２００８年　３　月　第　１　週

青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００８年　３　月　第　１　週　　　　　　　　（　２月２９日～　３月６日　）

東京都中央卸売市場

大田市場業務課０３（３７９０）６５２５～６

入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜

品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	価格			前週比	前年同期比
品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	高値	中値	安値	前週比	前年同期比
だいこん	549	108	105	せり		神奈川	10	1,470	1,134	525	146	-
だいこん	549	108	105	相対		神奈川	10	1,470	1,092	525	127	200
かぶ	74	103	114	相対		千葉	1	189	139	42	100	108
にんじん	287	97	94	相対		千葉	10	2,835	1,680	420	145	234
ごぼう	37	76	87	相対		茨城	4	1,470	819	315	111	-
キャベツ	602	108	102	せり		愛知	10	1,785	1,155	525	102	-
キャベツ	602	108	102	相対		愛知	10	1,785	1,134	315	100	231
レタス	289	122	115	せり		静岡	10	4,200	2,646	1,365	98	-
レタス	289	122	115	相対		静岡	10	4,200	2,667	1,050	91	-
はくさい	421	91	104	せり		茨城	15	2,100	1,050	525	109	-
はくさい	421	91	104	相対		茨城	15	2,100	1,386	630	116	240
こまつな	39	109	127	せり		埼玉	0.5	189	86	32	79	-
こまつな	39	109	127	相対		埼玉	0.5	189	86	32	79	91
ほうれんそう	86	110	134	せり		埼玉	0.25	158	97	63	-	-
ほうれんそう	86	110	134	相対		埼玉	0.25	158	103	74	90	82
ねぎ	210	105	105	せり		千葉	5	3,465	1,554	840	106	-
ねぎ	210	105	105	相対		千葉	5	3,465	2,163	1,050	120	225
セルリー	43	110	93	相対		静岡	10	3,990	2,982	1,365	105	116
ブロッコリー	94	104	134	相対		愛知	5	2,310	1,575	525	86	93
なのはな	35	-	109	相対		千葉	0.2	315	244	158	-	150
きゅうり	273	102	112	せり		埼玉	5	2,100	1,654	735	-	-
きゅうり	273	102	112	相対		埼玉	5	2,100	1,654	420	-	109
かぼちゃ	203	-	162	相対		ﾆｭｰｼﾞ-ﾗﾝド	10	1,575	-	788	-	-
なす	113	103	92	せり		高知	5	2,310	-	1,575	-	-
(ながなす含む）	-	-	-	相対		高知	5	2,310	1,764	1,575	91	85
トマト	257	107	117	せり		熊本	4	1,785	1,176	735	98	-
トマト	257	107	117	相対		熊本	4	1,785	1,197	630	98	72
ピーマン	71	117	101	せり		茨城	0.15	158	137	116	-	-
ピーマン	71	117	101	相対		茨城	0.15	168	119	84	-	120
じゃがいも	402	100	139	相対		北海道	10	1,575	-	945	-	-
さつまいも	132	99	150	相対		千葉	5	1,890	1,134	315	102	122
さといも	31	90	93	相対		埼玉	10	6,825	3,024	1,050	99	136
たまねぎ	499	110	117	相対		北海道	20	1,890	1,470	1,050	-	70
なましいたけ	30	100	100	相対		岩手	0.1	231	158	95	100	122
なましいたけ	30	100	100	相対		中国	5	1,890	1,565	1,050	104	112
総入荷量	5,774	105	113

概況

概　況（開市日数　　今週５日・前週５日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，７７４トンで、前週比は５％増、前年同期比は１３％増となりました。
　今週の入荷状況は、好天により収穫作業の遅れが解消し、全般にやや多めの入荷となりました。まだ葉物類の一部に強風のダメージが残っています。価格は、品薄傾向から引き合い強い品目あり高値反動から荷動き鈍い品目ありと、まちまちな相場展開となりました。全体的には基調高が形成されています。
　品目別に見ると、「だいこん」は干ばつ気味から全般に小ぶりの仕上がり。生産減となって堅調。「にんじん」は千葉県産前進の影響でかなり少なめ。暫く強調相場が続きそうです。「キャベツ」も前進化により主力の愛知・千葉県産ともに入荷伸び悩み気味。強保合推移。「レタス」は高値反動と作柄回復で後半下げ基調。茨城県産が遅れています。「はくさい」は兵庫県産『貯蔵物』が品薄高。全体の価格を引っ張っています。「ほうれんそう」は『ハウス栽培物』生育順調で弱含み。「ねぎ」は前週強風の影響で上げた価格維持。葉折れや砂の混入で正品率が下がっています。「きゅうり」は関東産やや少なめ。今後急増はないと思われます。「なす」は作柄が回復し来週より本格的に増える見込み。「トマト」は着色遅れと小玉傾向が続き安値横ばい。今後味が充実してきます。「ピーマン」は漸増傾向となって小安い。本格化は３月後半の見通し。「じゃがいも」は北海道・鹿児島県産ともに当面潤沢。平年を下回る価格。「たまねぎ」は『新たまねぎ』品薄高。北海道産は依然安値推移。