青  果  物  の  週  間  市  況

 2011 年  7 月 第 4 週        ( 7月22日〜 7月28日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6520〜1
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 366 108 103 せり   北海道 10 1,470 1,008 210 112 -
相対   北海道 10 1,470 1,092 630 106 -
かぶ 40 89 104 相対   千葉 1 158 97 53 96 84
にんじん 233 81 121 せり   青森 10 1,575 - 210 - -
相対   青森 10 1,575 971 210 123 -
キャベツ 694 102 122 せり   群馬 10 1,260 693 210 75 64
相対   群馬 10 1,260 798 420 81 86
レタス 341 96 119 せり   長野 10 1,890 819 210 95 49
相対   長野 10 1,890 777 315 103 49
はくさい 283 101 119 せり   長野 15 1,365 756 315 90 82
相対   長野 15 1,365 861 420 103 85
こまつな 32 96 101 せり   埼玉 0.5 263 101 32 83 60
相対   埼玉 0.5 263 101 32 83 60
ほうれんそう 30 86 97 せり   岩手 0.17 168 - - - -
相対   岩手 0.17 168 128 95 104 -
ねぎ 162 92 109 せり   茨城 5 2,415 1,218 315 103 91
相対   茨城 5 2,415 1,449 420 97 90
きゅうり 273 75 78 せり   福島 5 2,625 1,491 525 120 145
相対   福島 5 2,625 1,428 525 124 142
かぼちゃ 113 106 87 相対   神奈川 10 4,200 3,045 1,575 - -
なす 171 80 76 せり   栃木 5 2,415 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   栃木 5 2,625 1,428 630 115 118
トマト 325 89 94 せり   青森 4 2,100 1,386 945 118 114
相対   青森 4 2,100 1,575 630 119 121
ピーマン 72 95 94 せり   茨城 0.15 95 - 26 - -
相対   茨城 0.15 95 58 32 102 -
とうもろこし 133 87 91 相対   茨城 5 1,260 945 420 113 -
オクラ 20 84 89 相対   鹿児島 0.1 126 105 84 102 133
レイシ 36 84 80 相対   宮崎 3 1,575 - - - -
いんげん 10 49 37 相対   福島 2 2,625 1,596 525 106 152
えだまめ 67 81 65 せり   群馬 0.25 368 210 105 81 -
相対   群馬 0.25 368 271 137 79 -
じゃがいも 218 87 100 相対   千葉 10 1,680 - 210 - -
さつまいも 46 99 118 相対   茨城 5 1,680 - 525 - -
たまねぎ 341 93 83 相対   佐賀 20 2,100 1,407 525 117 61
総入荷量 5,004 93 101  


概  況 (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)

今週の1日の平均入荷量は、5,004トンで、前週比は7%減で前年同期比は1%増となった。今週は大型の台風6号の被害は少なかったが、学校の夏休みや企業の夏季休暇も始まり需要減となっている。前週比減は買気も弱く相場も弱いため全般に減少したからで、前年比は前年が猛暑の合間に雷雨があったりして少なかったため、ほぼ変わらない数字となった。相場は安値で小反発したものもあり、弱かった前週と比べるとまちまちとなった。品目別に見ると、「だいこん」は青森県産が気温高と降雨で傷みが発生しているが、不作だった前年を上回る見込みとなっている、入荷は増加し価格は小幅上げた。「にんじん」は北海道産が8月になれば増量してくる、入荷は大幅に減少し価格は品薄から後半上げた。「キャベツ」は群馬県産中心で引き続き生育順調となっている、入荷は微増し価格は4週続いた入荷増から今週も下げた。「レタス」は長野県産が台風被害もなく干ばつ気味だったため恵みの雨となり1階級上がり2L中心となった、入荷は前週も多かったため減少し価格は小動き。「ねぎ」は近在産地が台風6号の降雨の影響で作業がおくれている、入荷は減少したが買気も弱く価格は小動き。「きゅうり」は福島県産が台風通過後の気温低下から入荷は大幅に減少した、価格は品薄から週明けの25〜26日に急騰した。「トマト」も青森県産が気温低下から入荷は減少した、価格は猛暑等で荷動きよく一段上げた。「ピーマン」は茨城県産が終盤で減少傾向、今後は岩手県産に切り替わってくる、入荷は減少し価格はほぼ保合。「じゃがいも」「たまねぎ」は産地では比較的順調だが今週も気温高から販売環境苦しく、入荷は減少し価格はじゃがいもが安値保合で、たまねぎは佐賀県産が21〜23日に出荷調整したこともあり安値から反発した。