青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００７　年　１１　月　　第　４　週　　　　　　　　（　１１月１６日〜　１１月２２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 605 110 131 せり 　 千葉 10 945 - - - -
相対 　 千葉 10 945 595 210 118 142
かぶ 87 106 101 相対 　 千葉 1 158 116 42 106 149
にんじん 299 103 96 相対 　 千葉 10 1,785 1,243 315 101 124
ごぼう 44 83 99 相対 　 青森 10 1,785 - - - -
れんこん 38 101 111 相対 　 茨城 4 1,995 1,435 525 107 120
キャベツ 502 89 114 せり 　 千葉 10 945 - - - -
相対 　 千葉 10 945 665 315 96 158
レタス 272 95 117 せり 　 茨城 10 1,575 - - - -
相対 　 茨城 10 1,575 840 315 93 129
はくさい 564 106 122 せり 　 茨城 15 1,050 - - - -
相対 　 茨城 15 1,050 578 315 83 125
こまつな 32 90 123 せり 　 埼玉 0.5 189 - - - -
相対 　 埼玉 0.5 189 79 32 99 77
ほうれんそう 78 91 116 せり 　 群馬 0.2 158 - - - -
相対 　 群馬 0.2 158 76 42 105 92
ねぎ 228 100 103 相対 　 青森 5 2,310 1,593 735 115 108
しゅんぎく 25 110 118 相対 　 千葉 0.2 126 53 21 79 81
ブロッコリー 95 87 87 相対 　 埼玉 4 2,100 1,330 420 102 167
きゅうり 195 97 94 せり 　 埼玉 5 2,415 - - - -
せり 　 埼玉 5 2,415 1,698 735 89 172
かぼちゃ 100 94 110 相対 　 北海道 10 2,415 - 1,890 - -
なす 98 75 99 せり 　 高知 5 2,415 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,415 1,803 1,365 141 113
トマト 162 70 79 せり 　 熊本 4 2,415 - - - -
相対 　 熊本 4 2,415 1,593 420 117 110
ピーマン 84 94 97 せり 　 茨城 0.15 63 - - - -
相対 　 茨城 0.15 63 40 21 79 161
じゃがいも 337 102 119 相対 　 北海道 10 1,575 - 840 - -
さつまいも 139 95 106 相対 　 千葉 5 1,575 609 315 91 81
さといも 49 88 91 相対 　 埼玉 10 5,250 2,485 525 120 138
たまねぎ 436 96 102 相対 　 北海道 20 1,785 1,365 1,155 104 83
なましいたけ 36 94 121 相対 　 岩手 0.1 231 147 74 103 99
相対 　 中国 5 1,890 1,050 210 - 93
総入荷量 5,382 97 109 　


概況
概　況 （開市日数　　今週６日・前週５日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，３８２トンで、前週比は３％減、前年同期比は９％増となりました。
　前年の１１月は葉物類中心に入荷が多く安値となりましたが、今年は入荷多めも価格はしっかりと違う展開になっています。今週の入荷状況は、関東産の順調な出回りから、全般に多めの入荷となりました。価格は、寒さで引き合いが強まった品目あり供給量多く荷動き鈍い品目ありと、まちまちな相場展開となっています。朝・夕の冷え込みが強まり、やっと鍋物需要が動き始めました。
　品目別に見ると、「だいこん」は冷え込みから引き合い強まり上げ基調。「にんじん」は北海道産が切りあがりを迎えました。当面横ばい推移。「キャベツ」は冷え込みにより愛知県産の前進化が一服。後半に価格やや上向く。「レタス」は入荷順調で平年を下回った価格。「はくさい」は茨城県産前年程ではないが豊作型。鍋料理のシーズンに入りました。「ほうれんそう」は冷え込みから生育が停滞。じり高推移。「ねぎ」は増えるべき千葉県産が遅れています。需要期を迎え強気配。「きゅうり」は主力の関東産抑制物順調入荷となり弱含み。「なす」は品質良い高知県産の占有率が高まり堅調推移。関東産が切りあがります。「トマト」は関東産の不作と西南暖地産の出遅れから品薄高。「ピーマン」は全国的に生育順調。入荷安定し平年並価格。「じゃがいも」は潤沢傾向の安値推移。「たまねぎ」も同様。