青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００７　年　８　月　　第　５　週　　　　　　　　（　８月２４日〜　８月３０日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 368 88 87 せり 　 北海道 10 1,785 - - - -
相対 　 北海道 10 1,785 1,330 525 115 158
かぶ 35 98 117 相対 　 千葉 1 147 119 53 103 103
にんじん 288 86 119 相対 　 北海道 10 1,260 648 315 80 42
キャベツ 562 73 98 せり 　 群馬 10 1,575 - - - -
相対 　 群馬 10 1,575 1,138 630 87 148
レタス 266 80 99 せり 　 長野 10 3,465 - - - -
相対 　 長野 10 3,465 2,380 1,050 112 140
はくさい 222 68 99 せり 　 長野 15 1,890 - - - -
相対 　 長野 15 1,890 1,386 735 108 110
こまつな 29 81 102 せり 　 埼玉 0.5 158 - - - -
相対 　 埼玉 0.5 158 86 32 109 67
ほうれんそう 34 84 104 せり 　 岩手 0.17 168 - - - -
相対 　 岩手 0.17 168 137 84 98 107
ねぎ 179 84 104 せり 　 茨城 5 1,680 - - - -
相対 　 茨城 5 1,680 910 315 45 101
きゅうり 306 65 114 せり 　 福島 5 2,625 - - - -
相対 　 福島 5 2,625 1,838 630 117 107
かぼちゃ 175 118 112 相対 　 北海道 10 2,415 - 1,470 - -
なす 252 75 117 せり 　 栃木 0.4 158 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 0.4 158 107 63 - -
トマト 302 49 78 せり 　 青森 4 1,890 - - - -
相対 　 青森 4 1,890 1,383 420 170 100
ピーマン 87 65 94 せり 　 岩手 0.15 69 - - - -
相対 　 岩手 0.15 68 - 42 - -
とうもろこし 159 77 120 相対 　 岩手 5 1,050 683 420 81 85
いんげん 9 37 74 相対 　 福島 2 5,250 2,380 525 174 145
えだまめ 51 55 83 相対 　 群馬 0.3 525 273 158 163 134
じゃがいも 283 101 103 相対 　 北海道 10 1,785 - 1,155 - -
さつまいも 96 101 101 相対 　 千葉 5 1,575 665 315 - 86
さといも 26 107 91 相対 　 千葉 4 1,785 1,190 735 84 111
たまねぎ 466 87 110 相対 　 兵庫 20 2,100 - - - -
なましいたけ 15 85 99 相対 　 岩手 0.1 242 168 84 100 114
相対 　 中国 5 - - - - -
総入荷量 5,120 78 102 　


概況
概　況 （開市日数　　今週６日・前週４日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，１２０トンで、前週比は２２％減、前年同期比は２％増となりました。
　暑さが和らぎ過ごし易くなりました。ちらほら秋の気配も感じます。今週の入荷状況は、猛暑続きから果菜類中心に生育が鈍り、全般にやや少なめの入荷となりました。今週より気温が下がってきたため、大きな減少には至っていません。価格は、品薄感強い品目あり猛暑で需要鈍い品目ありと、まちまちな相場展開になりました。来週は、９月になり需要が強まるため、秋商材中心の活発な荷動きが予想されます。
　品目別に見ると、「だいこん」は北海道産干ばつにより入荷伸び悩み気味。全般的供給不足となり強保合。「にんじん」は北海道産作付増の豊作型。相場引き続き軟調。「キャベツ」は主力の群馬県産好天から生育が徐々に回復。じり安傾向。「レタス」は長野県産作柄回復過程。時間かかりますが価格を下げています。「はくさい」は猛暑と干ばつの影響から入荷減で小じっかり。「ほうれんそう」は入荷減も需要鈍く保合推移。「ねぎ」は東北産の本格化で下押し。ようやく平年並価格まで下げてきました。「きゅうり」は品薄傾向も高値疲れから後半下げ。「なす」は夏秋物のピークが続き弱保合。「トマト」は猛暑の影響で全国的に不作気味。一般需要強く絶対量不足の堅調相場。「ピーマン」は東北産のピークが過ぎ強気配。「じゃがいも」は需要鈍く弱含み。「たまねぎ」は安値横ばい。学校給食が始まる９月上旬より価格が上向くものと思われます。