青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００８　年　８　月　　第　３　週　　　　　　　　（　８月１５日〜　８月２１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 452 122 108 せり 　 北海道 10 1,365 875 630 102 -
相対 　 北海道 10 1,365 1,024 630 104 89
かぶ 37 128 101 相対 　 千葉 1 168 133 53 121 115
にんじん 250 96 74 相対 　 北海道 10 1,575 1,234 315 108 152
キャベツ 636 117 83 せり 　 群馬 10 945 473 315 87 -
相対 　 群馬 10 945 525 315 91 40
レタス 320 117 96 せり 　 長野 10 2,415 1,365 525 90 -
相対 　 長野 10 2,415 1,260 525 96 59
はくさい 235 122 72 せり 　 長野 15 1,575 945 525 120 -
相対 　 長野 15 1,575 1,103 735 121 86
こまつな 27 104 78 せり 　 埼玉 0.5 315 168 84 140 -
相対 　 埼玉 0.5 315 179 84 146 226
ほうれんそう 38 113 93 せり 　 岩手 0.17 158 - 126 - -
相対 　 岩手 0.17 158 140 105 107 100
ねぎ 167 97 78 せり 　 茨城 5 3,465 1,706 315 232 -
相対 　 茨城 5 3,465 1,785 525 185 88
きゅうり 350 117 75 せり 　 福島 5 2,100 1,313 315 150 -
相対 　 福島 5 2,100 1,391 525 145 88
かぼちゃ 112 89 75 相対 　 北海道 10 2,310 - - - -
なす 238 106 71 せり 　 栃木 0.4 137 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 0.4 137 - - - -
トマト 438 112 71 せり 　 青森 4 1,260 630 315 107 -
相対 　 青森 4 1,260 761 315 118 94
ピーマン 115 124 86 せり 　 岩手 0.15 63 53 47 126 -
相対 　 岩手 0.15 63 - - - -
とうもろこし 147 94 71 相対 　 岩手 5 1,365 1,015 630 151 121
いんげん 31 94 130 相対 　 福島 2 1,575 971 315 84 71
えだまめ 108 112 116 相対 　 群馬 0.25 368 210 105 111 125
じゃがいも 262 104 94 相対 　 北海道 10 1,890 - - - -
さつまいも 62 102 65 相対 　 千葉 5 1,890 1,208 420 108 -
さといも 22 141 93 相対 　 千葉 4 2,310 1,759 840 99 124
たまねぎ 527 147 98 相対 　 兵庫 20 2,100 1,680 1,365 - -
なましいたけ 20 104 110 せり 　 岩手 0.1 210 147 74 102 -
相対 　 岩手 0.1 210 147 74 102 88
総入荷量 5,561 112 85 　


概況
概　況 （開市日数　　今週４日・前週６日・前年４日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，５６１トンで前週比は１２％増、前年同期比は
１５％減となりました。
東京の『猛暑』はまだまだ続きそうです。確実に東京に人が戻ってきて引き合いは強くなると思います。しかし豊作基調が続いて供給が多いことから、基本的には足取りが重く、本格的回復はまださきか。盆明けの『月・火』は葉物類中心に価格をやや上げた。
　今週の入荷状況は、引き続き好天から野菜全般の成育が順調で入荷増。価格は強もちあいで推移した。
　品目別に見ると、「だいこん」は北海道が順調な出荷で、青森県は品質が悪く少なめだが全体では多く、保合な価格で推移。「にんじん」は北海道が干ばつで成育が後れでやや少ない入荷で価格は強保合。「キャベツ」は群馬県が本格化で入荷増。軟調な価格で推移。「レタス」は長野県が成育順調で入荷増。軟調な価格で推移。「ねぎ」は東北の産地が中心で入荷量が多いが、盆前後に農家が休んで全体の供給が減ったため価格は急騰。「きゅうり」は夏秋物のピークは終了しやや谷間だが、全体で多い入荷で価格も上伸。「なす」は各産地とも成育順調であるが、盆頃に出荷がやや減ったがその後回復しやや多い入荷で価格は保合で推移。「トマト」は東北産の夏秋物は入荷安定、他の産地も順調な入荷で価格は強含み。「ピーマン」は岩手県産のピークが今後も続き他の各産地も順調で多い入荷で価格は横ばい。「じゃがいも」は北海道の各産地が出そろい順調な入荷で価格は保合。「たまねぎ」は兵庫県に加え北海道産も本格化し大幅な増量で価格は保合。