青  果  物  の  週  間  市  況

 2008 年  1 月 第 3 週        (1月18日〜1月24日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 619 98 112 せり   神奈川 10 945 462 210 - -
相対   神奈川 10 945 462 210 88 100
かぶ 82 87 107 相対   千葉 1 158 101 32 109 100
にんじん 351 88 91 せり   千葉 10 1,680 - - - -
相対   千葉 10 1,680 945 315 98 145
ごぼう 44 109 105 相対   青森 10 1,890 1,523 1,260 - 92
キャベツ 626 93 98 せり   愛知 10 945 588 315 - -
相対   愛知 10 945 567 315 96 117
レタス 329 89 116 せり   静岡 10 2,625 - 735 - -
相対   静岡 10 2,625 1,155 315 96 53
はくさい 579 100 95 相対   茨城 15 1,050 546 315 104 130
こまつな 35 90 102 せり   埼玉 0.5 263 92 42 - -
相対   埼玉 0.5 263 92 32 141 72
ほうれんそう 84 87 98 せり   埼玉 0.25 158 101 74 - -
相対   埼玉 0.25 158 101 63 104 74
ねぎ 253 93 102 せり   千葉 5 2,415 - 315 - -
相対   千葉 5 2,415 1,239 420 92 120
しゅんぎく 20 80 78 相対   千葉 0.15 158 88 53 161 100
セルリー 37 93 94 相対   静岡 10 2,625 1,911 840 95 88
ブロッコリー 114 81 118 相対   愛知 5 1,890 1,239 315 120 80
きゅうり 182 84 89 せり   宮崎 5 2,825 2,247 1,365 - -
相対   宮崎 5 2,835 2,247 1,365 102 96
なす 87 81 103 せり   高知 5 3,150 - 2,415 - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 3,150 2,415 1,890 124 101
トマト 220 103 99 せり   熊本 4 1,575 1,155 945 - -
相対   熊本 4 1,575 1,218 630 112 100
ピーマン 57 82 95 相対   宮崎 0.15 168 123 95 158 93
さやえんどう 10 93 91 相対   愛知 2 2,100 1,869 1,050 102 73
相対   中国 2 840 - 315 - -
じゃがいも 459 114 108 相対   北海道 10 1,575 - 945 - -
さつまいも 141 88 115 相対   千葉 5 1,575 714 315 97 103
さといも 33 112 67 相対   埼玉 10 6,300 2,940 525 98 115
たまねぎ 460 107 100 相対   北海道 20 1,995 1,470 1,260 - 80
なましいたけ 33 92 91 相対   岩手 0.1 231 151 74 103 102
相対   中国 5 1,890 1,365 1,260 100 89
総入荷量 5,973 96 103  


概況
概 況 (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)
 今週の1日の平均入荷量は、5,973トンで、前週比は4%減、前年同期比は3%増となりました。
 強い寒気が流れ込み、全国的に厳しい寒さが続いています。今週の入荷状況は、冷え込みの影響により生育が抑えられ、全般に少なめの入荷となりました。北日本・日本海側の降雪、西南暖地の曇天と悪天候が重なり、不安定な入荷となっています。価格は、品薄傾向から引き合い強い品目あり絶対量多く荷動き鈍い品目もありで、まちまちな相場展開となりました。果菜類中心に需要がようやく活発化しています。
 品目別に見ると、「だいこん」は引き続き生育順調で潤沢入荷の安値維持。「にんじん」も入荷順調。肥大良好で平年並価格。「キャベツ」は依然潤沢ペース。平年を下回った価格。「レタス」は西日本産の前進化から谷間となり後半上向く。「はくさい」は主力の茨城県産豊作。鍋物需要強くしっかりした価格。「ほうれんそう」は冷え込みで入荷伸び悩み気味。強含み推移。「ねぎ」は平年並の展開。「きゅうり」は業務需要の高まりで強気配。「なす」は天候不順により主力産地の作柄悪く価格上昇。「トマト」も全般に作柄悪く上げ基調。「ピーマン」は低温の影響を最も受けて品薄高。入荷が減り気味となり高値が続くことを心配します。「じゃがいも」は在庫多く安値推移。「たまねぎ」は引き続き潤沢で平年を下回った価格。