青  果  物  の  週  間  市  況

               2010年 9 月 第 1 週        ( 8月27日〜9月2日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 401 99 98 せり   北海道 10 1,680 1,103 315 89 103
相対   北海道 10 1,680 1,190 630 87 103
かぶ 28 103 75 相対   千葉 1 168 137 53 107 98
にんじん 245 98 85 せり   北海道 10 3,045 - 945 - -
相対   北海道 10 3,045 2,485 420 99 138
キャベツ 650 98 102 せり   群馬 10 1,365 805 525 105 62
相対   群馬 10 1,365 823 525 109 64
レタス 266 86 108 せり   長野 10 3,675 2,223 525 101 103
相対   長野 10 3,675 2,048 315 93 99
はくさい 230 95 98 せり   長野 15 2,625 2,037 1,050 92 109
相対   長野 15 2,625 1,523 525 108 79
こまつな 34 100 79 せり   埼玉 0.5 368 170 84 112 198
相対   埼玉 0.5 368 172 84 113 205
ほうれんそう 31 103 66 せり   群馬 0.2 231 126 84 - -
相対   群馬 0.2 231 179 105 - 146
ねぎ 167 80 87 せり   青森 5 1,890 998 525 - 63
相対   青森 5 1,890 1,348 525 - 99
きゅうり 324 98 117 せり   福島 5 2,625 1,348 483 58 71
相対   福島 5 2,625 1,593 609 70 86
かぼちゃ 201 115 119 相対   北海道 10 2,100 - 1,260 - -
なす 211 83 115 せり   栃木 5 1,680 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   栃木 5 1,680 753 210 100 53
トマト 322 93 112 せり   青森 4 2,625 1,750 945 95 106
相対   青森 4 2,625 1,750 525 99 94
ピーマン 90 95 103 せり   茨城 0.15 84 58 42 - 121
相対   茨城 0.15 84 55 21 - 103
とうもろこし 119 69 110 相対   北海道 5 1,575 1,015 315 118 91
いんげん 17 107 61 相対   福島 2 3,675 1,512 525 74 131
えだまめ 67 86 104 相対   群馬 0.25 473 271 158 93 83
じゃがいも 324 106 96 相対   北海道 10 2,835 2,100 2,100 83 113
さつまいも 100 97 89 相対   千葉 5 1,890 840 315 85 139
さといも 32 95 119 相対   千葉 4 1,890 1,068 525 77 98
たまねぎ 416 85 103 相対   北海道 20 2,835 2,100 1,890 - 91
なましいたけ 18 - 76 せり   岩手 0.1 210 126 63 - 100
相対   岩手 0.1 210 126 63 - 100
まつたけ 3 - 150 せり   国内 0.4 - - - - -
せり   中国 1 8,400 - - - -
せり   米国 1 - - - - -
相対   中国 1 - - - - -
総入荷量 5,156 94 110  


概  況 (開市日数  今週6日・前週5日・前年6日)

今週の1日の平均入荷量は、5,156トンで、前週比は6%減で、前年同期比では10%増となった。今週も引き続き全国的な高温となったが、朝晩やや涼しくなり野菜は回復傾向となった。入荷はこれまでの天候不順から総じてやや供給不足となり前週比は減少し、前年比は前年も天候不順から少なかったため増加となった。野菜は今週もレタス・トマトの高値が目立ったが、相場は前週が堅調だったためやや弱含んだ。品目別に見ると、「だいこん」は主産地北海道の夜温が下がり品質は徐々に回復している、引き続き基調高から多かった前週並の入荷となった、価格は高かった前週よりは弱含んだ。「にんじん」は小振り傾向変わらず、今週も基調高から出荷促進され入荷は多かった前週よりは微減した、価格は今後も品薄が見込まれることから前週同様確りした相場となった。「キャベツ」は全国的には不作傾向だが主産地群馬県産が順調な生育で、入荷は多かった前週に比べれば微減となった、価格は学校給食も始まることから小幅上げた。「レタス」は作柄回復傾向で昨年を上回る入荷となっているが、品薄傾向は変わらず入荷減少した、価格は引き続き堅調で小幅の上げ下げ。「ねぎ」は東北産が降雨により入荷は減少した、価格は産地が変わり青森県産はほぼ保合。「きゅうり」は東北産順調も関東近県産が遅れて入荷は微減となった、価格は三週続いた堅調相場から買気弱く一段下げた。「なす」は今週も夕立が恵みの雨で順調入荷となったが、二週続いた多めの入荷よりは減少した、価格は今週も荷余り傾向から前週一段下げた相場での保合となった。「トマト」「ピーマン」は東北産が順調も関東近県産が遅れて入荷は減少となった、価格はトマトが高値から小幅下げて、ピーマンは産地変わったがほぼ保合。「とうもろこし」は前週同様北海道産が後半を迎え今後は漸減し入荷も大幅減少した、価格は入荷減から強含んだ。「えだまめ」は前週同様でピークを過ぎ産地も限られ今週も入荷は減少した、価格は入荷減も小幅下げた。「じゃがいも」は前週同様不作傾向だった北海道産がシーズンを迎え入荷は増加した、価格は基調高から弱含んだ相場となった。「たまねぎ」は北海道産がこれからシーズンとなるが多かった前週よりは入荷減少した、価格は産地が変わり保合となった。「なましいたけ」は高温で入荷も少ないが買気も弱く、相場も上げ下げなしの保合。