青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００８年　９　月　第　１　週　　　　　　　　（　８月２９日〜９月４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 498 95 119 せり 　 北海道 10 1,260 770 315 92 -
相対 　 北海道 10 1,260 840 525 110 83
かぶ 27 89 68 相対 　 千葉 1 168 135 53 114 118
にんじん 276 89 132 せり 　 北海道 10 1,785 1,050 735 - -
相対 　 北海道 10 1,785 1,278 525 111 135
キャベツ 681 101 124 せり 　 群馬 10 1,050 508 315 97 -
相対 　 群馬 10 1,050 543 263 103 65
レタス 259 87 87 せり 　 長野 10 3,675 1,785 840 121 -
相対 　 長野 10 3,675 1,890 525 130 144
はくさい 269 114 122 せり 　 長野 15 2,100 1,278 315 111 -
相対 　 長野 15 2,100 1,365 315 105 72
こまつな 20 81 81 せり 　 埼玉 0.5 683 368 210 250 -
相対 　 埼玉 0.5 683 319 158 178 184
ほうれんそう 38 95 106 せり 　 群馬 0.2 210 200 189 - -
相対 　 群馬 0.2 210 171 84 - -
ねぎ 191 98 118 せり 　 青森 5 2,415 1,575 315 147 -
相対 　 青森 5 2,415 1,523 735 129 101
きゅうり 298 122 108 せり 　 福島 5 3,675 1,803 315 67 -
相対 　 福島 5 3,675 1,943 630 75 117
かぼちゃ 186 106 98 相対 　 北海道 10 2,100 - - - -
なす 200 109 106 せり 　 栃木 0.4 263 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 0.4 263 147 126 - 135
トマト 325 103 100 せり 　 千葉 4 1,785 866 315 86 -
相対 　 千葉 4 1,785 1,286 420 116 107
ピーマン 100 85 118 せり 　 茨城 0.15 74 66 - - -
相対 　 茨城 0.15 69 53 21 - 93
とうもろこし 120 82 108 相対 　 北海道 5 1,575 1,085 630 117 94
いんげん 25 86 248 相対 　 福島 2 1,680 1,103 315 77 36
えだまめ 77 71 156 相対 　 山形 0.25 189 126 105 61 -
じゃがいも 339 102 101 相対 　 北海道 10 1,890 - - - -
さつまいも 107 98 112 相対 　 千葉 5 1,680 875 315 93 116
さといも 28 102 81 相対 　 千葉 4 2,100 1,558 840 104 137
たまねぎ 454 80 109 相対 　 北海道 20 1,890 1,540 1,365 92 -
なましいたけ 22 105 122 せり 　 岩手 0.1 210 147 74 100 91
相対 　 岩手 0.1 210 147 74 100 91
まつたけ 2 - 75 せり 　 国内 0.4 47,250 26,250 10,500 - -
せり 　 中国 1 13,650 - - - -
せり 　 カナダ 1 18,900 - - - -
相対 　 中国 1 10,500 7,525 4,725 - -
総入荷量 5,460 96 109 　


概況
概　況 （開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，４６０トンで前週比は４％減、前年同期比は
９％増となりました。
９月に入り東京に夏の暑さが戻ってきた。東北は曇天が続き、きっちりした晴天は長続きしなかった。今週の入荷状況は、果菜類が不作気味に推移し、全般にやや少なめの入荷となりました。価格は、末端の売れ行きが鈍かったが、学校給食の再開により荷動き良く、強保合で推移した。特に「こまつな」の値動きが激しかった。
　品目別に見ると、「だいこん」は北海道・東北産ともに順調でやや少ない入荷だが、荷動きが鈍く価格は保合で推移。「にんじん」は給食用の業務需要が伸び、引きは強くしっかりした価格で推移。「キャベツ」は引き続き全国的に順調な入荷で価格は保合。「レタス」は群馬県産が不作で少なく、長野県産は量的にも品質も回復しつつあるが急増はなく少ない入荷で続伸。「ねぎ」は東北は雨が続いて作業が遅れて少なめ。産地によっては６０％まで落ち込んでいるため、全体でやや少ない入荷で、価格は急伸。「きゅうり」は高値疲れで売れゆき低調。東北物の品薄は続くが全体では多い入荷で価格は急落。「なす」はようやく価格は上向いたが、高値疲れで売れ行きが鈍い。関東産は品薄だが全体で順調な入荷。価格は保合。「トマト」は東北産は低温で遅れていたが生育も回復し増量で順調な入荷、価格は平年並みに下げてくる。「ピーマン」は東北産が伸び悩み、茨城産も遅れやや少ない入荷で価格も引き続き横ばい。「じゃがいも」は増量が続き、給食需要も入るが、荷動きが鈍く保合な価格で推移。「たまねぎ」は北海道産は入荷安定で、弱保合な価格で推移。