青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１１ 年　６　月　第　５　週　　　　　　　　（　６月２４日　〜　６月３０日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 324 91 95 せり 　 青森 10 1,575 910 315 90 186
相対 　 青森 10 1,575 1,050 315 102 161
かぶ 58 77 90 相対 　 千葉 1 147 105 53 102 128
にんじん 263 80 116 せり 　 千葉 10 1,890 1,120 210 148 107
相対 　 千葉 10 1,890 1,120 210 107 68
キャベツ 473 79 76 せり 　 千葉 10 1,155 814 525 137 -
相対 　 千葉 10 1,155 945 210 159 -
レタス 279 99 104 せり 　 長野 10 2,415 1,033 420 96 170
相対 　 長野 10 2,415 1,033 315 98 174
はくさい 225 84 108 せり 　 長野 15 1,365 998 420 106 168
相対 　 長野 15 1,365 1,085 683 103 129
こまつな 37 101 96 せり 　 埼玉 0.5 210 77 32 75 102
相対 　 埼玉 0.5 210 84 32 82 111
ほうれんそう 56 86 103 せり 　 岩手 0.17 137 - 74 - -
相対 　 岩手 0.17 137 93 74 105 -
ねぎ 175 90 110 せり 　 茨城 5 2,415 1,050 315 96 65
相対 　 茨城 5 2,415 1,260 525 97 84
アスパラガス 27 83 - 相対 　 北海道 0.15 242 168 116 96 -
きゅうり 244 85 92 せり 　 埼玉 5 2,625 1,785 840 116 -
相対 　 埼玉 5 2,625 1,628 420 112 -
かぼちゃ 106 71 95 相対 　 鹿児島 10 3,675 - 315 - -
なす 147 102 93 せり 　 高知 5 2,625 - 2,100 - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,625 2,163 525 105 -
トマト 301 83 82 せり 　 栃木 4 1,890 - 525 - -
相対 　 栃木 4 1,890 1,208 263 140 -
ピーマン 80 84 77 せり 　 茨城 0.15 105 61 32 121 128
相対 　 茨城 0.15 105 70 42 127 176
とうもろこし 149 100 90 せり 　 山梨 5 1,470 1,138 525 - -
相対 　 山梨 5 1,470 1,323 315 79 -
いんげん 16 89 100 相対 　 千葉 2 2,310 1,428 315 83 -
さやえんどう 4 50 - 相対 　 福島 2 2,310 1,628 105 106 -
そらまめ 21 83 - せり 　 宮城 4 2,415 - 1,155 - -
相対 　 宮城 4 2,415 1,076 420 85 -
えだまめ 37 107 73 せり 　 千葉 0.3 420 226 84 83 99
相対 　 千葉 0.3 420 286 116 89 111
じゃがいも 258 71 114 相対 　 長崎 10 2,625 - 1,239 - -
たまねぎ 399 93 119 相対 　 佐賀 20 2,100 1,554 735 - 69
うめ 67 45 - 相対 　 和歌山 10 6,300 3,801 420 101 -
総入荷量 4,694 84 97 　


概　　況 （開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）

今週の１日の平均入荷量は、４，６９４トンで、前週比は１６％減で前年同期比は３％減となった。今週は前週の高温と更に２９日に６月としては非常に暑い日となった、梅雨明けはまだ先だが梅雨明けした状態のようになっている。野菜の入荷は関東平野の重量野菜は切り上がりそうで、東北産や夏の特産野菜は遅れており前週よりも更に大幅に減少した、今後も高温で数量的には少なめが予想される。前年比は前年も東北・北海道産が遅れてやや少なめであったが、今週よりは多かったため３％の減少となった。相場は大幅入荷減から安かったキャベツが続伸したほか、主要野菜中心にやや強含みとなった。品目別に見ると、「だいこん」は千葉県産が多雨後の高温で切り上がってきた、北海道産はまだまだ少なめとなっている、入荷は今週も減少し価格はまちまちだが暑さから後半はじり安となった。「にんじん」は関東産が高温で品質が劣化している、品質の良い青森県・北海道産も始まってきている、入荷は今週も減少し価格は安値から反発した。「キャベツ」は千葉県産が切り上がってきているが茨城県産はまだまだ多い、入荷が四週続き減少したため価格は続伸した。「レタス」は準高冷地物が梅雨前半の雨で品質が低下しているが、高原物は適度な降雨等で肥大良好となっている、入荷は前週とほぼ同じで価格は後半小幅下げた。「ねぎ」は茨城県産夏ねぎが梅雨前半の雨で作業が遅れていた分が多くなっているが、入荷は減少し価格は下げ渋った。「きゅうり」は東北産露地物等が遅れて少なく、入荷は今週も減少し価格はじり高となった。「トマト」は夏場の主力産地青森県産が遅れている、入荷は減少し高温で買気もあり価格は反発した。「とうもろこし」は茨城県産がハウス物からトンネル栽培物となっている、夏商材で子供達が夏休み中家にいるようになれば引き合いが強まる、入荷は多かった前週並みで価格も下げた。「えだまめ」はハウス物から露地物への切り替わり時期となっている、食味は群馬県産が徐々に良くなって価格差もつくようになる、入荷は増加し価格はじり安となった。