青  果  物  の  週  間  市  況

                  2010 年 8 月  第 1 週        ( 7月30日 〜 8月5日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6520〜1
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 345 97 111 せり   北海道 10 1,365 858 210 - 78
相対   北海道 10 1,365 963 315 - 83
かぶ 32 84 91 相対   青森 1 147 - - - -
にんじん 215 111 90 相対   北海道 10 3,045 2,415 1,155 - 142
キャベツ 599 105 97 せり   群馬 10 1,785 1,008 525 94 174
相対   群馬 10 1,785 1,050 420 114 193
レタス 252 88 91 せり   長野 10 3,675 2,163 840 129 190
相対   長野 10 3,675 2,048 315 130 158
はくさい 230 96 123 せり   長野 15 1,575 1,029 210 111 111
相対   長野 15 1,575 1,033 525 102 102
こまつな 34 105 99 せり   埼玉 0.5 305 102 32 61 105
相対   埼玉 0.5 305 102 32 61 111
ほうれんそう 28 89 61 せり   栃木 0.2 210 179 168 - 142
相対   栃木 0.2 210 179 158 122 -
ねぎ 145 97 89 せり   茨城 5 2,310 1,453 315 108 84
相対   茨城 5 2,310 1,505 630 93 97
きゅうり 297 85 110 せり   福島 5 1,575 910 315 88 63
相対   福島 5 1,575 963 420 95 65
かぼちゃ 117 91 129 相対   北海道 10 2,310 - 2,100 - -
なす 181 80 101 せり   栃木 5 2,625 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   栃木 5 2,625 998 315 83 73
トマト 344 99 100 せり   青森 4 1,680 910 630 75 94
相対   青森 4 1,680 1,103 420 85 103
ピーマン 80 105 108 せり   岩手 0.15 105 63 37 - -
相対   岩手 0.15 105 63 42 - 100
とうもろこし 159 108 133 相対   北海道 5 - - - - -
レイシ 40 89 - 相対   群馬 3 1,050 630 420 - -
いんげん 17 60 65 相対   福島 2 2,625 1,260 525 120 109
えだまめ 100 97 142 相対   群馬 0.25 368 166 84 - 51
じゃがいも 170 78 106 相対   北海道 10 2,310 - - - -
さつまいも 43 111 73 相対   千葉 5 2,625 2,065 525 - 131
さといも 12 - 94 相対   千葉 4 2,625 1,864 840 - 102
たまねぎ 389 94 116 相対   兵庫 20 2,835 2,625 2,310 - -
総入荷量 4,687 95 102  


概  況 (開市日数  今週6日・前週5日・前年6日)

今週の1日の平均入荷量は、4,687トンで、前週比は5%減、前年同期比は2%増となった。お盆を控え東京から人が少なくなり、全国的な高温から東北や高原野菜への依存度が高まっている。入荷はそのようなことから今週も前週比は減少し、前年比は前年が東北・北海道の低温で少なかったため増加となった。野菜は今週もレタスの高値が目立つ他はまちまちな相場となった。品目別に見ると、「だいこん」は北海道産が本格化してきたが入荷はやや減少した、価格は青森県産から北海道産に変わり小幅上げた。「にんじん」は北海道産が大幅に遅れているが高値基調から入荷は増加した、価格は今週も品薄感から引き続き基調高。「キャベツ」は岩手県産が不作だった昨年をさらに下回ったが、7月に少なかった群馬県産がようやく回復し入荷は増加となった、価格はまちまちだが増量から後半下げた。「レタス」は今週も高温多湿で入荷は減少した、価格も引き続き品薄傾向から堅調となり最高値は3,500円をつけた。「ねぎ」は青森県産本格化してきたが茨城県産夏ねぎが減って入荷はやや減少した、価格は高値下げたがまちまちな相場となった。「きゅうり」「なす」は4週続きの増量と成り疲れもあり、入荷は減少したが価格は引き続き弱含んだ。「トマト」は各産地ばらつきがあるが多かった前週並みの入荷で、価格は2週続きの潤沢入荷で弱含んだ。「ピーマン」は東北の主産地岩手県産が本格化し入荷は増加した、価格は猛暑から夏野菜として需要強くの確り。「えだまめ」は群馬県産高原物や東北産が主力になる時期で多かった前週よりは入荷やや減少した、価格は高温で食味今ひとつから軟調。「じゃがいも」は北海道産が遅れて入荷減少し、価格は産地が変わり北海道産は保合。「たまねぎ」は府県産が昨年よりは作柄良好で入荷は多かった前週より減少した、価格は不作だった昨年ほどの高値ではないが確り。