2 126 - - - -
相対 　 群馬 0.2 126 83 42 101 120
ねぎ 160 76 97 せり 　 千葉 5 2,940 - - - -
相対 　 千葉 5 2,940 753 210 59 40
ふき 25 69 90 相対 　 群馬 4 945 551 315 66 105
セルリー 39 81 114 せり 　 静岡 10 3,675 - - - -
相対 　 静岡 10 3,675 2,835 840 89 112
アスパラガス 49 109 159 相対 　 福島 0.15 179 124 42 70 98
きゅうり 305 63 124 相対 　 埼玉 5 1,575 1,092 315 99 92
かぼちゃ 129 88 127 相対 　 ニュージーランド 10 1,890 1,470 1,050 97 64
なす（ながなす含む） 183 69 111 相対 　 高知 5 2,100 1,663 1,365 95 113
トマト 399 76 116 せり 　 栃木 4 1,260 - - - -
相対 　 栃木 4 1,260 700 210 68 93
ピーマン 106 62 107 相対 　 茨城 0.15 74 53 26 77 82
さやえんどう 11 63 70 相対 　 福島 1 2,100 1,645 840 99 -
ピース 9 86 126 相対 　 福岡 4 2,415 1,785 840 79 106
そらまめ 76 96 120 相対 　 千葉 4 2,415 1,225 315 - 66
じゃがいも 443 74 149 相対 　 長崎 10 1,890 - 840 - -
たまねぎ 640 85 128 相対 　 佐賀 20 1,785 1,365 840 - 81
なましいたけ 21 66 93 相対 　 岩手 0.1 242 137 32 104 147
相対 　 中国 5 2,100 1,365 630 - 90
総入荷量 5,446 77 107 　


概況
概　況 （開市日数　　今週６日・前週４日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，４４６トンで、前週比は２３％減、前年同期比は７％増となりました。
　今週の入荷状況は、安定した天候から引き続き生育順調で、全般に潤沢傾向入荷となっています。しかし、一部品目に降ひょうの被害が出ており、今後の影響が心配されるところです。価格は、連休明け需要が一段落し一般・業務需要ともに動き鈍く、総じて低調な相場展開となっています。果菜類を中心に価格を下げていますが、来週より消費が上向いてくるため、価格も上げてくるものと思われます。
　品目別に見ると、「だいこん」は千葉県産の前進化により入荷やや少なめ。「にんじん」は徳島県産終盤も千葉県産漸増傾向となり弱含み。「キャベツ」は主力産地が降ひょう被害を受け、後半より入荷減少し強気配。「レタス」も主力である群馬県産がひょう害を受け、同様な状況。「はくさい」は関西地方での安値の影響で九州産物が多めに入荷。相場低調。「ほうれんそう」は主力の岩手県産が田植えシーズン入りで入荷伸び悩み気味。「ねぎ」は業務需要の引き合い鈍く軟調。「きゅうり」は促成物のピークが続き横ばい推移。「なす」も好天からピークとなり保合。「トマト」は潤沢基調でさらに一段下げ。「ピーマン」も同様。「じゃがいも」は品質の良い静岡県産が価格を引っ張り相場上向き。「たまねぎ」は豊作から供給量多く安値基調。