青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２００８ 年 　２　月　第 ３　週　　　　　　　　（　２月１５日〜　２月２１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課 ０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 532 98 105 せり 　 神奈川 10 1,155 770 315 87 -
相対 　 神奈川 10 1,155 770 315 89 136
かぶ 71 93 97 相対 　 千葉 1 179 133 42 99 121
にんじん 274 83 90 せり 　 千葉 10 2,100 1,208 315 103 -
相対 　 千葉 10 2,100 1,365 315 100 241
ごぼう 40 86 72 相対 　 茨城 4 1,365 788 315 94 -
キャベツ 544 94 91 せり 　 愛知 10 1,575 966 525 100 -
相対 　 愛知 10 1,575 987 315 92 181
レタス 257 92 88 せり 　 静岡 10 3,465 2,555 1,575 105 -
相対 　 静岡 10 3,465 2,555 1,050 105 138
はくさい 521 93 126 せり 　 茨城 15 1,155 735 315 97 -
相対 　 茨城 15 1,155 770 315 96 183
こまつな 31 101 92 せり 　 埼玉 0.5 189 100 42 88 -
相対 　 埼玉 0.5 189 100 42 88 119
ほうれんそう 67 87 84 せり 　 埼玉 0.25 158 - 84 - -
相対 　 埼玉 0.25 158 105 84 84 119
ねぎ 194 83 89 せり 　 千葉 5 2,520 1,120 420 94 -
相対 　 千葉 5 2,520 1,610 630 96 192
しゅんぎく 17 90 83 相対 　 千葉 0.15 126 70 32 84 185
セルリー 39 94 90 相対 　 静岡 10 3,675 2,590 1,050 119 131
ブロッコリー 82 92 91 相対 　 愛知 5 2,310 1,750 840 104 154
きゅうり 208 96 97 せり 　 千葉 5 2,625 1,680 315 75 -
相対 　 千葉 5 2,625 1,523 525 69 113
なす 88 96 81 せり 　 高知 5 2,940 2,345 1,890 93 -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,940 2,380 1,890 81 116
トマト 204 93 89 せり 　 熊本 4 1,785 1,190 735 103 -
相対 　 熊本 4 1,785 1,278 630 95 86
ピーマン 49 84 74 相対 　 宮崎 0.15 168 - 158 - -
じゃがいも 337 80 93 相対 　 北海道 10 1,575 - 735 - -
さつまいも 126 88 105 相対 　 千葉 5 1,575 1,103 315 103 138
さといも 31 75 77 相対 　 埼玉 10 6,825 3,115 840 107 140
たまねぎ 436 98 98 相対 　 北海道 20 1,995 - 945 - -
なましいたけ 28 93 84 相対 　 岩手 0.1 231 158 95 100 115
相対 　 中国 5 1,890 1,549 840 100 121
総入荷量 5,222 91 96 　


概況
概　況 （開市日数　　今週６日・前週５日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，２２２トンで、前週比は９％減、前年同期比は４％減となりました。
　日中の気温がだいぶ緩み、太平洋側を中心に春のような穏やかな一日となっています。でも春も束の間、明日には冬が復活します。今週の入荷状況は、晴天続きから各品目とも作柄が回復へ向かい、全般にやや多めの入荷となりました。低温が長引いた影響で重量野菜は小ぶりに仕上がっています。価格は、入荷の増量傾向と高値疲れから荷動き鈍く、総じて弱含みな展開となりました。日照が豊富となり果菜類は作柄を急回復しています。
　品目別に見ると、「だいこん」は２月いっぱい千葉県産の肥大不足が続きそうです。価格は入荷が回復し弱含み。「にんじん」は一時のような太物がなく減少傾向。高値維持。「キャベツ」は愛知県産春系が前進化により今後やや少なくなる見込み。「レタス」は全般に小玉傾向で箱数伸びず。小幅高。「はくさい」は茨城県産多めで兵庫県産少なめ。当面大きな下げはなく平年並価格で推移するものと思われます。「ほうれんそう」は天候回復から徐々に平年並水準へ。「ねぎ」は高値疲れで小安い。「きゅうり」は天候が安定し全国的に供給回復。下押し傾向。「なす」は作柄回復が３月にズレ込む見込みです。「トマト」は落ち着いた動きとなり保合。「ピーマン」は依然品薄傾向で高値基調。「じゃがいも」はやや遅れている『新じゃが』来週に急増見込み。「たまねぎ」は順調入荷の低調相場。