　２００８年　２　月　第１　週

青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２００８年　２　月　第１　週　　　　　　　　（　２月１日～　２月７日　）

東京都中央卸売市場

大田市場業務課０３（３７９０）６５２５～６

入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜

品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	価格			前週比	前年同期比
品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	高値	中値	安値	前週比	前年同期比
だいこん	498	99	90	せり		神奈川	10	1,155	718	315	132	-
だいこん	498	99	90	相対		神奈川	10	1,155	700	263	125	148
かぶ	65	95	94	相対		千葉	1	179	133	42	112	115
にんじん	255	85	88	せり		千葉	10	2,100	1,120	315	-	-
にんじん	255	85	88	相対		千葉	10	2,100	1,155	315	116	206
ごぼう	42	106	88	相対		茨城	4	1,365	840	473	-	-
キャベツ	526	97	100	せり		愛知	10	1,155	753	525	108	-
キャベツ	526	97	100	相対		愛知	10	1,155	718	315	100	141
レタス	244	101	101	せり		静岡	10	3,150	2,013	1,050	125	-
レタス	244	101	101	相対		静岡	10	3,150	2,188	735	129	95
はくさい	492	87	102	せり		茨城	15	1,050	508	315	-	-
はくさい	492	87	102	相対		茨城	15	1,050	543	315	97	147
こまつな	27	91	91	せり		埼玉	0.5	263	107	42	111	-
こまつな	27	91	91	相対		埼玉	0.5	263	107	42	111	127
ほうれんそう	65	97	83	せり		埼玉	0.25	168	137	95	110	-
ほうれんそう	65	97	83	相対		埼玉	0.25	168	135	105	108	145
ねぎ	205	95	103	せり		千葉	5	2,415	1,173	315	108	-
ねぎ	205	95	103	相対		千葉	5	2,415	1,400	525	107	182
しゅんぎく	17	91	87	相対		千葉	0.15	147	91	74	93	189
セルリー	38	105	99	相対		静岡	10	2,415	1,890	735	100	88
ブロッコリー	87	95	116	相対		愛知	5	2,100	1,575	525	110	103
きゅうり	163	105	80	せり		千葉	5	3,675	2,783	630	85	-
きゅうり	163	105	80	相対		千葉	5	3,675	2,835	840	90	186
なす	66	111	75	せり		高知	5	3,990	-	2,940	-	-
(ながなす含む）	-	-	-	相対		高知	5	3,990	3,255	2,940	87	119
トマト	168	98	85	せり		熊本	4	1,785	1,260	525	111	-
トマト	168	98	85	相対		熊本	4	1,785	1,365	735	108	99
ピーマン	49	120	94	相対		宮崎	0.15	168	147	116	100	117
じゃがいも	356	92	104	相対		北海道	10	1,575	-	945	-	-
さつまいも	121	99	110	相対		千葉	5	1,575	910	263	113	108
さといも	37	115	94	相対		埼玉	10	6,300	3,115	840	99	132
たまねぎ	406	116	102	相対		北海道	20	1,995	-	1,260	-	-
なましいたけ	28	87	90	相対		岩手	0.1	231	158	84	100	110
なましいたけ	28	87	90	相対		中国	5	1,890	1,488	1,365	106	106
総入荷量	4,999	98	99

概況

概　況（開市日数　　今週６日・前週６日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、４，９９９トンで、前週比は２％減、前年同期比は１％減となりました。
　今週の入荷状況は、冷え込みで生育が停滞気味のところに降雪による収穫作業の遅れが重なり、全般に少なめの入荷となりました。２月３日の本格的降雪以降、畑のぬかるみなどで収穫作業が滞り、特に少ない入荷となっています。明日も全国的に広範囲で降雪となる恐れがあるため、影響の長引くことが心配されます。価格は、入荷の減少と連休控えからの需要増により引き合い強く、総じて強気配な展開となりました。全体の価格が平年並の水準に近づいてきています。
　品目別に見ると、「だいこん」は降雪の影響で神奈川県三浦地域産が減少。さらに価格底上げ。「にんじん」も降雪の影響から千葉県主力産地が入荷減少。堅調推移。「キャベツ」はやや少なめとなり低迷から徐々に脱しつつあります。「レタス」は主力産地の前進化でやや谷間となり強保合。冷え込み厳しく小玉傾向。「はくさい」は降雪で入荷減少も市場在庫多く保合推移。「ほうれんそう」は寒さで伸びが鈍り品薄傾向。「ねぎ」は鍋物需要に支えられ平年をやや上回る価格。「きゅうり」は依然低温で入荷が伸び悩み高値維持。「なす」は高値疲れから小安い。「トマト」は全国的に作柄悪く出回り量少なめ。連休需要が動き小じっかり。「ピーマン」は品薄高続きも需要鈍く高悩み気味。「じゃがいも」は『新じゃが』が徐々に増えてきました。「たまねぎ」は北海道産量的に多く、引き続き平年を下回る価格で推移。