青  果  物  の  週  間  市  況

2011年 9 月 第 2 週        ( 9月2日〜9月8日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6520〜1
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 422 94 98 せり   北海道 10 1,470 866 315 143 79
相対   北海道 10 1,470 1,068 525 117 92
かぶ 26 95 87 相対   千葉 1 189 126 53 100 92
にんじん 278 90 100 せり   北海道 10 1,785 1,190 263 99 -
相対   北海道 10 1,785 1,348 315 105 75
キャベツ 601 92 90 せり   群馬 10 1,050 609 315 77 80
相対   群馬 10 1,050 735 315 95 97
レタス 239 97 82 せり   長野 10 5,040 3,129 630 101 167
相対   長野 10 5,040 2,814 315 103 161
はくさい 272 93 86 せり   長野 15 1,890 1,444 630 183 -
相対   長野 15 1,890 1,208 315 130 81
こまつな 29 101 80 せり   埼玉 0.5 420 196 74 118 93
相対   埼玉 0.5 420 196 74 118 93
ほうれんそう 32 104 113 せり   岩手 0.17 210 - 105 - -
相対   岩手 0.17 210 156 84 100 -
ねぎ 159 89 89 せり   青森 5 2,415 1,050 210 79 66
相対   青森 5 2,415 1,365 315 76 78
きゅうり 301 107 83 せり   福島 5 2,625 1,659 840 72 86
相対   福島 5 2,625 1,698 525 83 97
かぼちゃ 178 118 87 相対   北海道 10 2,310 1,523 735 92 -
なす 159 92 85 せり   栃木 5 2,415 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   栃木 5 2,415 1,418 420 119 114
トマト 362 131 119 せり   千葉 4 2,625 1,120 315 - -
相対   千葉 4 2,625 1,313 315 - -
ピーマン 83 94 81 せり   茨城 0.15 74 - 21 - -
相対   茨城 0.15 74 45 16 - 82
とうもろこし 89 80 118 相対   北海道 5 1,575 1,260 1,050 107 120
いんげん 12 96 58 相対   福島 2 2,835 1,803 420 139 126
えだまめ 63 106 109 相対   群馬 0.25 315 251 158 131 104
じゃがいも 282 91 86 相対   北海道 10 2,100 1,302 525 - -
さつまいも 113 114 107 相対   千葉 5 1,575 805 210 105 98
さといも 35 120 91 相対   千葉 4 1,995 1,313 525 96 133
たまねぎ 369 88 99 相対   北海道 20 2,415 1,575 1,050 - 65
なましいたけ 19 99 90 せり   岩手 0.1 189 138 84 - 110
相対   岩手 0.1 189 147 74 - 117
まつたけ 2 117 117 せり   国内 0.4 63,000 - - - -
せり   中国 1 10,500 - - - -
せり   米国 1 - - - - -
相対   中国 1 9,450 - 4,200 - -
総入荷量 5,022 97 95  


概  況 (開市日数  今週6日・前週6日・前年5日)
今週の1日の平均入荷量は、5,022トンで、前週比は3%減で前年同期比は5%減となった。今週も台風12号それに続く13号で日本全国に大雨の被害をもたらし、雨の少ない北海道にもあり平成で一番の被害となった。入荷は北海道産に輸送面のトラブルが懸念されたが大きな混乱はなかった、このようなことから前週比は減少となり前年比は前年が干ばつでやや少なめだったが減少となりました。相場は品薄から上げたものもあるが、空模様から末端の買気も悪く下げた品目もありまちまちとなりました。品目別に見ると、「だいこん」は天候不順による交通事情もあり入荷は減少した、価格は今後の出荷減等を懸念し買いが進み一段上げた。「にんじん」もだいこん同様入荷は不安定となっており減少した、価格は学校給食も始まり荷動きよく小幅上げた。「キャベツ」は出荷調整と台風の影響で入荷は減少した、価格は天候不順で店もち悪く買い控えもありじり安で推移した。「レタス」は引き続き降雨により畑での廃棄が多くなっていて今後も影響は残りそうだ、入荷は三週続きで減少し価格は今週も高騰した相場で推移している。「ねぎ」は気温上昇でイタミが散見される、入荷は台風の影響もあり減少したが価格は弱含んだ。「きゅうり」は露地物が徐々に切り上がり抑制物が増えてきた、入荷は増加し価格は前週の高値から反落した。「トマト」は抑制物が順調に生育している、入荷は少なかった前週に比べると大幅に増加し価格は産地変わり大幅に下げた。「ピーマン」は東北産が減少している、茨城県産の抑制物は出始めのためまだ少ない、入荷は減少し価格はほぼ保合。「じゃがいも」は台風の影響で前半は輸送の遅れが見られたが後半は回復した、入荷は多かった前週に比べると減少し価格は高値比較で保合となっている。「たまねぎ」は佐賀県産が9月1日で終了し台風の影響もあり入荷は減少した、価格は学校給食が始まり大玉中心に引き合い強く高値比較で小幅上げた。